E311 OTTILE GALLATO
Oktylgallat, eller oktylgallat, är en syntetisk antioxidant. Det är en mycket använd tillsats i förpackade livsmedel, såsom kringlor, soppor i påsar, vissa typer av mjölkpulver, tuggummi, etc.
Det kan orsaka: hyperaktivitet, nässelfeber, sömnlöshet, matsmältningsbesvär, allergier.
Rekommenderas inte för astmatiker och för personer som är känsliga för aspirin.
Det rekommenderas inte för gravida kvinnor, sjuksköterskor och spädbarn.
ADI DOS: 0,5 mg per kg kroppsvikt per dag
E321
