Trevligt sur matsmältning och med en delikat konsistens, sorbet är idealisk för att fräscha upp munnen i slutet av en rejäl måltid, men det är också ett ad hoc -mellanspel för att "koppla bort" mellan en kötträtt och en annan fisk.
Därför oundvikligt både vid importerade tillfällen och vid middagar med vänner, är sorbeten alltid mycket välkommen. Men vad ska du göra när du har lite tid att förbereda den klassiska sorbeten?
Ge mig 3 minuter att förbereda en "sorbet inte sorbet" som är avundsjuk på baren.
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 110 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
- 500 g citronglass
- 100 ml mjölk
- 100 ml mousserande vin
- 100 ml citronvodka
Material behövs
- 1 karaff
- 1 träsked
- 1 nedsänkningsblandare (vid behov)
- Flöjter för servering
Förberedelse
- Häll citronisen i en stor kanna med en glassportion eller ett par skedar.
- Kombinera kall mjölk, citronvodka och isande mousserande vin med citronglass. Blanda allt med nedsänkningsblandaren tills en sammetslen konsistens erhålls
Alternativt
De som inte gillar vodka kan bara späda citronglass med torrt mousserande vin eller mousserande vin.- Servera sorbeten mycket kall på flöjter, garnera med citronskal och skivor. Skaka blandningen före servering för att blanda alla ingredienserna väl.
Alices kommentar - PersonalCooker
Även om det inte är en "sorbet", är jag säker på att denna drink kommer att erövra gästernas gom! Snabb, enkel och garanterad effekt!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
"Sorbet" med Lemon Fast är ett "alternativ till den klassiska sorbetten. Den ger en hel del enkla kolhydrater och fetter, varför den genomsnittliga portionen (per måltid) inte bör överstiga 100 ml (110kcal).
