Det är vetenskapligt bevisat att de som hoppar över detta viktiga hälsobesök har större koncentrationssvårigheter under morgonen. Inte nog med det, den efterföljande binge vid lunch påverkar också eftermiddagens prestanda negativt på grund av den överdrivna insulinstegringen och den stora matsmältningsansträngningen.
En näringsrik frukost hjälper till att väcka och påskynda kroppens ämnesomsättning, vilket ger den energikick som krävs för att möta dagen i rätt anda.
Om du har bråttom på morgonen och inte har tid att laga eller laga en hälsosam frukost, prova att förbereda det du behöver kvällen innan eller ha något att äta på väg till jobbet.
, yoghurt, kex, färsk frukt och sylt är grundingredienserna i frukosten.
Briocher och cornflakes
En annan mat som har fått en allt större plats på italienska frukostbord är brioche. Tyvärr är det inte precis en hälsosam mat på grund av användningen av hydrerade vegetabiliska fetter, animaliska fetter (t.ex. smör) och stora mängder socker. Den låga mättnadskraften och höga kaloriinnehållet gör den helt olämplig för dem som följer en diet med viktminskning. .
Denna aspekt har verkligen inte gått obemärkt förbi och livsmedelsindustrin, särskilt uppmärksam på behoven hos konsumenten och deras plånbok, har annonserat och introducerat cornflakes (eller corn-flakes, om du föredrar) på den italienska marknaden. Särskilt välkommet har varit bra tänkte lägga till kaloririka ingredienser som socker för att göra dem mer välsmakande.
Resultatet är att många italienare idag, omedvetna om att godis förklädda som spannmål gömmer sig i koppen, äter frukost med cornflakes i hopp om att hålla sig i kö och reglera sina tarmfunktioner.
Du måste därför vara mycket uppmärksam på vilken typ av majsflingor du köper, till exempel de som har mycket kakao och mycket socker är bäst att lämna på hyllan. Här är några funktioner att fokusera på:
- Kaloriinnehållet måste vara mindre än 400 Kcal per 100 gram (helst <350 kcal);
- Förekomsten av fiber bör överstiga 15 gram per 100 gram;
- Ingredienserna får inte innehålla indikationer som: "hydrerade vegetabiliska fetter" och / eller "tropiska oljor" och / eller initialerna E följt av ett nummer som anger användningen av livsmedelstillsatser.
Rusks
Rusks har ett högre kaloriinnehåll än bröd (i genomsnitt 100-150 kcal mer per hundra gram) på grund av det högre lipidinnehåll som är nödvändigt för att underlätta rostning. Exakt kvaliteten och ursprunget för de fetter som är involverade i bearbetningen måste utvärderas noggrant före köp.Om i det här fallet finns det bland ingredienserna så som "margarin" "hydrerade vegetabiliska fetter" "rapsolja" "tropiska oljor" bättre gå mot en annan produkt. Bristen på konserveringsmedel, tillsats av järn och vitaminer och användning av fullkornsmjöl är faktorer som ökar dess kvalitet.
För att lära dig mer, läs också följande artiklar för skorpor:
- Rusks: Näringsegenskaper, roll i kosten och användning i köket
- Fullkornsskorpor
- Sweet Rusks
Kex och snacks
Kexen är bra, verkligen mycket goda, men kaloririka och inte särskilt mättande. Försök att väga dem, du kommer att upptäcka att några räcker för att nå 500 kalorier. Detsamma gäller snacks. För att fördjupa denna sista punkt, läs också: Snacks: Är de dåliga? Vilka ska du välja? Roll i den balanserade kosten.
dagligen genom att klicka på följande länk: Daglig kaloribehovsräknare. , fiber och hjälper till att återställa kolhydrater. Det tröttar inte matsmältningssystemet och stimulerar kroppens avgiftningsprocess som når sina högsta nivåer under natten.
Fruktjuice kan också intas till frukost. Det är törstsläckande, rikt på antioxidanter och mineraler och är ett utmärkt val till frukost. Men var försiktig så att du inte förväxlar det med sockerhaltiga drycker som är låga i frukt och rika på färgämnen, konserveringsmedel, socker och derivat. Sök i snabbköpshyllorna bra så hittar du troligtvis 100% sockerfria juicer.
Bröd och sylt
Fullkornsbröd med sylt innehåller mycket fiber. Kombinera de enkla sockerarterna i sylt med stärkelse. En vinnande blandning som ger en stadig frigörelse av energi under hela morgonen.
Torkad frukt
Torkad frukt innehåller proteiner och essentiella fettsyror, den är mycket användbar för att balansera frukost vid nedbrytning av makronäringsämnen och för att hålla kolesterol under kontroll.
Mjölk och yoghurt
Halvmjölk och yoghurt ger kalcium, protein, mjölkjäsningar och rätt mängd fett.
Mörk choklad
Mörk choklad är bara för dem med en söt tand som förtjänar det (det vill säga för dem som följer ett regelbundet program för fysisk aktivitet) och för dem som inte har några speciella problem. Att konsumera 50 gram extra mörk choklad ger järn, fosfor, kalium, metylxantiner och en bra dos antioxidanter utan att överdriva kalorierna. Kom ihåg att morgonen är den bästa tiden att ha godis, kvällen det värsta, men överdriv inte!
av apelsin.
Om baren ger möjlighet, välj en frukt genom att kombinera den med lite torkad frukt (ett par valnötter eller 4-5 mandlar).
i den officiella gastronomiska kliniken på MypersonaltrainerTv. Vad säger du? För många kalorier? Oroa dig inte, du kan också följa videoreceptet på ljusa briocher med hela vetemjöl! Briocher
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
- Gå till videosidan
- Gå till avsnittet Videorecept
- Se videon på youtube
