Typ 1 -diabetes mellitus
Typ 1-diabetes mellitus är en endokrin-metabolisk sjukdom, som påverkar utsöndringen av insulin i bukspottkörteln negativt.Hos personer som drabbats av denna sjukdom är mängden insulin som produceras av bukspottkörteln otillräcklig för att säkerställa att kroppen fungerar korrekt; därför är det nödvändigt att använda dagliga injektioner av syntetiskt insulin.
Bukspottkörteln, som utför en promiskuös funktion (endokrina och exokrina), kan genomgå en minskning av sin allmänna eller specifika funktionalitet av skäl: genetisk, autoimmun, infektiös, inflammatorisk etc.
Insulin är ett viktigt hormon för kroppen, eftersom det reglerar blodsockret genom att mata massivt intag av glukos i vissa specifika vävnader (muskler, hjärta och fett).
När det gäller typ 1 -diabetes finns det INGET definitivt botemedel utan snarare en underhållsmedicinsk behandling. Som nämnts är referensläkemedlet syntetiskt insulinbaserat, intravenöst injicerbart.
Dosen och verkningstiden för det injicerade insulinet varierar beroende på de subjektiva egenskaperna och typen av mat som konsumeras i måltiden. För mer information: Läkemedel för behandling av diabetes mellitus typ 1
Kost, insulin och diabetes 1
Kosten för diabetes typ 1 är en mycket viktig aspekt för att förebygga kroniska komplikationer på grund av hyperglykemi.
Hos friska försökspersoner är den glykemiska ökningen bara postprandial, men om insulin saknas eller är otillräckligt, fortsätter detta hyperglykemiska tillstånd över tiden och orsakar olika skador på: ögon, njurar, nervsystem, kardiovaskulära system och autonoma nervsystem.
Insulininjektionen är avsedd att förhindra denna omständighet genom att minska postprandial glykemi.Mängden läkemedel måste dock väljas noggrant, utan att överskrida (av ovanstående skäl) eller överskrida. Faktum är att för mycket insulin kan sänka blodsockernivån (hypoglykemi) och orsaka allvarliga reaktioner som ketoacidos och hypoglykemisk chock (medvetslöshet, koma och död).
Det är därför förståeligt att matvanorna för typ 1 -diabetikern bör vara mer eller mindre standardiserade för att undvika komplikationer på kort och lång sikt.
Å andra sidan, om den är korrekt instruerad, kan ämnet effektivt hantera sin kost genom att ändra mat, portioner och nivå av fysisk aktivitet.
När parametrarna för glykemi och glykat hemoglobin ligger inom det normala intervallet kan kost, fysisk aktivitet och farmakologiska doser definieras som tillfredsställande.
Kostprinciper
Näringsorganisationen för en diabetiker måste framför allt ta hänsyn till matens glykemiska påverkan. Ju större kunskap om denna variabel, desto lättare blir valet av livsmedel och portioner.
Låt oss gå in mer i detalj:
