Känner du de rustika desserterna? Mormors kakor, de långa och mjuka som blötlagts i mjölk? Idag vill jag påminna mig om det förflutnas speciella smaker: det är därför jag föreslår en mjuk mjuk majskaka, perfekt för blötläggning och även perfekt för celiaki.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 179 KCal kalorier per portion
-
Den alternativa idén
Som ett alternativ till citron kan du berika degen med en sked osötat kakaopulver eller russin.- Avsluta med att strö äpplens yta med gult mjöl.
- Ställ in i ugnen, grädda i 160 ° C i ca 40 minuter.
- Ta ut ur ugnen, låt svalna och servera. Om du vill kan du fylla kakan med vaniljsås eller Chantilly -grädde.
Alices kommentar - PersonalCooker
Äppelmajspajen är utsökt till frukost: den suger mycket bra i mjölk! Istället för äpplen kan du använda andra typer av frukt, som plommon, fikon, persikor eller så kan du berika degen med russin!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Alice's Corn Pie with Apples - Gluten Free är en mat som tillhör dessertgruppen.
Den har ett medelintag, inte överdrivet, huvudsakligen från kolhydrater, följt av lipider och slutligen av proteiner.
Kolhydrater tenderar att vara komplexa, omättade fettsyror och peptider med medelhögt biologiskt värde.
Fibrerna är inte mycket rikliga, medan kolesterolet är relevant.
Denna majskaka med äpplen kan också användas i näringsregimer mot metaboliska patologier och fetma, så länge som andelen och frekvensen av konsumtionen är tillräcklig.
Särskild försiktighet rekommenderas vid typ 2 -diabetes mellitus och hypertriglyceridemi.
Den är lämplig för kosten för celiaki och för de som inte tål mjölksocker, eftersom den är glutenfri och laktosfri.
Det har inga kontraindikationer för den vegetariska kosten, men det är inte tillåtet av den veganska filosofin.
Den genomsnittliga delen av Alice's Apple Corn Pie är 50 g (90 kcal).
