Låt oss vara tydliga
Kosttillskott är FÖRBEREDELSER (pulver, kapslar, tabletter, tabletter, geler och vätskor) som ska tas i UNITARY -doser för att komplettera den NORMALa kosten; kosttillskott består av (eller innehåller):
- NÄRINGAR
- INTE näringsämnen (i alla fall viktiga eller användbara för organismens funktion - t.ex. kostfiber)
- MIKRONUTRIENTER
Kosttillskott INTEGRERA MEN BYT INTE mat;
denna observation, även om den verkar självklar, slipper de flesta av de företag som marknadsför (och av de användare som köper) de "formler" som kallas SUBSTITUTE MÅLTIDER. Ersättningsmåltiden KAN "användas ibland för att täcka ett akut näringsbehov (i princip energi), MEN DET FÅR INTE på något sätt systematiskt och kontinuerligt ersätta huvudmåltiderna; kort sagt, ALLA kosttillskott måste konsumeras ENDAST för att främja uppnåendet av ett eller mer rekommenderade ransoner om det är omöjligt att göra det med maten i kosten.
Nödvändiga kosttillskott: Exempel
Ett slående exempel på NÖDVÄNDIG matintegration är: järn (Fe), kobalamin (vitamin B12) och folsyra vid anemi sekundärt till Crohns sjukdom; denna inflammatoriska patologi i tarmen orsakar kronisk malabsorption ibland förknippad med blödning av den enteriska slemhinnan. Bland de vanligaste komplikationerna finns det ofta en lesion och därmed avlägsnande av terminal ileus (område som ansvarar för absorptionen av kobalamin). Malabsorption, möjligen associerad med tarmresektion kan det orsaka en ANEMIC -form som kan förbättras med kosttillskott baserade på järn, kobalamin och folsyra.
Också l "kosttillskott av kalcium (Ca) och kalciferol (Vit. D) hos personer med hög risk för osteoporos (kvinnor i tredje åldern), hos barn som kämpar för att nå maximal benmassa på grund av undernäring och hos vuxna som lider av osteomalaci, representerar en ganska effektiv förebyggande inställning, därför nödvändig (om än med en viss skillnad mellan de olika fallen). Det händer ofta att barn och äldre (men också vuxna) INLEDAS att ta LITT kalcium med mat eller lider av patologier som förändrar deras endogena metabolism; patienter som lider av: laktosintolerans, allvarlig malabsorption, långvarig undernäring, "veganism" (lågt intag associerat med stora mängder kelatorer), endokrina patologier, njurpatologier, etc. är i riskzonen. I detta fall är det utan tvekan en nödvändighet att främja intaget av kosttillskott baserade på kalcium och kalciferol, särskilt om motivet (på grund av orörlighet eller allvarliga psykiatriska patologier) inte har möjlighet att utsätta sig för UV -strålar från solljus (som avgör den endogena syntesen av vitamin D).
Andra kosttillskott (men också dietmat) ofta behövs de som är baserade på jod; detta mineral är avgörande för syntesen av sköldkörtelns sekret, därför bestämmer dess brist vissa obalanser i hormonaxeln. Enligt vissa befolkningsstudier, jod saknas i nästan hela befolkningen över hela världen (med de tillämpliga skillnaderna mellan geografiska områden), därför är användningen av jodbaserade kosttillskott (eller till och med bara förstärkta kostmat som jodiserat salt) en hälsosam näringsvana.
Också under graviditeten (och under månaderna före det) är det nödvändigt att använda kosttillskott: de där baserat på folsyra; bristen på detta vitamin tycks vara den främsta orsaken till förändringar i fostrets neurala utveckling, därför (trots att det är en molekyl som finns naturligt i råa grönsaker) på grund av dess näringsmässiga betydelse och med tanke på den stora termolabiliteten (matlagning minskar innehållet i folsyra i livsmedel) måste hans kostinkomst nödvändigtvis ökas genom konsumtion av kosttillskott.
Vill nämna tillägg som är nödvändiga för dem som drabbas av metaboliska störningar, kan inte missa:
- Kalium och omega3 -essentiell fettsyra vid högt blodtryck
- Lecitin och essentiella fettsyror (AGE) vid dyslipidemi.
Kalium är ett mineral som ingriper i reglering av blodtryck och (i motsats till natrium) i rätt doser hindrar uppkomst och försämring av högt blodtryck. Metaboliska meriter. Det är därför avdragsgiltigt att, för att förbättra arteriell hypertoni oavsett användning av läkemedel (förutom träning med låg natriumhalt och vanlig aerob fysisk aktivitet), kan det vara nödvändigt att använda kaliumbaserade kosttillskott och andra Omega 3 bas enligt läkarens ordination.
Även vid hyperkolesterolemi är det lämpligt att använda AGE; de agerar positivt både för att upprätthålla ett bra HDL / LDL -förhållande, både för att minska totalt kolesterol i blodet och för att moderera cirkulerande triglycerider. Å andra sidan, fosfolipidlecitinet (som finns naturligt i grönsaker och äggula, men särskilt på baljväxter), om det tas i stora mängder (i huvudmåltider) binder det fett, vilket hindrar deras tarmabsorption; inte bara! Bra koncentrationer av lecitin i blodet främjar förhöjningen av HDL -lipoproteiner som ytterligare förbättrar kolesterolbalansen.
Förutom de som redan nämnts finns de många andra molekyler användbara för att minska kardiovaskulär risk hos hypertensiva, dyslipidemiska, feta, diabetespatienter, etc.; bland dessa är de viktigaste ANTIOXIDANTER. Kosttillskott av antioxidanter är mycket användbara (om det inte behövs) när ämnet uppvisar en hög metabolisk oxidativ stress; genom detta tillskott är det därför möjligt att effektivt bekämpa de fria radikaler som (om de är i överskott) gynnar oxidationen av lipoproteiner och bildandet av aterosklerotiska plack, vilket minskar risken för cancerframkallande. De viktigaste antioxidanterna, som därför mestadels ingår i kosttillskott, är : betakaroten (ett PRO-vitamin A), askorbinsyra (vit. C), selen och framför allt tokoferoler (vit. E).