Vem vill inte ha en "felfri solbränna? Speciellt under denna period, när solen skiner och gör dagarna" heta! Solkräm (viktigt för att skydda huden mot UV) och aktivatorer är dock inte alltid tillräckligt för att garantera en felfri " solbränna. Även mat kan vara en mycket värdefull allierad: så jag bestämde mig för att erbjuda dig en glass för att fixa din solbränna! Är du nyfiken på att ta reda på vilka som är de bästa ingredienserna för en drömbränna? Missa inte videon!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 75 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 300 g aprikoser
- 300 g morötter
- 200 g melonmassa
- 300 ml vatten
- 180 g socker
Material behövs
- Centrifug
- Nedsänkningsblandare
- Glassmaskin
- Karaff eller bägare
- Grönsaksskalare
Förberedelse
- Förbered sirapen i tid. Häll vattnet i en kastrull och koka upp, tillsätt sedan sockret. Stäng av värmen och rör om tills den är upplöst. Låt svalna helt.
- Skala under tiden morötterna och pressa saften med en juicepress.
- Tvätta aprikoserna, skär dem på mitten för att ta bort stenen och lägg dem i en bägare.
- Rengör melonen, skär den i skivor och ta bort skalet. Skär melonmassan i tärningar och lägg dem i aprikoserna. Tillsätt morotsjuice och blanda allt med stavmixern.
Fördjupning: valet av ingredienser
Det är ingen slump att vi för att förbereda denna glass har valt "apelsinmassa" frukt och grönsaker. Morötter, melon och aprikoser är livsmedel som är rika på betakaroten, ett vegetabiliskt pigment (föregångare till vitamin A) som varierar i färg från rött till orange.
Betakaroten är en välkänd antioxidant som ger oss en mörkare hy genom att skydda huden mot UV-strålning. Dessutom stimulerar detta ämne bildandet av melanin, stärker immunsystemet och skyddar det kardiovaskulära systemet. Ofta konsumtion av livsmedel som är rika på betakaroten verkar också skydda huden mot solbränna.- Kombinera den resulterande smoothien med sirapen och låt svalna i 8 timmar.
- Häll smoothien i glassmaskinen och låt röra i 20 minuter eller tills glassen har fått en tjock konsistens.
Utan glassmaskin
Glass kan också fås utan glassmaskin. I det här fallet är det nödvändigt att hälla blandningen på en bricka med låga kanter och placera den sedan i frysen i minst 4 timmar: under denna period är det viktigt att blanda glassen mycket ofta för att bryta iskristallerna, gynnar så mycket som möjligt krämigheten av densamma.- Samla glassen i en plåt och låt den frysa ytterligare en timme innan servering.
Alices kommentar - PersonalCooker
Med denna glass blir det ännu roligare att bli brun! Vi är fulla av antioxidanter och betakaroten för en solbränna som alla kommer att avundas: för att stärka solbränningen rekommenderar jag också smoothien rik på betakaroten!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Glass för fixing the Tan är en efterrätt med ett måttligt kaloriintag, med en energisk förekomst av enkla kolhydrater (fruktos och sackaros). Proteiner och lipider är irrelevanta, kolesterol saknas och fibrer är i genomsnittliga mängder.
Gelato för fixing the Tan är en lämplig mat för de flesta dieter, även om den måste konsumeras med måtta vid övervikt, typ 2 -diabetes mellitus och hypertriglyceridemi.
Det kan också konsumeras av laktos- och glutenintoleranta personer.
Den genomsnittliga portionen motsvarar cirka 100-150g (75-110kcal).
