Åtgärder för högt blodsocker

Titta på videon

• Se videon på youtube

Med blodsocker menar vi mängden glukos som finns i blodet.
Både bristen (kallad hypoglykemi) och överskottet (kallad hyperglykemi) av glukos i blodet kan vara mycket skadligt.
Överskottet är mindre symptomatiskt än defekten, men på lång sikt orsakar kronisk hyperglykemi även allvarliga metaboliska komplikationer.
Glykemi stiger efter måltider och minskar med fastan; å andra sidan kan en frisk organism hantera den genom att hålla den inom ett fysiologiskt område.
Blodsocker kan mätas med ett laboratorietest eller med hjälp av en glukometer. Måttenheterna är: milligram per deciliter (mg / dl) och millimol per liter (mmol / l).
Normalt intervall är mellan 70-99 mg / dl. Högt blodsocker definieras som att nå och överstiga:

• fastan på 100 mg / dl,
• 200 mg / dl efter en stor måltid
• i 140 mg / dl efter en oral glukosbelastning (specifik analys).
  

Kroniskt högt blodsocker kan orsaka olika problem (åderförkalkning, kärlsjukdom, etc.), särskilt när det utvecklas till typ 2 -diabetes mellitus.
Orsakerna till hyperglykemi kan vara beteendemässiga, miljömässiga och genetiska.

Det publicerade materialet är avsett att möjliggöra snabb åtkomst till råd, förslag och allmänna åtgärder som läkare och läroböcker vanligtvis ger ut för behandling av högt blodsocker; sådana indikationer får inte på något sätt ersätta den behandlande läkarens eller andra hälso -specialister inom sektorn som behandlar patienten. (trötthet, intensiv törst, polyuri, långsam sårläkning etc.) blir det nödvändigt:

• Kontakta din läkare för:
• Besök och bedömning av riskfaktorer.
• Blodanalys.
• Undersökning av glukosbelastningskurvan.
• En specifik läkemedelsbehandling.
• Kontakta en dietist för kostterapi mot högt blodsocker.
• Om det är användbart eller nödvändigt, ta kosttillskott eller andra naturläkemedel för högt blodsocker.
• Utövar konstant motorisk aktivitet.
• Om du är överviktig, gå ner i vikt.
• Minska andra kardiovaskulära riskfaktorer:
• Fetma.
• Hypertoni.
• Hyperkolesterolemi.
• Hypertriglyceridemi.
• Oxidativ stress.

.

Bli fet eller bli överviktig.

Behåll eller öka kardiovaskulära riskfaktorer.

.

Minska delar av kolhydratrika livsmedel:

• Spannmål och derivat (pasta, bröd, etc.).
• Potatisar.
• Skallade baljväxter.
• Söt frukt.

Med hänvisning till de föregående väljer du dem med ett lågt glykemiskt index:

• Fullkorn och derivat eller dietiska (berikade med lösliga fibrer såsom inulin).
• Hela baljväxter.
• Lite eller måttligt söt frukt.

Sänka den glykemiska mängden måltider ytterligare:

• Genom att öka antalet måltider (minst 5 och upp till 7).
• Genom att minska kalorierna för varje måltid.
• Genom att minska enskilda portioner av livsmedel rika på kolhydrater och fördela dem i alla måltider (förutom den som föregår sömnen).

Sänka det glykemiska indexet för måltider ytterligare:

• Genom att öka intaget av kostfiber från kalorifattiga grönsaker (radicchio, sallad, zucchini, fänkål etc.).
• Använd alltid extra jungfruolja för dressing: fetter tenderar att bromsa matsmältningen och absorberingen av socker bara tillräckligt för att undvika den glykemiska ökningen.
• Kombinera alltid en blygsam portion av proteiner (kycklingbröst, torskfilé, ägg, mager ricotta, lätt keso, etc.): av samma anledning som beskrivs ovan.

