Frukt med mindre socker: Vilken frukt är minst socker

bearbetad av din kost, har du kanske inte beaktat sockret i frukten. I synnerhet patienter med typ 2 -diabetes måste bara konsumera de frukter som har minst påverkan på blodsockernivån och därför har ett lågt glykemiskt index utan att ge upp frukt.

Medan frukt också innehåller många andra hälsosamma näringsämnen, har vissa sorter högre sockerhalt än andra. Dessa sockerfattiga frukter innehåller 1 till 13 gram socker, även om det är avgörande att överväga portionsstorleken, vilket gör skillnad. Självklart innehåller all frukt betydligt fler vitaminer, mineraler och fibrer än sockertillsatta industriella mellanmål. Fibrer med hög fiber bromsar matsmältningen, vilket innebär att ditt blodsocker inte stiger lika snabbt efter att ha ätit frukt.

Men finns det en bättre tid på dagen än en annan att äta frukt?

Frukt med mindre socker

Frukt Kolhydrater (g) Sockerarter (g) Fiber (g)

Portion motsvarande 15 g kolhydrater

  Ananas 12,63 9,26 1,4 119 g Apelsiner 11,75 9,35 2,4 128 g Bananer 22,84 12,23 2,6 66 g Kanderad 83 81 1,6 20 g Persimmon 16,53 15,23 1,3 91 g Torkade kastanjer 80,9 15,4 13,1 19 g Vattenmelon 7,55 6,2 0,4 199 g Datum 74,97 66,47 6,7 20 g Fig 19,18 16,26 2,9 78 g Torkade fikon 63,87 47,92 9,8 23 g Jordgubbar 7,68 4,89 2 195 g Kiwi 14,66 8,99 3 102 g Tangeriner utan skal 13,34 10,58 1,8 112 g Mango 17 14,8 1,8 88 g Äpplen med skal 13,81 10,39 2,4 109 g Äpplen utan skal 12,76 10,1 1,3 117 g Sommarmelon 8,16 7,86 0,9 183 g Päron 15,46 9,8 3,1 97 g Persikor 9,54 8,39 1,5 157 g Grapefrukt 8,08 6,98 1,1 186 g Plommon 11,42 9,92 1,4 131 g Torkade plommon 63,88 38,13 7,1 23 g Druva 18,1 15,48 0,9 83 g , citroner och grön lime är ganska sura frukter. De innehåller inte mycket socker (bara ett gram eller två per frukt) och är det perfekta tillägget till ett glas vatten för att minska aptiten. En annan citrusfrukt att lägga på listan över minst sockerhaltiga frukter att konsumera är grapefrukt. Även om grapefrukt verkligen är smakar inte så sött som druvor, de kan vara en del av en bra hälsosam, balanserad frukost, som bara ger 9 gram socker i en halv medelstor grapefrukt. Apelsiner är ett annat bra sätt att njuta av ett mellanmål. sött utan att överskrida kalorierna , samtidigt som det ökar intaget av vitamin C. En medelstor apelsin har cirka 12 gram socker och mindre än 70 kalorier.

och fibrer. Med bara fem gram - lite mer än en tesked - socker per kopp och mycket fiber för att bidra till mättnad, är hallon ett av de många minst sockersöta bären att lägga till i din kost.

Visste du att avokado ...

Även om det inte är det första du tänker på när du längtar efter frukt, är avokado verkligen frukt och naturligt sockerfattigt. Bland de första när det gäller glykemiskt index: en hel rå avokado har bara cirka ett gram socker. Utöver det innehåller avokado också hälsosamma fetter, vilket hjälper dig att hålla dig mätt.

. En fördel med att äta vattenmelon är att den också är en utmärkt källa till järn. Meloner, som är skyldiga sin orange färg till deras höga vitamin A -innehåll, innehåller däremot mindre än 13 gram socker. Persikor kan vara otroligt söta, men med 13 gram socker per frukt kan de anses vara sockerfattiga.

Frukt och diabetes

Även diabetiker kan införa frukt i sin kost under råd från diabetologen och den specialiserade nutritionisten. Nötter och fruktjuicer bör konsumeras mindre ofta än färsk frukt. Detta beror främst på den mindre kaloritätheten, sockerkoncentrationen och den rekommenderade portionsstorleken. Det är viktigt att veta vilka frukter som är tillåtna och kompatibla med diabetes, och därför vilka som har ett lågt glykemiskt index. De inkluderar: citrusfrukter, bär, persikor, päron, avokado, plommon. Kiwano melon har också ett bra glykemiskt index.

Förutom sockerhalten är det också viktigt att ta hänsyn till fiberinnehållet och formen i vilken maten tas. Ju mer fiber det finns, desto lägre blir den glykemiska toppen efter matsmältningen; av denna anledning har apelsinjuice ett högre glykemiskt index än frukten i kilar, vilket i sin tur höjer blodsockret mindre när det konsumeras med den vita delen av skalet, kallad albedo, eftersom det är rikt på pektin (en löslig fiber).