Diet exempel för att bekämpa fetma

Premiss

Följande indikationer är EXKLUSIVT för informationsändamål och är inte avsedda att ersätta yttranden från proffs som en läkare, nutritionist eller dietist, vars ingripande är nödvändigt för recept och sammansättning av PERSONLIGA matterapier.

Fetma

Fetma är en verklig endemisk sjukdom; de senaste åren har den drabbat upp till 1/3 av befolkningen, främst i geografiska områden som kännetecknas av: ekonomiskt välbefinnande, ökad teknik och spridning av skräpmat.

Fram till nyligen tycktes fetma övervägande påverka västerländska befolkningar, eftersom Öst i allmänhet var ekonomiskt mindre utvecklad; men som man kunde förvänta sig, med dessa nationers ekonomiska framsteg har en slags mat och livsstil "westernisering" uppstått, vilket (sakta men säkert) främjar fetmaepidemin även i dessa etniska grupper.
Fetma bestämmer en minskning av livskvaliteten och ökar risken för olyckor såväl som för tidig dödlighet; de feta är predisponerade, eller snarare direkt korrelerade, till förekomsten av: diabetes, högt blodtryck, dyslipidemi (högt kolesterol och triglycerider), hyperurikemi, leddegeneration, åderförkalkning, stroke, hjärtinfarkt etc.
Fetma kan vara sekundär, därför främjas av vissa patologiska tillstånd av organisk natur (Cushings syndrom, hyperinsulinemi, ibland polycystisk äggstock, etc.) eller psykiatrisk (Binge Eating Disorder, större depression eller depressiva symptom, etc.). Vidare förvärras fetma ofta av användning av vissa läkemedel.
Ätstörningen (ED) som oftast förknippas med näringsmissbruk är Binge Eating Disorder (BED - compulsive eating syndrome), men det är ännu inte känt vad sambandet mellan de två patologierna är; det har antagits att det är av två ömsesidiga riskfaktorer och att båda kan stimuleras av missnöje med den egna kroppsbilden, av andra symtom av psykiatrisk natur (t.ex. depressiva), etc.

Kost för fetma

Diet för fetma är en kost som främjar viktminskning och återställning av metabolisk homeostas men som i alla bemärkelser ALDRIG påverkar hälsan hos de feta negativt.
Diet för fetma måste först vara UTBILDNING, vilket innebär att ämnet i slutet av behandlingen MÅSTE VETA hur man ska äta för att bibehålla fysisk kondition; detta privilegium utesluter helt extrema dieter, lågkolhydrat och ketogena. för fetma är baserat på några etiska och metodologiska principer som kort kan sammanfattas enligt följande:

• Lågkalori, men med total energi INTE mindre än 70% av metaboliska behov
• Näringsbalans, med alla variabler i fallet och möjligheten att hålla kolhydrater och lipider vid den nedre gränsen för det tillåtna intervallet
• Tillfredsställelse med de rekommenderade ransonerna av essentiella fettsyror och essentiella aminosyror
• Tillfredsställelse med de rekommenderade ransonerna av vitaminer, mineraler och kostfiber
• Bibehåller återfuktning

...och igen:

• Matutbildning
• Återställning av metaboliska parametrar
• Minskning av risken för tidig dödlighet
• Viktunderhåll uppnås.

Användbara tillskott i kosten för fetma

Eftersom kosten för fetma är i huvudsak balanserad, kräver det inte specifika kosttillskott; i de mest extrema fall (fetma, sjuka eller sängliggande, därför med mycket restriktiva dieter), är det möjligt att föreslå att kompensera för livsmedelsnedskärningen med receptfri produkter som innehåller vitaminer och mineraler, men endast om kostintaget inte når det rekommenderade lägsta.
Vissa yrkesverksamma föreslår att man använder termogena tillskott även om jag personligen tror att det kan vara skadligt från andra synvinklar att introducera stimulerande molekyler (nervin) på sådana nivåer att man kan få betydande resultat på viktminskning (biverkningar av termogenik) .

Kost mot fetma: exempel

• Tidigare basketspelare; hon arbetar för närvarande som sjukhusanställd, följer olika läkemedelsbehandlingar och lider av nedsatt glukostolerans - hyperglykemi) och inflammation i vänster knäled (vilket utesluter mycket av den önskvärda fysiska aktiviteten). Han har mycket aptit på morgonen och mindre och mindre till slutet av dagen.

Sex Kvinna Ålder 50 Höjd (cm 180 Handledsomkrets cm 17,5 Konstitution Robust Höjd / handled 10,3 Morfologisk typ Normolineo Vikt (kg 108 Body mass Index 33,3 Fysiologiskt kroppsmassindex önskvärt 24,1 Önskad fysiologisk vikt kg 78,1 Basal metabolism kcal 1508,3 Fysisk aktivitetskoefficient 1,42 Energiförbrukning kcal 2141,8 Diet HYPOCALORIC - 30% 1500 kcal Lipider 25% 375 kcal 41,7 g Proteiner ≤ 1,5 g / kg 468,6 kcal 117,2 g Kolhydrater 43,8% 656,4kcal 175 g Frukost 20% 300kcal Mellanmål 15% 225kcal Lunch 35% 525kcal Mellanmål 5% 75kcal Middag 25% 375kcal

