"Jag förstår inte varför människor betraktar möss som vidriga djur, bärare av otur och ondska! Vi häxor å andra sidan gillar dem väldigt mycket, de är söta små djur som springer runt i huset och ger oss rätt inspiration för drycker och magiska ritualer! De är också redan söta husdjur, riktigt söta, så söta att jag bestämde mig för att förbereda dem i köket och äta dem !! "
Låt oss se hur man förbereder några söta chokladmöss för Halloween.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 309 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
För 8 möss
- 150 g torra kex
- 40 g chokladgrädde
- 100 g färsk ricotta
- 15 g bitter kakao
- 50 g socker
- Vid behov: 1-2 msk mjölk
Att dekorera
- 30 g mörk choklad
- 1 matsked silverpärlor
- Några chokladdrager
- Ca 10 g skivade mandlar
- Q.b. av kokosmjöl
- Q.b. av bitter kakao
- 1 matsked Gojibär
Material behövs
- skål
- Plastpåse
- Kavel eller köttmjölkare för kakor
- Sikt
- Skärbräda
- Bakplåtspapper
Förberedelse
- Samla de torra kexen i en plastpåse och skär dem i smulor med hjälp av en kavla eller köttklubba. Blanda kexen med sockret.
- Sikta det osötade kakaopulvret och tillsätt det i kexen.
- Blanda pulvren tillsammans med en sked hasselnöt och ricottaspridning. Knåda med händerna tills du får en användbar förening; tillsätt vid behov några matskedar mjölk för att underlätta bearbetningen.
- Dela den så erhållna blandningen i 8 mer eller mindre lika delar. Gör från varje portion en oval med en långsträckt ände: på detta sätt kommer du att kunna få musens kropp.
- Rulla 4 möss i riven kokos och de återstående 4 i osötat kakaopulver: på detta sätt kommer vi att få svarta och vita möss.
- Vid det här laget, fortsätt med dekorationen. För att förbereda svansarna, smält den mörka chokladen i mikrovågsugnen eller i en dubbelpanna. Häll den smälta chokladen på plåtar med bakplåtspapper och försök att göra pinnar med en krökt ände: på så sätt får du mössens svansar. Låt chokladen svalna i kylskåpet i 30 minuter.
Visste du att
För att påskynda tiderna är det lämpligt att låta chokladpinnar svalna i frysen: på detta sätt blir svansarna klara på några minuter!- Under tiden kan du dekorera mössens ansikten. Gör ögonen med silverpärlor, munnen med ett gojibär och öronen med färgad chokladkonfetti eller med mandelflingor.
- När chokladen svalnat har den fått formen av en pinne. För försiktigt in varje svans av choklad i musen, mitt emot näsan.
- Halloween -mössen är klara!
Alices kommentar - PersonalCooker
Vi slår vad om att nu ni människor kommer att börja titta på dessa möss med ett annat öga? Jag sa till dig att möss är söta husdjur (och de är goda att äta) !!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Halloween chokladmöss är ganska energiska desserter, med en kaloriprevalens som kan hänföras till kolhydrater, följt av lipider och slutligen proteiner.
Nedbrytningen av fettsyror är till fördel för de omättade, kolesterolet är inte särskilt närvarande men fibrerna är rikliga.
Halloween chokladmöss är inte lämpliga livsmedel för kosten mot övervikt och vissa metabola sjukdomar. De innehåller gluten och laktos, varför de inte lämpar sig för kosten mot relaterade intoleranser.
Den genomsnittliga portionen är cirka 30 g (95 kcal).
Näringsvärdena avser 100 gram möss, utan dekoration.
