quadro di quartirolo - är en mjuk ost från mjölk, tillverkad av delvis skummjölk, som åtnjuter erkännandet av skyddad ursprungsbeteckning (PDO).
Tagg:
härdat kött Välfärd onykomykos
Mer exakt innehåller produktionsområdet provinserna: Bergamo, Brescia, Como, Cremona, Lecco, Lodi, Milano, Monza, Pavia och Varese. De bibliografiska fynden erbjuder spår av kvartylon i historien redan under medeltiden.
