Medelhavsdiet utan pasta exempel

Premiss

Följande indikationer är EXKLUSIVT för informationsändamål och är inte avsedda att ersätta yttranden från proffs som en läkare, nutritionist eller dietist, vars ingripande är nödvändigt för recept och sammansättning av PERSONLIGA matterapier.

Medelhavskost utan pasta

Medelhavsdieten utan pasta är en diet som helt utesluter denna typiska italienska mat (stamfader till den nationella gastronomiska traditionen), men som INTE avsäger sig de hälsofördelar som kan tillskrivas medelhavsmatstilen, skyddad av UNESCO som ett immateriellt mänskligt arv.

Medelhavsdieten utan pasta, förutom att den är "genomförbar" (trots italienarnas ovilja), är också mycket enkel att tillämpa: det är tillräckligt att strukturera en BALANSERAD kost som innehåller fullkorn eller andra derivat i stället för pasta med torrfoder ( semolina eller ägg).
Medelhavsdieten utan pasta kan användas periodiskt eller permanent; när den tillämpas i en bestämd tidsperiod, har i allmänhet funktionen att "ovanlig" ämnet för konsumtion av "maten. Även om det kan verka paradoxalt, i vissa fall (dvs. när konsumtionsfrekvensen och portionerna pasta når nivåer som att bestämma eller öka övervikt) , förbjuda denna mat från kosten är MER ENKEL (och mer praktisk) än att gradvis moderera den. Uppenbarligen, efter den inledande fasen som syftar till att eliminera frukten av den "italienska stereotypen", SKAL den följa en omskolning för att återinföra pasta med frekvens och önskade konsumtionsportioner.
Tvärtom, om den är rätt strukturerad kan Medelhavsdieten utan pasta användas på ett sätt permanent i närvaro av celiaki, med vederbörlig uteslutning av vete och andra spannmål som innehåller gluten. Inte bara det, den permanenta pastafria kosten används ofta i närvaro av allvarlig typ 2-diabetes (även om patientens efterlevnad av matterapi ofta är begränsad på grund av felaktiga och väletablerade vanor).
Medelhavsdieten utan pasta är också ett "utmärkt alternativ att anta på långa resor utanför Italien"; eftersom det är ganska komplicerat att hitta en plats att äta en tallrik med "anständig" pasta utomlands, efter en sådan diet är det möjligt att ständigt garantera näringsbalansen även i frånvaro av denna mat.
Som en medelhavskost är den som inte har pasta fortfarande en balanserad kost och detta innebär att fördelningen av de energiska makronäringsämnena följer en helt traditionell struktur:

• Lipid energi: 25% av totala kcal
• Proteinenergi: 0,8-1,5 g / kg önskvärd fysiologisk vikt * 4 kcal
• Kolhydrater energi: består av den återstående energin

OBS. Det finns inga användbara tillskott till Medelhavsdieten utan pasta; den är helt balanserad och kan, förutom särskilda behov, uppfylla alla näringsbehov.

Medelhavsdiet utan pasta: exempel

• Metallarbetare med vänster axelskada; försämringen av fysisk aktivitet i flera månader resulterade i en plötslig viktökning som kan hänföras till de två portionerna pasta per dag på 150 g liter.

Sex M. Ålder 35 Höjd (cm 1,79 Handledsomkrets cm 16,5 Konstitution Smal Höjd / handled 0,11 Morfologisk typ Normolineo Vikt (kg 88 Body mass Index 27,5 Fysiologiskt kroppsmassindex önskvärt 19,3 Önskad fysiologisk vikt kg 61,8 Basal metabolism kcal 1595,4 Fysisk aktivitetskoefficient 1,41 Energiförbrukning kcal 2249,5 Diet HYPOKALORISK 70% 1575Kcal Lipider 25% 393,8kcal 43,8 g Proteiner > 0,8 och <1,5 g / kg 370,8kcal 92,7 g Kolhydrater 51,5% 810,4kcal 216,1 g Frukost 15% 235kcal Mellanmål 10% 158kcal Lunch 35% 551kcal Mellanmål 10% 158kcal Middag 30% 473kcal

Medelhavet No Pasta Diet Exempel - Dag 1

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 250 ml, 125,0 kcal Blandat spannmål som müsli med frukt och nötter 30 g, 102,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Persikor 200g, 78,0kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna

Kokt och friterat ris med zucchini Vitt ris, medellångt spannmål 90g, 324,0kcal Zucchini 100 g, 16,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Tomater 200g, 32,0kcal Extra virgin olivolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Aprikoser 200 g, 96,0 kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Middag, cirka 35% av kalorierna

