Om du tittar på det med ögonen på en gammal fysiolog som lämnar estetiska kanoner, mode och så vidare för ett ögonblick, är fettvävnad en bindväv som består av celler, kallade adipocyter, huvudsakligen ansvarig för ackumulering av fett i form av triglycerider. Om det däremot observeras på grundval av de senaste vetenskapliga fynden, är fettvävnad ett verkligt organ, bestående av två typer av celler (vita och bruna), som kan producera riktiga hormoner, såsom leptin, som påverka hela organismens aktivitet (se även: fettvävnad och fetma - visceralt fett).
Vit fettvävnad och brun fettvävnad
Hos däggdjur finns det två olika typer av fettvävnad: vit och brun.
Den första, trots namnet, har en gulaktig färg, kopplad till dess innehåll i karotenoider. Det ensam står för nästan allt reservfett.
Den andra typen av fettvävnad, kallad brun, är riklig hos vilande däggdjur och hos valpar.
Hos människor finns den bruna fettvävnaden i små mängder hos den nyfödda (axillär och interskapulärt område). Med tillväxten omvandlas en stor del av denna vävnad till vit fettvävnad; av den anledningen hos vuxna hittar vi endast spår av brun fettvävnad, fördelad i form av små cellöar spridda bland de många vita adipocyterna. Därför finns det inga exklusiva avlagringar av vit fettvävnad eller brun fettvävnad, utan alltid och i alla fall blandade avlagringar, där de relativa procentsatserna varierar beroende på den topografiska platsen.
Egenskaper hos vit fettvävnad
Dessa är mycket stora celler, som kan ackumulera stora mängder triglycerider i dem, som går samman för att bilda en stor fet droppe. Denna dropps flytbarhet garanteras av organismens inre temperatur, som är högre än smältpunkten för lipiderna i den. På grund av den stora droppens stora storlek förflyttas cytoplasman och kärnan till periferin.
Vita adipocyter är inte enkla fettbehållare utan metaboliskt aktiva celler som kan syntetisera triglycerider och lagra dem. Samma celler kan också hydrolysera dessa triglycerider och hälla den erhållna glycerolen och fettsyrorna i blodet. Adipocyter har också förmågan att omvandla överskott av glukos till reservtriglycerider.
HUVUDFUNKTIONER AV VITT ADIPOSE -VÄV
- Syntetisera triglycerider och lagra dem som en energireserv (1Kg = 7000 Cal ungefär).
- Hydrolysera de deponerade triglyceriderna och inför fria fettsyror i blodet.
- För att syntetisera triglycerider från glukos.
- Mekanisk stötdämpare, värmeisolator och producent av hormoner och biologiskt aktiva substanser (adipokiner), inklusive leptin, adiponectin, interleukin 6 (IL-6) och tumörnekrosfaktor-α. Den mest endokrinealt aktiva är fettvävnaden i buken.
Adipokiner - som spelar en viktig roll i energimetabolismen - är också grunden för patofysiologin hos utbredda sjukdomar (arteriell hypertoni, fetma, åderförkalkning, typ 2 -diabetes). Dessa ämnen associeras med andra med en proinflammatorisk och pro-insulinresistent verkan, producerad av makrofager som ansvarar för matsmältningen av de döda fettcellerna, eftersom de görs för skrymmande av överdriven lipidackumulering (typiskt för fetma). Inte överraskande har det visat sig att antalet makrofager som finns i fettvävnaden är proportionellt mot graden av fetma. Deras migration hit tycks vara relaterad till det hypoxiska tillstånd som skapas i adipocyterna efter den överdrivna hypertrofi, som avgör deras död.
Brun fettvävnad "