Av Dr Rita Fabbri
Botaniskt namn: Angelica archangelica L. (synd. Angelica officinalis Hoffm.)
Familj: Paraplyer (eller Apiaceae)
Använda delar: Roots
Botanisk beskrivning
Angelica är en tvåårig eller flerårig örtväxt. De upprättstående, robusta, ihåliga och rödaktiga stjälkarna kan nå två meter i höjd. Bladen, ljusgröna och upp till en halv meter långa, är petiolate, med en tydlig slida som sveper runt stammen , pinnat, med en tandad kant och en ljusare grön färg på undersidan Angelica kan jämföras med en gigantisk persilja med stjälkar som liknar selleri. Roten är robust och köttig. De små blommorna, mellan ljusgröna och blekgula, är samlade i stora, kompakta och runda paraplyer; Angelica blommar på sensommaren, blomställningarna har en söt och varm doft, som påminner om anis. Frukten består av två värkar som lutar mot varandra, av en brunaktig färg med tre klart synliga dorsala revben och en kort vinge med knölformig konsistens.
Växterna finns på de våta ängarna i fjällområden, vid floder och i kustområden. Det idealiska klimatet är tempererat, den bästa exponeringen är halvskugga och jorden måste vara rik på organiska ämnen och väldränerad. Angelica tolererar i allmänhet både höga och låga temperaturer bra.
Det kan också användas som prydnadsväxt: det är lämpligt att välja en kruka som är lämplig för storleken och alltid hålla jorden fuktig.
Angelica är en växt som är infödd i norra Europa och Asien. I Europa (Tyskland, Frankrike, Ungern och Belgien) är den art som odlas och används för medicinska ändamål "Angelica archangelica. I Italien växer den spontant bara på vissa ängar i Alperna och Apenninerna, och förväxlas ofta med "Angelica sylvestris (eller vild Angelica).
Huvudarten, Angelica archangelica (eller Angelica officinalis), skiljer sig från det sylvestris som är mycket mindre doftande, mindre både i höjd och i storlek på bladen, är den gröna tonen identisk på båda sidor av bladet, blommorna är rosa-vita och används inte i matlagning.
Roten är den vanligaste delen av växten och skördas på hösten. Du kan också använda frön som extraheras från paraplyerna under sensommaren, stammen skördas alltid på sommaren och bladen samlas på senvåren.
Det finns ett trettiotal av Angelica; bland de viktigaste vi kan nämna (latinskt namn och vanligt namn):
- Angelica sinensis eller polymorpha (Kinesiska angelica, dong quai)
- Angelica acutifolia (Japanska Angelica)
- Angelica atropurpurea (Amerikanska Angelica)
- Angelica sylvestris (Wild Angelica)
- Angelica archangelica eller officinalis (European Angelica)
"Angelica dong quai har alltid odlats som en medicinsk växt för olika gynekologiska störningar (dysmenorré, amenorré, metrorragi, störningar relaterade till klimakteriet, särskilt värmevallningar och som tillskott under graviditeten); av denna anledning kallas det ofta" kvinnlig ginseng "(4 -6). Senare introducerades den japanska Angelica. De två arterna verkar ha liknande fytoterapeutiska effekter även om Kina och Japan hävdar att de är de mest effektiva.
Enligt vissa författare har den europeiska och amerikanska Angelica också terapeutiska aktiviteter som skiljer sig från de asiatiska, men denna skillnad har inte bevisats vetenskapligt.Den vanligaste fytoterapeutiska användningen av American Angelica är vid halsbränna och kolit i samband med symtom som buksmärtor och spänningar, diarré, förstoppning, flatulens, uppblåsthet, uppblåsthet och matsmältningssvårigheter.
Kemisk sammansättning
L "Angelica archangelica den är mycket rik på kumariner, inklusive ostol, ostenol, umbelliferon, angelicin, archangelicin, bergapten, ostructol och andra kumariner som ännu inte identifierats.
Roten innehåller också flavonoider, koffeinsyror, tanniner, hartshaltiga, bittra och söta ämnen. Slutligen innehåller roten en eterisk olja (0,3-1%) rik på monoterpener, såsom α-pinen, ß felladren, limonen och p-cymen, borneol och makrocykliska laktoner. Mängden och kvaliteten på Angelica eterisk olja varierar beroende på läkemedlets ursprung: växter som växer till stora höjder är rikare på olja, därför mer aromatiska (9-10). Angelica eterisk olja är laktonen av 15-oxi- pentadecensyra (11-12).
Den kinesiska och japanska Angelica har en mycket likartad kemisk sammansättning och innehåller kumariner, flavonoider och en eterisk olja vars doft är karakteristisk och skiljer sig från den hos "ärkeängel.
Andra artiklar om "Angelica - botanisk beskrivning och kemisk sammansättning"
- Angelica
- Angelica - Terapeutiska indikationer
- Angelica in Herbalist: egendom av Angelica
