Vetenskapligt namn
Glycin max, syn. Soya hispida
Familj
Leguminosae
Ursprung
Östasien
Delar som används
Läkemedel som ges av frön
Kemiska beståndsdelar
- Proteiner (essentiella aminosyror: histidin, isoleucin, leucin, lysin, metionin, cystein, fenylalanin, treonin, tryptofan och valin);
- Fosfolipider;
- Kolhydrater;
- Saponiner;
- Isoflavoner (genistein, daidzein, glycitein, biocanin och formononetin);
- Mineraler;
- Saponiner;
- Vitaminer.
Soja i Herbalist: Sojas egenskaper
Tack vare de många kemiska beståndsdelarna i den har soja olika egenskaper. Denna växt kan faktiskt förbättra symtom relaterade till klimakteriet, utöva en skyddande effekt på det kardiovaskulära systemet genom att minska kolesterolnivåerna och verkar till och med ha intressanta cancerläkemedel.