Om det finns en förmåga att dricka små mängder alkohol, gå till rött vin. För mycket alkohol är inte bra för dig, men små portioner har visat sig sänka blodsockret.

Konsumera livsmedel som är rika på bra fettsyror, särskilt omega 3:

• Eikosapentaensyra och docosahexaensyra (EPA och DHA): biologiskt den mest aktiva i omega 3 -familjen. De finns i fiskeprodukter och alger. De spelar en skyddande roll mot alla metaboliska patologier och minskar avsevärt obalanserna som skapas av högt blodsocker. De livsmedel som innehåller mest är: sardiner, makrill, bonito, sardinia, sill, alletterato, tonfiskmage, garfish, tång, krill etc.
• Alfa linolensyra (ALA): den är mindre aktiv ur biologisk synvinkel men utför samma funktion som de tidigare. Det finns främst i fettfraktionen av vissa livsmedel av vegetabiliskt ursprung eller i oljor av: soja, linfrö, kiwifrön, vindruvfrö etc.

Ät mat rik på vitamin antioxidanter; spela en skyddande effekt mot fria radikaler genom att bekämpa oxidativ stress (starkt korrelerat med högt blodsocker):

• Vitamin och provitaminer A: de finns i grönsaker och röda eller apelsinfrukter (aprikoser, paprika, melon, persikor, morötter, squash, tomater, etc.); de finns också i kräftdjur och mjölk.
• C -vitamin: det är typiskt för sur frukt och vissa grönsaker (citroner, apelsiner, mandariner, grapefrukt, kiwi, paprika, persilja, cikoria, sallad, etc.).
• E -vitamin: finns i lipiddelen av många frön och relaterade oljor (vetegroddar, majsfrö, sesam etc.) samt i grönsaker.

Föredra livsmedel som är rika på antioxidanter som inte innehåller vitaminer: dessa är främst polyfenoler (enkla fenoler, flavonoider, tanniner). De dämpar ytterligare oxidativ stress och optimerar metaboliska parametrar; de fungerar emellertid också som anti-näringsmedel genom att minska kolhydrats smältbarhet. De finns huvudsakligen i: grönsaker (lök, vitlök, citrusfrukter, körsbär, etc.), frukt och relativa frön (granatäpple, druvor, bär, etc.), vin, oljefrön, kaffe, te, kakao, baljväxter och hela korn, etc.

Respektera en ganska lång tid mellan dagens sista måltid och följande frukost. Vissa studier rapporterar att genom att öka fastetiden kan en förbättring av blodsockret uppnås. Självklart får denna försiktighetsåtgärd inte strida mot näringsprincipen distribution.

, särskilt förpackade, snabbmat, konfektyr och andra "skräpmat".

Överdrivna portioner mat med en förekomst av kolhydrater (pizza, bröd, pasta, potatis, etc.).

Livsmedel med högt glykemiskt index (raffinerade och kokta spannmål, brödskorpa, mycket söt fruktjuice, söta mellanmål, etc.).

Måltider för mycket.

Fullt dissocierade måltider (endast kolhydratbaserade, endast fettbaserade, endast proteinbaserade).

ENDAST protein eller fettrik mat; vissa förmodas tro att kolhydrater måste elimineras för att bota högt blodsocker. Om det är sant att detta val skulle underlätta minskningen av blodsockret, är det lika sant att kroniskt högt blodsocker kan påverka funktionen hos vissa organ och äventyra deras funktionalitet. Hos diabetiker som dekompenseras av högt blodsocker kan njurarna ibland inte bära överskottet av proteiner och ketonkroppar.

Öl, söta drycker och söta likörer.

Livsmedel som innehåller mycket dåliga fetter, nämligen:

• Mättade lipider: huvudsakligen i fet ost, grädde, feta köttstycken, korv och köttfärs, hamburgare, frankfurters, bi-fraktionerade oljor (palmkärna, palm, etc.).
• Hydrerade lipider och särskilt i transformation: innehåller huvudsakligen hydrerade oljor, margariner, söta mellanmål, salta mellanmål, förpackade bakverk etc.