Grillad fläskkotlett Fläskkotlett, magert kött 200g, 254,0kcal Gurkor 200g, 30,0kcal Fullkornsbröd 30 g, 79,8 kcal Extra virgin olivolja 15g, 135,0kcal

Medelhavet No Pasta Diet Exempel - Dag 2

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 250 ml, 125,0 kcal Blandat spannmål som müsli med frukt och nötter 30 g, 102,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Melon 200g, 68,0kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna

Couscous med aubergine Couscous 90 g, 338,4 kcal Äggplanta 100 g, 24,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Gurkor 200g, 30,0kcal Extra virgin olivolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Plommon 200g, 92,0kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Middag, cirka 35% av kalorierna

Havsabborre i en panna Havsabborrefilé 200g, 194,0kcal röd paprika 200g, 52,0kcal Fullkornsbröd 30 g, 79,8 kcal Extra virgin olivolja 15g, 135,0kcal

Mediterranean No Pasta Diet Exempel - dag 3

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 250 ml, 125,0 kcal Blandat spannmål som müsli med frukt och nötter 30 g, 102,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Körsbär 150 g, 94,5 kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna

Bönor och morotsallad Konserverade bönor, dränerade 350g, 318.5.0kcal Morötter 100 g, 33,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal röd paprika 200g, 52,0kcal Extra virgin olivolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Jordgubbar 250 g, 80,0 kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Middag, cirka 35% av kalorierna

Färsk ricotta Halmskummjölk ko ricotta 200g, 276,0kcal Äggplanta 200g, 48,0kcal Fullkornsbröd 30 g, 79,8 kcal Extra virgin olivolja 5 g, 45,0 kcal

Medelhavet No Pasta Diet Exempel - Dag 4

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 250 ml, 125,0 kcal Blandat spannmål som müsli med frukt och nötter 30 g, 102,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Persikor 200g, 78,0kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna

Kokt och friterat korn med tomater Vitt ris, medellångt spannmål 90g, 324,0kcal Tomater 100 g, 16,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Zucchini 200g, 32,0kcal Extra virgin olivolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Aprikoser 200 g, 96,0 kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Middag, cirka 35% av kalorierna

Grillat kycklingbröst Kycklingbröst 200g, 220,0kcal Gurkor 200g, 30,0kcal Fullkornsbröd 30 g, 79,8 kcal Extra virgin olivolja 15g, 135,0kcal

Mediterranean No Pasta Diet Exempel - dag 5

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 250 ml, 125,0 kcal Blandat spannmål som müsli med frukt och nötter 30 g, 102,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Melon 200g, 68,0kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna

Bulgur med sparris Bulgur 90 g, 307,4 kcal Sparris 100 g, 20,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Kronärtskockor 200g, 44,0kcal Extra virgin olivolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Plommon 200g, 92,0kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Middag, cirka 35% av kalorierna

Stekt havsbrax Filé av havsbraxen 200g, 180,0kcal röd paprika 200g, 52,0kcal Fullkornsbröd 30 g, 79,8 kcal Extra virgin olivolja 15g, 135,0kcal

Medelhavet No Pasta Diet Exempel - Dag 6

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 250 ml, 125,0 kcal Blandat spannmål som müsli med frukt och nötter 30 g, 102,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Körsbär 150 g, 94,5 kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna

Kikärtsallad Konserverade bönor, dränerade 350g, 350.5.0kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal röd paprika 200g, 52,0kcal Extra virgin olivolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Jordgubbar 250 g, 80,0 kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Middag, cirka 35% av kalorierna

Hårdkokta ägg Hela kycklingägg 200g, 143,0kcal Potatisar 200 g, 154,0 kcal Fullkornsbröd 30 g, 79,8 kcal Extra virgin olivolja 10 g, 90,0 kcal

Medelhavet No Pasta Diet Exempel - Dag 7

Frukost, cirka 15% av kalorierna Lättmjölk 250 ml, 125,0 kcal Blandat spannmål som müsli med frukt och nötter 30 g, 102,0 kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Persikor 200g, 78,0kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Lunch, cirka 40% av kalorierna

Spelt kokt och friterad med lök Emmer 90g, 301,0kcal Lök 100 g, 26,0 kcal Riven parmesanost 10 g, 39,2 kcal Tomater 200g, 32,0kcal Extra virgin olivolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 5% av kalorierna

Aprikoser 200 g, 96,0 kcal Vit yoghurt med låg fetthalt 125g, 70,0kcal Middag, cirka 35% av kalorierna

Grillat kalkonbröst kalkonbröst 200g, 211,0kcal Gurkor 200g, 30,0kcal Fullkornsbröd 30 g, 79,8 kcal Extra virgin olivolja 15g, 135,0kcal