Blandade sallader: hur många kalorier har de?

Särskilt på sommaren är en av de mest populära rätterna salladen eftersom den är färsk, snabb att förbereda och definitivt fördelaktig för kroppen.

Ingredienserna som det kan tillagas är nästan oändliga och beroende på vad du väljer varierar näringsegenskaper och kalorier.

Dessa är de vanligaste salladerna och kaloriintaget som kommer från att smaka dem.

den består av olika ingredienser, inklusive romainsallat, krutonger, ansjovispasta, äggulor, citronsaft, senap, vitlök och flingor av Parmigiano Reggiano.

Kyckling eller andra typer av proteiner kan också finnas.

En portion på 100 gram kycklingfri Caesar sallad innehåller ungefär:

• Kalorier: 190
• Protein: 4 gram
• Kolhydrater: 8 gram
• Fett: 16 gram

och färska grönsaker som tomater, oliver, gurkor, kryddat med salt, peppar och olivolja.

Som en riktlinje innehåller en portion på 200 gram enkel pastasallad:

• Kalorier: 269
• Protein: 7,5 gram
• Kolhydrater: 43 gram
• Fett: 7,5 gram

, gurkor, ost, tomater och hårdkokta ägg. Det finns nästan aldrig en köttsort att välja bland skinka, kalkon, kyckling eller tonfisk, vilket ökar proteininnehållet. Smaksättningen är också extremt varierande.

En portion på 249 gram kockssallad med kalkon och skinka och toppad med ranchsås innehåller ungefär:

• Kalorier: 371
• Protein: 15 gram
• Kolhydrater: 8 gram
• Fett: 31 gram

, rödlök och fetaost. Den toppas vanligtvis med en enkel vinaigrette gjord på ingredienser som olivolja, rödvinsvinäger, vitlök, senap och citronsaft.

Jämfört med andra sallader är den grekiska salladen relativt låg i kalorier och kolhydrater och innehåller en måttlig mängd hjärtfriska fetter från oliver, fetaost och olivolja.

En portion på 319 gram grekisk sallad innehåller ungefär:

• Kalorier: 211
• Protein: 6 gram
• Kolhydrater: 13 gram
• Fett: 15 gram

, hårdkokta ägg, kyckling, kalkon, tomater och avokado.

Den paras ofta ihop med en rödvinsvinaigrette, men lämpar sig också för andra typer av kryddor.

Denna variant innehåller mer protein än många andra sallader men har också ett mycket högre kaloriintag, främst på grund av närvaron av bacon.

En portion på 206 gram Cobb sallad innehåller ungefär:

• Kalorier: 290
• Protein: 16 gram
• Kolhydrater: 5 gram
• Fett: 23 gram

och tonfisk, men pickles, lök, selleri och andra typer av grönsaker finns också ofta.

Tonfisk gör denna rätt särskilt proteinrik, medan majonnäs ökar dess kalori- och fettinnehåll.

En portion på cirka 238 gram tonfisk sallad innehåller:

• Kalorier: 466
• Protein: 24 gram
• Kolhydrater: 7 gram
• Fett: 38 gram

och selleri.

I likhet med andra majonnäsbaserade sallader innehåller varje portion en relativt hög mängd fett och kalorier. Men närvaron av ägg ger också en bra mängd protein.

En portion på 222 gram äggsallad innehåller ungefär:

• Kalorier: 571
• Protein: 23 gram
• Kolhydrater: 2 gram
• Fett: 51 gram

den är vanligtvis gjord med kycklingbröst, lök, tomater, pickles och andra grönsaker du väljer, och toppad med senap och majonnäs.

Denna blandning av element gör den hög i kalorier, fetter och proteiner och ganska låg i kolhydrater, även om dessa varierar beroende på de specifika ingredienserna som används.

En portion på 226 gram kyckling sallad innehåller ungefär:

• Kalorier: 531
• Protein: 32 gram
• Kolhydrater: 6 gram
• Fett: 42 gram

den innehåller kokt potatis klädd med majonnäs, senap, lök och selleri och smaksatt med en mängd olika örter efter smak.

Denna maträtt är låg på protein men hög på kolhydrater, kalorier och fett, och av den anledningen mindre hälsosam än andra och ska ätas med måtta eller serveras som tillbehör till andra mer näringsrika rätter.

En portion på 275 gram potatisallad innehåller ungefär:

• Kalorier: 462
• Protein: 4 gram
• Kolhydrater: 43 gram
• Fett: 31 gram