Vetenskapligt namn
Vaccinium myrtillus
Familj
Ericaceae
Ursprung
Europa
Delar som används
Läkemedel som består av blad och frukt (Officiell farmakopé)
Kemiska beståndsdelar
De kemiska beståndsdelarna i blåbärsblad är:
- Tanniner;
- Flavonoider;
- Monoterpeniska iridoider;
- Fenolsyror;
- Derivat av koffeinsyra;
- Alkaloider.
De viktigaste kemiska beståndsdelarna i blåbärsfrukter är å andra sidan:
- Tanniner;
- Fruktsyror (äppelsyra och citronsyra);
- Antocyanosider;
- Flavonoider;
- Iridoider;
- Derivat av koffeinsyra;
- Pektiner.
Blåbär i Herbalist: egenskaper hos blåbär
Blåbärets frukter används som mat, i gastronomi och i spritindustrin.
Vidare tillskrivs blåbär olika egenskaper, såsom: sammandragande, antioxidant, vasoskyddande, lipidsänkande, hypoglykemisk, trombocytblästrande, antiseptiska och antivirala egenskaper.
Det är därför inte förvånande att blåbärsextrakt fortfarande finns i många medicinska specialiteter.
