I Tyskland, Spanien, Frankrike och många andra länder är det vanligt att äta frukost med en speciell toast, blötlagd i ägg, sedan stekt och serverad med frukt, honung eller sylt: namnet är French Toast! Min version, utsökt men superlätt, utan ägg och bakade i ugnen! Missa inte!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
-
Ingredienser
För toasten
- 8 skivor (200 g) spannmålsbröd eller smörgåsbröd
- 200 ml sojamjölk
- 100 g bananmassa
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tesked kanel
- Valfritt: 1 matsked agavesirap
Att tjäna
- 70 g jordgubbssylt
- 50 g blåbär
- 50 g agavesirap
- 100 g banan
Material behövs
- Glasblandare
- Bakplåtar
- Bakplåtspapper
Förberedelse
- Skala en mogen banan och skär den i skivor. Samla bananen i en glasmixer, blanda sojamjölk, gurkmeja, kanel och en matsked agavesirap. Blanda allt.
Det ursprungliga receptet ...
... Planera att byta ut bananen mot två ägg och stek dem sedan i olja!
- Häll banansmoothien i en skål: doppa snabbt skivorna av skivat bröd, helst det fullkorniga.
- Ordna de blötlagda brödskivorna på en plåt: baka och grädda i 10-15 minuter vid 180 ° C, vänd skivorna halvvägs genom tillagningen.
Rätt råd
Blötlägg inte brödskivorna för länge för att förhindra att rostskivorna blir fuktiga.
- Ta bort brödskivorna från ugnen och servera med agavesirap, röda frukter, bananskivor och sylt.
Alices kommentar - PersonalCooker
Vad sägs om denna lätta omtolkning? Det kommer att bli underbart att äta frukost med fransk toast, och vi kunde äta denna glädje utan mycket ånger!
