Jag tillåter mig inte att kollidera med kolossan av carbonara tillagad med bacon, ägg och pecorino, men idag föreslår jag en kompromiss som tillfredsställer ögat och gommen, utan ånger efter maten.
Jag föreslår dig en super carbonara som återbesöks i en extremt lätt nyckel. Ta reda på min idé!
Receptets identitetskort
- 196,2 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 320 gr pasta (makaroner eller hemlagad)
- 150 gram bresaola
- 2 msk extra virgin olivolja
- 200 gr (kokt) kikärter
- 50 gr (alternativt pecorino romano) riven parmesanost
- salt att smaka
- peppar efter smak
- valfri rosmarin
Material behövs
.jpg)
