Kaffe är en av de mest populära dryckerna i världen, medan matcha är ett japanskt grönt tepulver som har blivit populärt särskilt de senaste åren. Båda är vanligtvis berusade på morgonen till frukost eller under dagen som ett nöjesuppehåll. Även om de liknar utseende, har de skillnader som det är viktigt att veta innan du väljer vilken du ska smaka.
minimal om den berusas utan tillsatta ingredienser som mjölk, socker, grädde eller smaksatta sirap.
För att göra en vanlig kopp matcha -te måste du blanda en tesked (cirka 2 gram) pulver med 60 ml varmt vatten. Kaffe bereds också vanligtvis genom att tillsätta varmt vatten till det, oavsett vilken typ av behandling du väljer.
I en 240 ml kopp kaffe och i en 60 ml kopp matcha -te finns:
- Kalorier 2 - 5
- Kolhydrater 0 - 1 gr
- Socker 0 - 0 gr
- Fibrer 0 - 0 gr
- Protein 0,3 - 1 gr
- Fett 0,5 gr - 0 gr
Dessutom innehåller kaffe cirka 96 mg koffein per kopp, medan te-matcha innehåller 19-44 mg per gram, motsvarande 38-88 mg per portion om 60 ml.
Båda dryckerna smakar bittert, något gräsbevuxet när det gäller matcha -te, rostade i kaffe.
aktivera brun fettvävnad och öka energiförbrukningen och fettoxidationen.
Dessutom innehåller kaffe klorogensyra (CGA) och matcha är rik på epigallocatechin gallate (EGCG), som båda är kända för sin förmåga att främja viktminskning.
De har antioxidantegenskaper
Antioxidanter är fördelaktiga föreningar som mildrar de skadliga effekterna av oxidativ stress i kroppen, vilket kan leda till att olika sjukdomar, inklusive cancer, börjar och utvecklas.
Några av de mest kraftfulla antioxidanterna är polyfenoler, som finns i frukt, grönsaker, kaffe och te. EGCG och CGA är huvudkomponenterna i polyfenoler i grönt te respektive kaffe.
Matcha är dessutom rik på rutin, C -vitamin och klorofyll, vilket ger den sin karakteristiska gröna färg, och kaffe innehåller cafestol och kahweol, som alla också har antioxidantegenskaper.
En annan antioxidantdryck är ett örtte från röd salvia.
De förbättrar hjärthälsan
Olika föreningar som finns i matcha -te och kaffe kan hjälpa till att minska riskfaktorer för hjärtsjukdomar. Polyfenoler, till exempel, främjar avslappning av blodkärl, hjälper till att minska högt blodtryck och EGCG i grönt te kan sänka blodtrycket och minska totala och LDL (dåliga) kolesterol- och triglyceridnivåer genom att blockera blodtrycket. "Absorption av fett från tarmen . "
Andra delade fördelar
Koffeinet i både drycker och L-teanin och EGCG i matcha kan förbättra humör, uppmärksamhet, minne och reaktionstider. Dessutom kan dricka grönt te och kaffe, även om det är inom de högsta tillåtna mängderna, leda till lägre risk för lever sjukdom, levercirros och fibros.
, men de gör det annorlunda. Kaffe genererar denna fördel nästan omedelbart, vilket minskar sömnighet och trötthet omedelbart eftersom kroppen snabbt absorberar upp till 99% av koffeinet. När det har absorberats kan koffein passera hjärnbarriären och blockera sömnfrämjande adenosinreceptorer, vilket hjälper dig att hålla dig vaken.
Även om matcha-te också innehåller koffein, är dess effekt på kroppen långsammare. L-teanin, som finns i den, är en aminosyra i det gröna teplantaget som kan minska stress genom att öka alfavågorna i hjärnan. Koffein, passerar hjärnbarriären och kan få dig att nå maximala koncentrationsnivåer på 30 minuter.
såsom bly och arsenik.Proffs för kaffe
Även om det beror mycket på kvaliteten du väljer, är kaffe vanligtvis billigare än matcha -te.
Med både koffein och koffeinfri kan det förbättra typ 2 -diabetesmarkörer och minska förekomsten med upp till 12% för varje 2 koppar som konsumeras per dag.
Det är lättare att hitta på marknaden.
Nackdelar med kaffe
Det kan vara beroendeframkallande, främst på grund av koffein, en stimulant som stimulerar centrala nervsystemet.
Om du dricker för mycket kan det leda till sömnlöshet, nervositet, ökad hjärtfrekvens, huvudvärk och ångest.
-cos-cause-sintomi-e-terapia.jpg)
