Bränslet som sätter kroppen i rörelse och får det att fungera som det ska. Det kommer att vara grundläggande att välja rätt mat att ta med till bordet för dagens första måltid, särskilt i samband med metaboliska störningar eller patologier. tarmen, de är fyra fördelaktiga livsmedel och vissa livsmedel att undvika har identifierats, eftersom de kan orsaka irritabilitet, intolerans och uppblåsthet.
En kopp yoghurt på morgonen är mycket användbar: denna mat innehåller i själva verket friska bakterier Lactobacillus bulgaricus Och Streptococcus thermophilus, fördelar för tarmen. Dessa levande bakterier, även kända som probiotika, kan ha en positiv effekt på vår hälsa, särskilt på mag -tarmsystemet. När du väljer yoghurt är det bäst att undvika varianter sötade med konstgjorda sockerarter som sackarin och sukralos, vilket kan förändra tarmbakteriefloran. Yoghurt med reducerat glykemiskt innehåll och sötat med stevia är inte heller lämpligt.
De som lider av tarmsjukdomar kan föredra laktosfri yoghurt, get, kefir, mer lättsmält och mycket acceptabelt.
Havre
När det gäller tarmhälsa är havregryn en av de bästa livsmedlen för att börja dagen på det hälsosammaste sättet. Havre är en prebiotisk mat, vilket innebär att de hjälper till att mata probiotika, de goda bakterierna i vår tarm, liksom bananer, lök, vitlök och bönor. Havre har en unik fiber som kallas beta-glukan, vilket har mer tydliga effekter på tarmmikrobiell sammansättning havre är en rekommenderad frukostmat före träning.
Smoothies och centrifugerade
För att göra en smoothie som är god till frukost och hälsosam för tarmen, införliva så många växtfoder som möjligt (frukt, grönsaker, bönor, frön, fullkorn). När du gör en smoothie hemma eller köper den på kaféet eller stormarknaden , är det lämpligt att kontrollera ingredienserna och undvika smoothies som juice, fryst yoghurt och sötad mjölk eftersom de vanligtvis innehåller mycket socker.
Här är några bra tarmingredienser att lägga till i smoothies:
- Linfrön, som är rika på Omega 3. Omega 3 har en stark antiinflammatorisk och mjukgörande aktivitet i allmänhet och i synnerhet på tarmslemhinnan.
- Kiwi, är rik på C -vitamin och främjar tarmtransit, användbart vid förstoppning.
- Äpplen: de är mycket rika på pektin och förhindrar inflammation i tarmkanalen. Polyfenoler som finns i skalet stöter bort bildandet av inflammatoriska molekyler.
Ägg
När det gäller tarmhälsa kan ägg vara fördelaktiga: om du lider av tarmproblem såsom irritabelt tarmsyndrom (IBS), den vanligaste funktionella mag -tarmstörningen, bör du fortsätta med försiktighet på grund av de två olika symtomen. med vilket det kan uppstå: diarré och förstoppning.
Om irritabelt tarmsyndrom tenderar att leda till diarré kan ägg hjälpa till att reglera utsläpp, men om motsatt effekt (förstoppning) inträffar kan äggen förvärra tarmtransit.
Högt bearbetat är inte bara ett problem för njurarna, levern och hjärtat, det påverkar också tarmarna. Enligt riktlinjerna från juni 2020 som publicerades av American Cancer Society äter du till och med en liten mängd bacon, korv eller annat mycket bearbetat rött kött. arbete är kopplat till en högre risk att utveckla kolorektal cancer.
Rött kött har också en negativ effekt på tarmfloran: järnet som finns i rött kött skulle leda till en "störning av slemhinnan i vår tarm.
Munkar och snacks
Undvik munkar eller industriella mellanmål, stekta och fettrika. Dessa typer av produkter är gjorda med raffinerade korn, tillsatt socker och har låg fiberhalt.
En fettrik, fiberrik kost kommer sannolikt att visa signifikanta ökningar av inflammation i slemhinnan och negativa förändringar i mikrobiota, som båda är riskfaktorer för cancer.
Våfflor och raffinerat spannmål
Våfflor och pannkakor tillverkas traditionellt med raffinerade korn, som vete och kornmjöl. Dessa typer av korn har verkligen ingen verklig tarmfördel, speciellt jämfört med fullkorn.
En klinisk studie publicerad i Journal of Clinical Nutrition i februari 2017 fann den att efter sex veckor, genom att ersätta fullkorn med raffinerade korn, så ökade avföringsvikten och frekvensen, liksom blygsamma positiva effekter på tarmfloran.
Kaffe, te och choklad
Kaffe, te och choklad är de drycker som du vanligtvis börjar dagen med. De ingår ofta i frukosten och åtföljs av flingor. Tja, dessa tre drycker skulle inte vara fördelaktiga för tarmen. Koffeinet som finns i kaffe, liksom teinet i te och teobrominet i choklad (och mer allmänt i kakao), är alla ämnen som stimulerar intestinal peristaltik, därför de ska undvikas vid irritabel tjocktarm, kolit och diarré.
