Pannkakor utan ägg - Veganska pannkakor

Den som äter bra första året blir frisk året om. Låt oss säga att jag ändrade det välkända ordspråket i början av året lite: vill vi inviga 2015 bra eller inte? Eftersom många av oss (inklusive mig själv) är födda frossare har jag bestämt att årets första recept kommer att bli en söt. En hälsosam, fullkornig, organisk, kolesterolfri och antioxidantrik godis: Jag föreslår dig de veganska pannkakorna !

Video av receptet

Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.

Receptets identitetskort

• 239 KCal kalorier per portion

• För den söta tanden
  De som vill kan lägga till en tesked osötat kakaopulver i blandningen: i detta fall är det lämpligt att öka mängden rörsocker.

  2. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt sedan vätskorna: sojamjölk, mousserande vatten och majsolja.
  3. Blanda alla ingredienser för att få en tjock smet.
  4. Hetta upp en kastrull och smörj den lätt med lite olja.
  5. Ta en del av smeten med en sked och häll den på den heta formen och bilda en skiva med en diameter på 7-8 cm. Gör 3-4 skivor åt gången, beroende på formens storlek.
  6. Koka de veganska pannkakorna i ett par minuter på måttlig värme, vänd dem ofta med spateln för att undvika att bränna dem.
  7. Servera pannkakorna varma tillsammans med röda frukter, chiafrön och lönnsirap.

  Komplementalternativ
  Veganska pannkakor är också läckra när de åtföljs av röd fruktsylt och tunt malet brunt socker eller med hasselnötssmör (vegan).

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Med dessa mjuka godisar, perfekta för energiska frukostar eller giriga mellanmål, önskar jag alla ett underbart ”integrerat” 2015, det vill säga rik hälsa, kärlek och allt gott. För ett recept som inte är grönt, prova istället proteinpannkakor med äggvitor.

  Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet

  Pannkakorna utan ägg är en mellankalori dessert, med en förekomst av kalorier som bärs av kolhydrater, följt av fett och slutligen av proteiner. Kolesterol saknas, eftersom inga ingredienser av animaliskt ursprung används; fibrerna är rikliga och nedbrytningen av fettsyror är till fördel för de omättade.
  Pannkakorna utan ägg är också laktosfria, därför kan de användas av dem som inte är toleranta mot detta socker; å andra sidan, eftersom de innehåller gluten, rekommenderas de inte vid celiaki. Även om de är lätta är de inte särskilt lämpliga livsmedel för överviktiga personer, de som lider av typ 2 -diabetes mellitus och / eller hypertriglyceridemi .
  Den genomsnittliga portionen är cirka 30-40g (70-95kcal).