Exempel på kost för fetma - DAG 1

Frukost, ca 20% kcal TOT Lättmjölk, 2% 300 ml, 150,0 kcal Müsli, med nötter och frukt 45g, 153,0kcal Mellanmål, ca 15% kcal TOT Äpple, med skal 200g, 104,0kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Pasta med tomatsås Fullkornspasta med semolina 60 g, 194,4 kcal Tomatpuré 100 g, 24,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Bakad skinka 50 g, 107,5 kcal Fullkornsbröd 50g, 121,5kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% kcal TOT Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 25% kcal TOT Kalvkött i en panna Kalvkött, magert kött 200g, 232,0kcal Fänkål 200g, 62,0kcal Extra jungfruolja TOT 10 g, 90,0 kcal

Exempel på kost för fetma - DAG 2

Frukost, ca 20% kcal TOT Lättmjölk, 2% 300 ml, 150,0 kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Jam, general 20 g, 55,6 kcal Mellanmål, ca 15% kcal TOT Päron 200g, 116,0kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Ris med zucchini Vitt ris, kort korn 60 g, 214,8 kcal Zucchini 100 g, 16,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Magert keso 100 g, 86,0 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% kcal TOT Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 25% kcal TOT Bakad havsabborre Havsabborre, olika arter (endast ätbar del) 250g, 242,5kcal Fänkål 200g, 48,0kcal Extra jungfruolja TOT 10 g, 90,0 kcal

Exempel på kost för fetma - DAG 3

Frukost, ca 20% kcal TOT Lättmjölk, 2% 300 ml, 150,0 kcal Müsli, med nötter och frukt 45g, 153,0kcal Mellanmål, ca 15% kcal TOT Kiwi 200g, 122,0kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Grädde potatis och raket Potatisar 250 g, 192,5 kcal Raket 100 g, 25,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Bresaola 50 g, 87,5 kcal Fullkornsbröd 50g, 121,5kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% kcal TOT Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 25% kcal TOT Färsk ricotta Halvmjölk ricotta 200g, 276,0kcal Morötter 150 g, 61,5 kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal

Exempel på kost för fetma - DAG 4

Frukost, ca 20% kcal TOT Lättmjölk, 2% 300 ml, 150,0 kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Jam, general 20 g, 55,6 kcal Mellanmål, ca 15% kcal TOT Apelsiner 200g, 126,0kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Aubergine pasta Fullkornspasta med semolina 60 g, 214,8 kcal Äggplanta 100 g, 24,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Mager ost 100 g, 86,0 kcal Fullkornsbröd 50g, 121,5kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% kcal TOT Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 25% kcal TOT Äggvit omelett Äggvita kyckling 400g, 192,0kcal Mangold 200g, 38,0kcal Extra jungfruolja TOT 15g, 135,0kcal

Exempel på kost för fetma - DAG 5

Frukost, ca 20% kcal TOT Lättmjölk, 2% 300 ml, 150,0 kcal Müsli, med nötter och frukt 45g, 153,0kcal Mellanmål, ca 15% kcal TOT Clementine 200 g, 94,0 kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Ris med svamp Vitt ris, kort korn 60 g, 214,8 kcal Champignonsvamp 100 g, 22,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Mager rå skinka 50g, 109,0kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% kcal TOT Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 25% kcal TOT Grillat kycklingbröst Havsabborre, olika arter (endast ätbar del) 200g, 220,0kcal Kronärtskockor 150g, 70,5,0kcal Extra jungfruolja TOT 10 g, 90,0 kcal

Exempel på kost för fetma - DAG 6

Frukost, ca 20% kcal TOT Lättmjölk, 2% 300 ml, 150,0 kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Jam, general 20 g, 55,6 kcal Mellanmål, ca 15% kcal TOT Äpple, med skal 200g, 104,0kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Grädde potatis och kronärtskockor Potatisar 250 g, 192,5 kcal Kronärtskockor 100 g, 70,5 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Bakad skinka 50 g, 107,5 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% kcal TOT Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 25% kcal TOT Grillad havsbrax Havsbraxen (endast ätbar del) 250g, 225,0kcal Endiv 200g, 34,0kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal

Exempel på kost för fetma - DAG 7

Frukost, ca 20% kcal TOT Lättmjölk, 2% 300 ml, 150,0 kcal Müsli, med nötter och frukt 45g, 153,0kcal Mellanmål, ca 15% kcal TOT Päron 200g, 116,0kcal Fullkornsskorpor 25 g, 106,5 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Allecarote pasta Fullkornspasta med semolina 60 g, 194,4 kcal Morötter 100 g, 41,0 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Magert keso 100 g, 86,0 kcal Fullkornsbröd 50 g, 121,5 kcal Extra jungfruolja TOT 5 g, 45,0 kcal Mellanmål, ca 5% kcal TOT Skummjölksyoghurt 125g, 70,0kcal Middag, ca 25% kcal TOT Grillad filé Fläskfilé 200g, 218,0kcal Fänkål 200g, 62,0kcal Extra jungfruolja TOT 10 g, 90,0 kcal