Först och främst ... vad är magermassa? Det är viktigt att förklara detta, eftersom många människor är förvirrade över dess betydelse:
den magra massan eller LBM (från den engelska Lean Body Mass) representerar allt som återstår av organismen efter att ha berövat det från fettet (fettvävnad).
Denna siffra, som inte har något med idealvikt att göra, skiljer sig något från en annan antropometrisk parameter, kallad fettfri magermassa:
den magra alipidiska massan eller FFM (från den engelska feta fria massan) representerar allt som återstår av organismen efter att ha fråntat den all dess lipidkomponent, inklusive det primära eller väsentliga fettet (som skyddar de inre organen, utgör benmärgen, bröstet körtlar och finns i olika vävnader).
Mager massa ges därför av bidrag från ben, tänder, muskler, inre organ, bindväv och viktigt fett. Skillnaden med den alipidiska magermassan är viktig, eftersom det primära fettet är avgörande för individens hälsa och inte kan påverkas, om inte minimalt, av viktminskning; det utgör cirka 3% av den manliga kroppsmassan och 12% av kvinnlig.
Fettmassan (FM, från den engelska fettmassan) representerar den totala mängden lipider som kan extraheras från människokroppen (primärt fett + lagringsfett). Hos kvinnor är det inte kompatibelt med god hälsa och i de mest drastiska fallen även med livet av individen.
Bestämningen av mager massa in vivo kan ske enligt olika metoder som skiljer sig åt i praktiken, noggrannheten och kostnaderna (plikometri, bioimpedansanalys, kroppsomkrets, Dexa, kreatinin, magnetisk resonans, CT, K40 och ultraljud). En enkel och omedelbar metod är att beräkna den magra massan utifrån den individuella höjden och vikten:
James formler:
Magert vikt kg (man) = [1,10 x W (kg)] - 128 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Magert vikt kg (kvinna) = [1,07 x W (kg)] - 148 x {W2 / [100 x H (m)] 2}
Dessa är uppenbarligen ungefärliga ekvationer, användbara för att få en uppskattning av den magra massan hos stillasittande individer men helt opålitliga vid utvärderingen av en idrottsman. Dess värde påverkas faktiskt av muskelmassa (som normalt representerar cirka 50% av LBM) och av benmassa (cirka 20%). Följaktligen kommer en idrottsman med starka ben och högt utvecklade muskler att ha en betydligt högre magert massa än en stillasittande person med samma vikt.
Den magra massan, om den beräknas på ett exakt och tillförlitligt sätt, ger utmärkta indikationer på basmetabolismen (klart bättre än den som erhålls på grundval av individens höjd). Bland de många formlerna kommer vi ihåg den hos Katch och McArdle, enligt vilken den basala ämnesomsättningen är lika med:
370 + (21,6 * LBM)
Med beaktande av ovanstående formel är det uppenbart att den basala ämnesomsättningen är direkt proportionell mot ett ämnes magra massa. Eftersom dess värde huvudsakligen påverkas av muskelvävnad, ju fler muskler vi har och desto fler kalorier konsumerar vi under dagen, oavsett ålder, sköldkörtelns funktion och fysisk aktivitet. Muskel är faktiskt en levande vävnad. I kontinuerlig förnyelse och med metaboliska krav mycket högre än fettvävnaden (nästan tio gånger). För att gå ner i vikt är det därför lämpligt att gå igenom ökningen av mager massa, efter en lämplig kost och ett vanligt träningsprogram.
