Shutterstock
Det finns två viktiga fettsyror:
- Alfa linolensyra (ALA): förälder och föregångare till den andra omega 3, eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA).
- Linolsyra: föregångare och föregångare till den andra omega 6, arakidonsyra (AA), gamma linolensyra (GLA) och diomo-gamma-linolensyra (DGLA).
Kom ihåg att fettsyrorna som tillhör serien omega tre och omega sex är alla fleromättade.
Omega sex är huvudsakligen av vegetabiliskt ursprung (med undantag av AA), medan omega tre fettsyror tenderar att vara av animaliskt ursprung (fiskeriprodukter eller derivat) och algursprung.
att balansera kostförhållandet mellan omega 3 och omega 6 i kosten.
Värden extraherade från databaserna för officiella italienska och amerikanska forskningsinstitut användes för näringsöversättningen.
).Tvärtom, under de dagar då detta bidrag saknas, registreras värden som är avgjort lägre än de som rekommenderas (dvs brist på ω3 jämfört med ω6).
Situationen förvärras ytterligare av den massiva konsumtionen av torkad frukt och vissa vegetabiliska oljor.
Det är här begreppet balanserad näring dyker upp.
FRUKOST
tot3 tot.
(mg)
tot6 tot.
(mg)
tot3 tot
(mg)
tot6 tot
(mg)
MELLANMÅL
LUNCH
MELLANMÅL
Valnötter
MIDDAG
OMEGA TRE TOTALT INNEHÅLL
FRUKOST
tot3 tot.
(mg)
tot6 tot.
(mg)
tot3 tot.
(mg)
tot6 tot.
(mg)
MELLANMÅL
LUNCH
Linfröolja
strikt rå