De konstgjorda tekniska processerna som bestämmer "avlägsnande av" vatten, därför att bromsa eller blockera hydrolysreaktionerna, är LYOPHILISERING och TÖRNING.
Torkning är den mest använda metoden eftersom den är enklare och överlämnad av den fytoterapeutiska traditionen och dess historia, som det enda sättet att undvika läkemedelsförändringsprocesser.
Båda metoderna begränsar processerna för läkemedelsnedbrytning, eller blockerar dem men inte irreversibelt. Avlägsnandet av vattnet berövar enzymet det element som är nödvändigt för att bestämma hydrolysreaktionerna, men inte själva enzymets försvinnande. Om läkemedlet efter torkning inte lagras ordentligt i en fuktig miljö och utsätts för möjliga källor till vatten, genomgår läkemedlet långsamt nedbrytningsprocesser, alltid på bekostnad av de hydrolytiska enzymerna. Om läkemedlet lagras korrekt, minskar dock de hydrolytiska enzymens verkan extremt, därför är det mer sannolikt att läkemedlet håller längre. Därför är frystorkning och torkning processer som bestämmer ett tillfälligt och icke-irreversibelt block av nedbrytning eller åldrande av läkemedlet.
ARTIKELSKA FAKTORER FÖR ATT TA BORT VATTEN FRÅN DROGAR.
TORKNING: det finns olika torkmetoder.
Torkning på ställ: detta är den enklaste metoden. Med spaljéer menar vi en eller en grupp ramar, cirka 1 x 2 meter stora, gjorda av trä med metall- eller jutegaller; dessa ramar är i allmänhet placerade på olika plan, på ett avstånd av 15-20 cm från varandra för att möjliggöra korrekt och korrekt ventilation; eller de kan helt enkelt ordnas i ett luftigt rum. Den förebyggande utvärderingen av läkemedlets storlek är mycket viktig, eftersom spaljens egenskaper väljs utifrån detta; i fallet med bladen är det möjligt att använda mycket enkla gitterstrukturer, även på flera nivåer, medan för torkning av ganska stora fragment av läkemedel, som kräver "torkning på ställ för att bevaras, bara en nivå eller en enda våningen. Torkning sker normalt, med undantag för undantag, i skuggan, under baldakiner eller inne i öppna och ventilerade rum.
Torkning på ställningar är därför en extremt enkel, gammal och ekonomisk metod, men det finns begränsningar.Torktiden är först och främst proportionell mot luftfuktigheten i luften; ju mer fuktig luften är, desto längre tid krävs för torkning. Följaktligen, om tiden för avlägsnande av vattnet ökar, har de hydrolytiska enzymerna möjlighet att öka deras verkan och försämra läkemedlet både på ett morfologiskt och fytokemiskt sätt.
För det som har sagts kan torkning på ställningar utföras för läkemedel som inte innehåller stora mängder vatten, till exempel rötter, stammar, rhizomer eller i alla fall träiga växtdelar; utnyttjandet av ställningar till torra löv och blomhuvuden är även beroende på plats och klimat där de torkas, vilket helst måste vara varmt / torrt.
Å ena sidan har torkning på ställningar avsevärda ekonomiska fördelar, men å andra sidan har den stora nackdelen att vara för bunden till klimattrender och till typen av läkemedel. Om till exempel oväntade klimatförhållanden inträffar (temperaturen sjunker plötsligt, luftfuktigheten ökar), finns det möjlighet att allt råmaterial förstörs.
Torkning på ställningar utförs under tak, med några undantag, eftersom solstrålning kan orsaka fotoreaktiva fenomen; solljus katalyserar i själva verket fotooxideringsreaktioner som börjar när läkemedlet exponeras direkt för solen. Dessa fenomen avgör två huvudelement av skador: på grund av de aktiva ingredienserna och växtens pigment.
Vid torkningstillfället är pigmenten nu oorganiserade, eftersom de har tappat sin förmåga att utföra en receptorfunktion, för att förmedla klorofyll, etc.; men även efter att källan har samlats in förlorar de inte sin känslighet för ljus. Därför kan pigmenten emellertid absorbera ljusstrålning och, när de når vissa energier, förlorar stabiliteten i sina orbitaler och i själva verket ändrar deras egenskaper.
Att ändra pigmentens naturliga särdrag innebär att modifiera de morfologiska och makroskopiska aspekterna av läkemedlet, som är mycket viktiga för dess karakterisering och för att få det att falla inom de officiella giltighetsparametrarna.
Slutligen finns det några läkemedel för vilka torkning på ställen i solljuset förutses, eftersom fenomenen fotooxidation är gynnsamma för en bättre medicinsk kvalitet.
Andra artiklar om "Torkning, torkning på ställ"
- Strategier för att begränsa nedbrytning av ett läkemedel efter skörd
- Farmakognosi
- Avskärmade växthus och idealisk torkningstemperatur
