Och här är vi igen i avsnittet "funktionella recept" i My-personaltrainerTv. Vår sökning efter enkla och goda recept som syftar till att förbättra några små krockar hos organismen - hur fysiologiska som helst - fortsätter även idag kommer vi att tillsammans skapa ett bra recept som kan hjälpa till att reglera tarmbalansen lite, därför indikerat för dem som klagar på tarmar lite lat: vi såg tillsammans receptet på den laxerande kakan, laxerande kiwigeléer och nu är jag här för att erbjuda dig de laxerande kexen utan smör med kli, fikon och aprikoser och linfrön.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 367 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 40 g torkade aprikoser
- 80 g äggvita (2 medium)
- 1 injektionsflaska med citronsmak
- 70 g havrekli
- 40 g torkade fikon
- 50 g hasselnötsmjöl
- 1 nypa salt
- 35 g linfrön
- 80 g farinsocker
Material behövs
- Elektrisk handmixer
- Stor skål
- Skärbräda och vass kniv för torkad frukt
- Bakplåtspapper
- Bakplåt
- Hackare för hasselnötter
Förberedelse
- Vispa äggvitorna till styva toppar: vispning av äggvitorna underlättas om en nypa salt tillsätts.
- Skär den torkade frukten i mycket små bitar. Med en mycket vass kniv.
- Hacka hasselnötterna med matberedaren (du kan också köpa färdigt hasselnötsmjöl).
- Tillsätt sakta brunt socker i äggvitorna. Fortsätt sedan genom att blanda blandningen med hasselnötsmjölet, kli och citronsmak.
Visste du att
Havrekli, till skillnad från vetekli, är en löslig fiber som i kontakt med vatten bildar en viskös substans, en sorts gel som fångar andra ämnen inuti.- När "pulvren" är väl blandade, tillsätt aprikoser och fikon skuren i små bitar.
Visste du att
Torkade fikon och torkade aprikoser är en källa till lösliga fibrer och fungerar som ett osmotiskt laxermedel på grund av närvaron av organiska syror- Klä en bakplåt med bakplåtspapper och ordna blandningen i tovor: vi rekommenderar att du använder ett par teskedar för att underlätta operationen.
- Strö över varje degkloss med några linfrön.
Visste du att
Linfrön är rika på slem, en mycket användbar löslig fiber för att balansera tarmmotilitet.- Grädda i en varm ugn på 180 ° C i ca 10-12 minuter.
- Låt kexen svalna helt på tallriken innan du tar bort dem
Alices kommentar - PersonalCooker
De laxerande kexen är klara. Det är en söt som, även om den inte är vacker, jag inser, är riktigt bra och framför allt funktionell: en riktig fiberkälla. En rustik kex perfekt att äta på morgonen tillsammans med en god kopp varmt te.Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Laxerande kex utan smör är en söt mat som är användbar för att återställa tarmpassagen hos personer som lider av förstoppning. Kom dock ihåg att även om de inte innehåller smör, har de en avsevärd mängd fett som kommer från frön, achenes, frukt och kli, är huvudsakligen omättade och, trots att det har samma kalorivärde som mättat, har ett positivt metaboliskt ämne påverkan. Mängden kostfiber är avsevärd, men kom ihåg att det i sig inte är tillräckligt för att återaktivera tarmen; kexen, som är uttorkade från matlagning, måste åtföljas av vatten eller en drink som är användbar för att rehydrera delen av kostfiber. Löslig.
.jpg)
