spannmål och derivat

Beskrivning, egenskaper och förteckning över spannmål. Näringsegenskaper och möjliga användningsområden

Vad är stärkelse? Egenskaper och egenskaper. Kaloriintag, metaboliska aspekter och smältbarhet av stärkelse

Fullkorn: Definition; Exempel på fullkorn och pseudokorn; Fullkorn och hälsa; Fullkorn VS raffinerat; Lagstiftning

Mjöl 0: Vad är det? Näringsegenskaper och roll i mjölkosten 0. Egenskaper och skillnader med andra mjöl

00 mjöl: Vad är det? Näringsegenskaper och roll av mjöl av typ 00 i kosten. Egenskaper och skillnader från andra mjöl

Vad är vilda röda ris? Näringsegenskaper hos maten. Vilda röda ris i kosten: Vem kan äta det och vem bör undvika det?

Trasig stavning: Vad handlar det om? Är det en hälsosam mat? Näringsegenskaper hos trasig spelt. Använd i kosten. Hur tillagas trasig stavning?

Vad är kli? Vilka livsmedel är rika på det? Fördelar och egenskaper hos kli. Nackdelar, kontraindikationer och möjliga biverkningar

Havrekli: är det bättre än vetekli? Näringsvärden. Är det användbart mot förstoppning? Videorecept: Laxerande kakor utan smör

Tack vare dess smak och dess egenskaper har korn klättrat på rankingen av de mest populära spannmålen någonsin. Typer av korn: kornmalt, pärlkorn, lösligt korn. Bättre än vete?

Egenskaper, egenskaper och näringsvärden för vete (Triticum durum). Skillnad mellan mjukt och hårt vete. Struktur av vete -kärnorna

Allt om råg. Allmän information om spannmål. Botanik. Näringskomposition. Nyfikenhet: vad är ergot eller ergot? Rågbröd recept

Tillverkning av mjöl och gryta. Lagstiftning, eventuellt bedrägeri och tillsatser som tillåts i mjöl. Andra typer av mjöl

Bröd: lagstiftningsaspekter och näringsegenskaper hos bröd. Ingredienser, stigande och videorecept på hembakat bröd

Ris: egenskaper och näringsegenskaper. Stegen i risbearbetningen. Fördelar med ris framför pasta. Upptäck de läckra videorecepten baserade på ris

Bramata gult mjöl: vad är det? Näringsegenskaper hos Bramata Yellow Mjöl. Kosttillämpningar och användning i köket

Havre - ett hälsosamt val när som helst på dygnet. Lämplig för idrottare och diabetiker, havre är rika på protein, har ett lågt glykemiskt index och sänker kolesterolet

Vetegrodd: vad är det? Var kommer det ifrån? Egenskaper och näringsegenskaper hos vetegroddar. Fördelar och tips för konsumtion

Havremjöl: Vad är havre? Vilka är näringsegenskaperna hos havre och deras mjöl? Videorecept med havregryn

Vad är Rusks? Näringsegenskaper och användning i kosten. Hemmagjort recept och användning av skorpor i köket