Pressningsmetoden är en metod som enbart associeras med citrusläkemedel, det vill säga bitter apelsin, bergamott, mandarin, citron och cederträ; Den eteriska oljan erhålls genom att pressa fruktens exokarp, kännetecknad av närvaron av schizolysfickor som innehåller terpeniska ämnen, som extraheras genom att pressa, ger den eteriska oljan.En annan mer modern metod är stansning, utförd i perforerade cylindrar fyllda med nålar, inuti vilka de färska frukterna placeras; med hjälp av mekanisk kraft punkteras hesperiderna sedan med läckage av eterisk olja.
Dessa tre metoder gör det möjligt att utvärdera utbytet av eterisk olja för olika läkemedel. Ur kvalitativ synvinkel ger de dock ingen särskild information; denna aspekt kan utvärderas genom att bestämma mängden vatten som finns i essenserna, eftersom den mest använda metoden för att extrahera dem är ångdestillation. Denna extraktionsteknik gör det möjligt att erhålla den eteriska oljan i en behållare där vatten nödvändigtvis finns, som ett element som används för att erhålla oljan. Vatten är inte ett riktigt extraktionslösningsmedel eftersom det inte löser upp terpenerna, som i själva verket är lipofila ämnen, så det du får i den slutliga analysen är oljan som separeras från vattnet. I själva verket är inte ens ångdestillation en verklig extraktion eftersom lösningsmedlet inte kan lösa upp det lösta ämnet; det är istället en "extraktion" genom fysisk dragning av element som till sin natur har en "hög flyktighet; vatten används för att avlägsna dessa ämnen från droger och samla dem separat." De två faserna, det vill säga vattnet och den eteriska oljan, kommer att separeras korrekt endast om destillationen har utförts lika korrekt. Men en minsta mängd vatten kommer att spridas i eterisk olja, eftersom det finns lipofila ämnen men också mindre lipofila ämnen; bara om mängden vatten blir överdriven kan vi tala om felaktig destillation. Hur som helst, mängden vatten i "essensen är omvänt proportionell mot extraktionens riktighet; för att utvärdera det används en kemisk-fysisk metod: essensen vägs före och efter att den placerats i en spis vid en viss temperatur och på grundval av skillnaden i vikt den mängd vatten som finns i eterisk olja.
Bestämningen av utländska estrar som ingår i essenserna representerar en annan typ av kemisk-fysisk utvärdering. Närvaron av estrar som inte återspeglar den officiella kvaliteten på eterisk olja är en spegel av en destillation som utförs felaktigt, till exempel vid för hög temperatur hög vilket leder till en radikal modifiering av terpenföreningarna som kännetecknar den.
Även närvaron av oljor, fetter och hartserade essenser, som har terpenföreningar med en högre molekylvikt, gör oljan mindre flytande, mer viskös, mycket lik den harts som kommer ur barrträd. Därför är det faktiskt närvaron av en "en stor mängd av dessa högmolekylära terpener kan återigen vara en indikation på en felaktig extraktion; till exempel kan den höga temperaturen gynna flyktigheten hos molekyler med hög molekylvikt eller kondensering av terpenmolekyler som har förestrats och sammanfogats för att bilda molekyler med hög molekylvikt.
Förekomsten av feta oljor (främst glycerinblandning) måste utvärderas eftersom de inte får vara en del av essenserna; deras närvaro är återigen ett symptom på fel extraktion. Fettsyror är linjära kedjor av kolatomer, kopplade till en alkohol som i sin tur kan förena andra molekyler av samma typ. Om vi anser att läkemedlet som utsätts för destillation är färskt, kan de ämnen som finns på ytan, såsom vax, extraheras tillsammans med eteriska oljor och karakterisera dem på ett helt annat sätt än hur de ska vara.
Andra artiklar om "Kvalitetskontroll av en eterisk olja"
- Utbyte i eteriska oljor
- Farmakognosi
- Utvärdering av en eterisk olja och hemolytisk kapacitet
