Päron och ost: en riskfylld kombination men med garanterad framgång! En speciell kontrast av smaker som kombinerar vackert för att få en perfekt maträtt att reservera i slutet av en måltid eller att serveras bara som förrätt! Upptäck mitt recept på kokta päron med ost.
Video av receptet
Receptets identitetskort
- 115 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 600 g (3, stora) päron
- 70 g kryddig gorgonzola eller söt gorgonzola
- 70 g smörbar ost
- 1-2 msk mjölk
- Q.b. av salt
- Q.b. av peppar
- Q.b. av muskotnöt
- Några valnötterkärnor
Material behövs
- Skärbräda
- Kniv
- Scavino
- skål
- Bakplåt
- Stekpanna
Förberedelse
- Tvätta päronen, torka dem, skär dem på mitten, vertikalt och ta sedan bort kärnområdet.
Vilka päron att välja?
De mest lämpliga päronen för detta recept är verkligen Kaiser, med sin karaktäristiska grova och bruna hud och kompakta men söta massa.- Gräv päronen lätt för att bilda en båt.
- Blanda massan som tagits bort från päronen tillsammans med gorgonzola, smörost, salt, peppar och muskotnöt. Tillsätt vid behov en droppe mjölk.
- Fyll päronen med ostblandningen, tillsätt en valnötskärna inuti.
- Ordna päronbåtarna på en plåt klädd med bakpapper. Grädda i 180 ° C i 15-20 minuter (läge: ventilerat).
- Ta bort päronen från ugnen och servera med några hackade valnötter.
Alices kommentar - PersonalCooker
Om du vill bli stor kan du prova att para ihop päron med mjuk polentaost för att föreslå en alternativ middag!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Päron med ost är en mat som tillhör dessertgruppen.
De har ett måttligt kaloriinnehåll, huvudsakligen levererat av kolhydrater, följt av lipider och slutligen proteiner. Fettsyror är huvudsakligen mättade, enkla kolhydrater och peptider med högt biologiskt värde.
Fiberintaget är högt och kolesterolintaget är inte överdrivet.
De innehåller inte gluten, men de är rika på laktos; en liten mängd histamin är närvarande.
That of Pears with Cheese är ett recept som lämpar sig för de flesta dieter. Det har inga kontraindikationer för kosten mot övervikt och metaboliska patologier, så länge som konsumtionsfrekvensen och de relativa portionerna är tillräckliga.
Fiberrikedomen kan öka tarmmotiliteten.
Det bör undvikas vid laktosintolerans och överkänslighet mot histamin; tvärtom har det inga kontraindikationer för celiaki.
Passar vegetarisk filosofi, receptet avvisas istället av den veganska.
Den genomsnittliga delen av päron med ost är 100 g (ca 115 kcal).
