Följer hungern dig? Förmodligen äter du dåligt eller kombinerar mat felaktigt! Prova att äta frukost eller ett mellanmål med en hungerhämmande smoothie: ta reda på vilka livsmedel du ska använda för att mätta magen, tillfredsställa gommen och avvärja hungern!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 66,5 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
För Antifame -smoothien
- 10 g chiafrön
- 10 g havreflingor
- 100 g yoghurt
- 200 g äpplen
- 50 g hallon
- 1 g guargummi
- Q.b. av vatten
Material behövs
- Glasblandare
- Skärbräda
- Kniv
- Glas
Förberedelse
- Tvätta äpplet, ta bort kärnan och skär den i skivor: om äpplet är ekologiskt, behåll skalet.
- Samla äppelbitarna i glaset i en mixer. Kombinera hallon, guargummi, chiafrön, havreflingor och yoghurt: börja blanda genom att tillsätta så mycket vatten som krävs tills önskad konsistens erhålls.
Valet av ingredienser
För att förbereda denna smoothie har vi valt ingredienser med hög mättnadskraft:
- Chiafrön är rika på slem och i kontakt med vätskor bildar de en gelatinaktig massa som också kan användas för att göra smoothien tjockare. Alternativt kan du använda renad linfrö.
- Äpplet (bättre Granny Smith) är en frukt med låg sockerhalt och mycket fiber.
- Guargummi är en fiberkälla och hjälper till att uppnå "full mage" -effekt.
- Havreflingor har hög proteinhalt och långsamma kolhydrater. Med andra ord ger havre långsiktig energi utan att orsaka blodsockertoppar.
- Yoghurt: faller på listan över mättande livsmedel.
För att öka proteindosen i smoothien kan 30 g proteinpulver tillsättas.
- När önskad konsistens erhållits, häll smoothien i glaset och njut direkt
Alices kommentar - PersonalCooker
Den strikta kosten och onödig matbrist kan bara öka hungern och göra oss besatta av tanken på mat. Vi lär oss att äta hälsosamt, balanserat och att välja de mest mättande livsmedel för att hålla hungern i schack.
Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Antifame Smoothie är en mat som tillhör gruppen söta drycker.
Det är en inte alltför kalorisk mat, vars energi huvudsakligen levereras av kolhydrater, följt av lipider och slutligen av proteiner.
Kolhydrater är huvudsakligen enkla, fleromättade fettsyror och peptider med medelbiologiskt värde. Fiber är rikligt medan kolesterol är försumbar.
Den innehåller inte histaminrika ingredienser eller histaminoliberatorer. Det ger små koncentrationer av gluten (från havre) och laktos (från yoghurt).
I rätt portioner och med den mest lämpliga konsumtionsfrekvensen är Antifame Smoothie en produkt som också kan ingå i den vanliga kosten. Det har inga större kontraindikationer i näringsregimer mot övervikt och metaboliska patologier; dess användning måste anpassas till alla speciella förhållanden, såsom typ 2 -diabetes mellitus och hypertriglyceridemi.
Det kan behöva undvikas vid celiaki (gluteninnehållet i havre är fortfarande kontroversiellt) och laktosintolerans (reaktionen är dosberoende och subjektiv).
Överflödet av fiber kan kraftigt öka tarmrörelsen.
Det är ett recept som respekterar lakto-ovo vegetariska kriterier men inte de veganska.
Den genomsnittliga portionen av Antifame Smoothie är 150 g (cirka 100 kcal).
