Vad är det där
Pumpafröolja erhålls genom kallpressning av fröna från den anonyma växten (Cucurbita pepo L.).
Näringsegenskaper
Den kemiska sammansättningen av pumpafröolja varierar i förhållande till de sorter och botaniska arter från vilka fröna erhålls, vars näringsegenskaper påverkas också av odlingsteknikerna och miljöns särdrag i territoriet. utförs på tolv sorter av Curcubita maxima: det finns en klar övervägande av omättade fettsyror (73,1-80,5%), särskilt när det gäller oljesyra och linolsyra; halterna av linolensyra är särskilt låga (<1%), så att det nu allestädes närvarande påståendet: "rik på omega -tre" verkligen inte kan tillskrivas pumpafröolja.
När det gäller mättade fettsyror varierar de med den största kolesterogena effekten - myristiska och palmitiska - från 12,8 till 18,7%.
E -vitaminhalten är signifikant (27,1 - 75,1 mcg alfa -tokoferol per gram olja; 74,9 - 492,8 mcg gamma -tokoferol per gram olja; 35,3 - 1109,7 mcg delta -tokoferol per gram olja).
Enligt resultaten av denna studie, från näringssynpunkt, förkroppsligar pumpafröolja de typiska egenskaperna hos andra, mer vanliga och billigare vegetabiliska oljor, såsom sojabönor och jordnötter. Det finns därför inga särskilda skäl att föredra det framför dessa produkter, förutom de särskilda egenskaper som rapporteras i följande stycke. I alla fall ger rikedom i oljesyra och linolensyra och det goda innehållet av vitamin E pumpafröolja milda hypolipidemiska och förebyggande egenskaper vid jämförelser av aterosklerotiska sjukdomar, troligen förbättrade av rikedomen i fytosteroler.
Fytoterapeutiska egenskaper
Säkert mer intressant är de fytoterapeutiska egenskaperna som tillskrivs pumpafröolja, som härrör från dess rikedom i betasteroler som strukturellt liknar androgener och östrogener; eftersom de är lipofila föreningar, finns dessa ämnen i pumpafrön också i utmärkta mängder i oljan. dem. Dessa ämnen har visat sig vara användbara för att sänka kolesterolnivåerna, förbättra postmenopausala östrogenbristssymptom och lindra symtom på prostatahypertrofi, en effekt som verkar vara kopplad delvis till förmågan att hämma omvandlingen av testosteron till dihydrotestosteron. Och delvis till hindret som erbjuds för länken mellan androgenreceptorer och dihydrotestoron.
I en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad pilotstudie fick 35 kvinnor som genomgick klimakteriet av naturliga eller iatrogena skäl (operation för godartade tillstånd) 2 gram pumpafröolja per dag under en period av 12 veckor. Jämfört med den placebobehandlade kontrollgruppen säkerställde administrering av pumpafröolja en signifikant ökning av HDL-värden i samband med blodtrycksfall; Dessutom har sammanställningen av ett frågeformulär om uppfattningen av de vanligaste postmenopausala störningarna gjort det möjligt att observera en signifikant förbättring av symtomen på östrogenbrist, särskilt när det gäller minskning av värmevallningar, huvudvärk och ledvärk.
En ny studie utvärderade den hypotensiva aktiviteten hos pumpafröolja genom att jämföra den med amlodipins (ett läkemedel med antihypertensiv verkan), vilket visade - hos råttor - den kardioskyddande och hypotensiva effekten av oljan, förmodligen på grund av en "ökad syntes av kväveoxid,
I en randomiserad, dubbelblind, placebokontrollerad klinisk prövning utförd på 47 koreanska patienter, med en medelålder på 53,3 år, med godartad prostatahyperplasi, testades effekten av pumpafröolja administrerad enbart i 12 månader. (320 mg / dag) eller i kombination med olja av Serenoa repens (320 mg / dag av den ena + 320 mg / dag av den andra); resultaten jämfördes med resultaten från gruppen som behandlats med placebo (320 mg sötpotatisstärkelse) eller enbart med serenoaolja (320 mg / per dag) Ingen av de föreslagna behandlingarna garanterade en signifikant minskning av prostatavolymen; PSA -värdena i serum minskade i gruppen som tog de två oljorna tillsammans, medan livskvaliteten förbättrades efter 6 månader. separat säkerställde en förbättring av prostatasymtom uttryckta genom IPSS (International Prostatic Symptom Score) under tre månader, medan det maximala urinflödet förbättrades efter sex månader i gruppen som behandlats med pumpafröolja och efter 12 månader i gruppen som behandlats med serenoaolja.
Påminner om att undersökningarna måste tolkas med vederbörlig försiktighet så länge resultaten inte entydigt bekräftas av flera studier, kan pumpafröolja representera ett giltigt naturligt alternativ eller åtminstone ett komplement till de farmakologiska behandlingar som vidtas för behandling av "hyperkolesterolemi". hypertoni, symptom på prostatahypertrofi och störningar relaterade till klimakteriet. Rådfråga din läkare.
Bibliografi
J Agric Food Chem. 2007 16 maj; 55: 4005-13. Epub 2007 18 april.
Olja och tokoferolhalt och sammansättning av pumpafröolja i 12 sorter.
Stevenson DG, Eller FJ, Wang L, Jane JL, Wang T, Inglett GE.Nutr Res Pract. 2009 Vinter; 3: 323-7. Epub 2009 31 december.
Effekter av pumpafröolja och sågpalmettoolja hos koreanska män med symtomatisk godartad prostatahyperplasi.
Hong H, Kim CS, Maeng S. Climacteric.
2011 okt; 14: 558-64. Epub 2011 5 maj.
Förbättring av HDL -kolesterol hos postmenopausala kvinnor kompletterat med pumpafröolja: pilotstudie.
Gossell-Williams M, Hyde C, Hunter T, Simms-Stewart D, Fletcher H, McGrowder D, Walters CA.J Med Food. 2011 november 14 [Epub före tryckning]
Antihypertensiva och kardioskyddande effekter av pumpafröolja.
El-Mosallamy AE, Sleem AA, Abdel-Salam OM, Shaffie N, Kenawy SA.Andra artiklar om "Pumpafröolja"
- Pumpa i Herbalist: egenskapen till pumpan
- Pumpa
- Pumpa: egenskaper och användningsområden för pumpan
- Pumpafrön och prostatahälsa