Att äta mat som är fattig eller utarmad av vitamin- och polyfenoliska antioxidanter:

• Endast kokta grönsaker.
• Endast konserverade grönsaker (konserverade, torkade, saltade, inlagda, i olja, etc.).

höga är:

• Kost: innehåller allt vi redan har talat om i styckena om vad du ska äta och vad du ska undvika.
• Motoraktivitet: det är det bästa systemet för att minska mängden socker i blodet och för att förbättra metabolisk effektivitet. Faktiskt har fysisk träning (särskilt aerob med högintensitetstoppar) också en positiv effekt på hormonell känslighet, vilket förbättrar blodsockret även vid resten. Dessutom främjar det viktminskning (en faktor som är direkt involverad i uppkomsten av högt blodsocker).
• Medicinska växter: det finns olika växter till vilka hypoglykemiska förmågor tillskrivs; dessa kan användas som örtte eller i modertinktur:
• Eukalyptus: har en hypoglykemisk effekt tack vare dess rikedom i antioxidant polyfenoler (inklusive tanniner), som hindrar matsmältningen och absorptionen av kolhydrater.
• Myrten: är en hämmare av tarmens matsmältningsenzym alfa-glukosidas.
• Fläder: terpenoiderna och fytosterolerna (beta-sitosterol) som finns i dess blomställningar har en "insulinstimulerande och därför hypoglykemisk verkan.
• Galega officinalis: fröna innehåller galegin (hypoglykemisk alkaloid) som förbättrar insulinverkan, förbättrar muskelupptag av glukos, minskar levermekanismen för glykogenolys och bukspottkörtelproduktion av glukagon. Gallega bör användas under strikt medicinsk övervakning; färsk kan vara giftig.
• Opuntia: innehåller mannaner eller polysackarider som behåller socker i tarmlumen som blockerar deras absorption.
• Gymnema: dess blad innehåller gymneminsyror, glykosidsyror som minskar tarmabsorberingen av glukos och stimulerar aktiviteten hos pankreasbetaceller vid produktion av insulin.
• Amerikansk ginseng: att inte förväxla med koreansk ginseng, det minskar absorptionen av kolhydrater, främjar frisättning av insulin och ökar vävnadsglukosupptag.

(t.ex. metforal och glukofag): de är baserade på metformin, en molekyl som reducerar hepatisk glukoneogenes och dämpar tarmabsorberingen av socker.

Acarbose (t.ex. glicobasey och glucobay): minskar absorptionen av kolhydrater men orsakar ofta gastrointestinala biverkningar.

Tiazolidindioner (t.ex. actos, glustin): gynnar användning av glukos och optimerar metabolismen av fetter genom att öka insulinverkan.

Glinider (t.ex. novonorm, prandin, enyglid etc.): de fungerar som sulfonylureas, dvs de stimulerar insulinproduktionen.

Pramlintide

: ökar matsmältningstiden och absorptionen av kolhydrater, minskar utsöndringen av glukagon och stimulerar mättnadskänslan.

Incretin-mimetika (t.ex. byeta, victoza, ristaben, xelevia, januaria etc.): de förbättrar GLP-1: s aktivitet, därför minskar de utsöndringen av glukagon och stimulerar insulin. De saktar ner matsmältningen och främjar mättnad.

.

Periodisk och systematisk glykemisk kontroll.

Utför en "motorisk aktivitet.

Balanserad kost som kännetecknas av en måttlig belastning och glykemiskt index.

Förebyggande av andra metaboliska störningar och de olika relaterade komplikationerna.

Riccardo Borgacci

Utexaminerad inom övningsvetenskap och diet, praktiserar han som frilansande poliklinisk verksamhet som dietist och personlig tränare