Vetenskapligt namn
Coriandrum sativum L.Familj
Apiaceae (Umbelliferae)Ursprung
OrienteraDelar som används
Läkemedel som ges av mogna frukter (felaktigt kallade korianderfrön)
Kemiska beståndsdelar
- Eterisk olja (linalool 60%, alkoholer, aldehyder och terpener);
- Flavonoider;
- Steroler.
Koriander i Herbalist: Egenskaper hos koriander
Koriander är en växt vars frukter, liknande fänkål och kummin, innehåller alkoholer och terpener med antispastisk aktivitet på matsmältningskanalens släta muskler; av denna anledning används korianderfrön i örtte som smakämne och matsmältning.
I populärmedicin anses koriander eterisk olja användbar som en vermifuge och som en komponent för att lindra mot reumatism och ledvärk. I parfymeri används den som smakämne, medan i det gastronomiska området används koriander som krydda och i likör .