SKöLDKöRTEL OCH KOSTTILLSKOTT, JODTILLSKOTT

Jodbrist, jod i mat

Jod är ett väsentligt mikronäringsämne, som finns i kroppen i små mängder (15-20 mg). De dagliga förlusterna är cirka 40 - 100 µg. Av denna anledning, även med hänsyn till eventuellt intag av strövmat, rekommenderar vi ett intag dagligen (hos vuxna) på 150 µg. För att säkerställa normal utveckling av barnet måste gravida och ammande kvinnor ta mer, respektive 220 µg / dag och 290 µg / dag.

Vid otillräckligt intag av jod kan sköldkörteln inte producera sköldkörtelhormoner i tillräckliga mängder.En långvarig jodbrist orsakar en sjukdom som kallas hypotyreos, som har mer eller mindre viktiga konsekvenser för hälsan beroende på svårighetsgraden av bristen och den period under vilken det inträffar (det är oerhört viktigt att gravida kvinnor, sjuksköterskor och barn under tre år tar tillräckliga mängder av detta element). Fram till för några decennier sedan var hypotyreos på grund av jodbrist ganska utbredd i vissa områden ( inklusive italienare) där jorden och dess frukter är särskilt dåliga i detta mineral. Livsmedel innehåller i själva verket extremt varierande mängder jod och jordens rikedom bestämmer mineralets koncentration i frukt och grönsaker, men också i köttet från djuren som matas med dem. De rikaste källorna till jod är havsfisk och kräftdjur; ägg, mjölk och kött innehåller också viktiga mängder.

Det bästa sättet att säkerställa rätt mängd jod är att använda jodberikat salt istället för det vanliga som en del av en varierad och balanserad kost. Spridningen av detta enkla förfarande har bidragit till att avsevärt minska fall av hypotyreos på grund av otillräckligt jodintag. .

Jod och sköldkörteln

Förebyggande och biverkningar

Hittills har de toxiska halterna av jod inte exakt specificerats, också på grund av att dessa är många gånger högre än tillräckliga doser. Vi har länge vetat att ett överskott av jod stör sköldkörteln och kan orsaka vissa former av hypertyreos; I denna mening är risken större ju lägre basalintag och desto snabbare sker ökningen av kostintag. Av denna anledning beror risken för ett jodöverskott också på befolkningen som övervägs; i allmänhet är den övre toleransgränsen satt till 500-600 µg / dag.

Även om jodtillskott - under medicinsk övervakning - är särskilt användbara för vissa individer, är det därför bra att inte missbruka dem.

När sköldkörteln inte fungerar ...

Det bör noteras att kalcium- och järntillskott (ganska vanliga ingredienser i olika kosttillskott) kan störa absorptionskapaciteten för levothyroxin, ett syntetiskt hormon (se eutirox) som används vid behandling av hypotyreos. För att förhindra denna interaktion är Du måste ta kalciumtillskott minst fyra timmar före eller efter läkemedlet.

I allmänhet finns det inga specifika dieter för hypotyreos, även om många "experter" uttrycker åsikter mot den. Den enda rekommendationen är att ta medicinen enligt läkarens ordination (vanligtvis på tom mage). Överskottet av fiber och vissa livsmedel eller läkemedel kan faktiskt äventyra deras adekvata absorption och måste därför placeras med några timmars mellanrum. Exempel är antacida som innehåller aluminium eller magnesium, vissa läkemedel mot sår som sukralfat, kosttillskott, sojamjöl, nötter och ovannämnda järn- eller kalciumtillskott.

Ännu mer ovetenskapligt och farligt är tron att jodtillskott kan ersätta de syntetiska hormoner som används vid behandling av "hypotyreos. Sedan introduktionen av jodiserat salt har faktiskt fall av hypotyreos på grund av otillräckligt jodintag blivit mycket sällsynta; Av denna anledning och av andra skäl avråds starkt från spontan användning av jodtillskott i alla de fall där sköldkörteln inte fungerar korrekt (både med defekter och i överskott).