Holoproteinkost

Källa: http://www.dietacastaldo.it/pdf/20130121084244_MS77.pdf.

Matfettsugning

Holoprotein diet® är en ovannämnd koststrategi "Food Liposuction", ett smeknamn förvisso med stor effekt (fettsugning = mycket snabb och enkel viktminskning), men uppenbarligen helt oberoende av vad som gäller termens etymologiska korrekthet.

• Giuseppe Castaldo (doktor-kirurgspecialist i internmedicin, gastroenterologi och näringsvetenskap, chef för enheten för dietologi och klinisk näring AORN Moscati AV)
• Dr Assunta Vitale (examen i dietetik UO Dietologi och klinisk näring AORN Moscati AV)
• Dr Laura Castaldo (doktor-kirurg specialiserad på barnneuropsykiatri)

holoprotein® -dieten skulle ha fått smeknamnet dietfettsugning på grund av dess fantastiska resultat på minskningen av lokaliserad fetma i peritrocanteric -området (även känt som "culotte de cheval") och på ombyggnaden av silhuetten; dessutom skulle holoprotein® -dieten ge en förbättring av makro- och mikrocirkulationen i benen.

Holoprotein Diet ®: Hur fungerar det?

Holoprotein® -kosten är faktiskt en diet med ett protein och en ketogen näringstendens. Det appliceras på ett särskilt medicinskt center och används för behandling av fetma med eller utan metaboliska patologier, särskilt för de ginoider som inte svarar korrekt på traditionell hypokalorisk terapi. Detta betyder inte att holoprotein®-kosten kan vara till nytta även bara för att uppnå ett estetiskt mål hos normalviktiga ämnen.
Den vetenskapliga grunden för holoprotein® -kosten är studier av prof. Blackburn, vid "Harvard University", som åtog sig att lära sig vad de verkliga proteinkraven är under fastan. Enligt professorn kan en brist på kolhydrater eliminera insulinets anabola effekt på fettvävnad; Dessutom, med ett proteinintag på cirka 1,2-1,5 g / kg idealvikt (jämfört med 1 g / kg normal) är det också möjligt att skydda patientens magra massa och förhindra att den äventyras av katabolism. Därför undviker Blackburn på så sätt eventuellt proteinöverskott (kännetecknande för dieter som Dukan -kosten) som säkerställer kvävebalansen och gör att du inte kan lida av hunger tack vare det konstanta ketosläget.
I kölvattnet av professorn, för cirka 20 år sedan föddes holoprotein® -kosten, mer innovativ än den förra tack vare följande korrigeringar:

1. Användning av aminosyror som stimulerar syntesen av GH och renade vassleproteiner med ett intag av 1,4 g / kg idealvikt
2. Kolhydrater delar mellan 10 och 20 g / dag (endast fruktos från grönsaker) och lipider lika med 10 g / dag (1 matsked extra jungfruolja)
3. Intag av protein från kosttillskott och livsmedel i lika delar
4. Maximal varaktighet på 21 dagar, vilket garanterar frånvaro av biverkningar
5. Integrering av alkaliserande mineralsalter för att kompensera för försurning av ketos
6. Exakt integration av mineraler som tenderar att vara bristfälliga på grund av den diuretiska effekten av den ketogena kosten
7. Integrering av spårämnen, vitaminer, FOS, omega 3, dränering av fytoterapeutisk, urikosurisk, hepatoprotektiv och modulerande sympatisk hypertonus
8. Införande av ett matbildnings-protokoll inspirerat av Medelhavsdieten.

Enligt holoprotein®-dietsystemet härrör den fettsugningsliknande effekten från det faktum att de enzymatiska systemen för liposyntes och lipolys av fettvävnaden (strukturering och rivning) regleras av en komplex hormonell axel. Insulin och kortisol gynnar avsättningen adipos vid bukenivån, medan östrogener (kvinnliga könshormoner) orienterar ackumuleringen i en gynoid betydelse, dvs nära lårbenets trochanter (hypotetiskt som en energireserv för amning).
Som en demonstration av detta system har en studie utförd av T. M. Loftus och M. D. Lane visat att insulin och östrogen stimulerar PPARγ (receptorn peroxisomproliferatoraktiverad receptor gamma), som reglerar både lagring av fettsyror (gynnar det) och metabolismen av glukos (sänker blodsockret). Samtidigt visade de en nästan motsatt effekt på GH (somatotropin eller tillväxthormon), dvs en ökning av lipolys och inhibering av liposyntes.Vissa diabetesläkemedel verkar exakt på dessa receptorer, vilket minskar blodsockret utan att höja insulin; hos möss har det visats att en genetisk modifiering av PPARy -uteslutning förhindrar syntesen av fettvävnad. Sammanfattningsvis försöker holoprotein® -dieten att minska till ett minimum insulinet och för att öka utsöndringen av GH för att gynna avlägsnandet av fettvävnad av gynoidtypen.
Det är inte allt, igen, enligt vad författarna avslöjar, verkar det som att holoprotein®-dieten gynnar försvinnandet av de välkända symptomen relaterade till PMS, kanske med avseende på GH: s motverkande verkan av östrogener. Dessutom verkar det som att bra framgång med holoprotein® -dieten minskar en omfattande symptomatologi som kan hänföras till nedsatt venös och lymfatisk återkomst (klåda, ödem, domningar, kramper, dyschromi, etc.).

Holoprotein Diet ®: Kritik

Låt oss börja med att påpeka att vilken ketogen diet som helst är en hälsoskadlig kost. Detta är inte bara en "personlig åsikt och det är möjligt att hitta otaliga populära och vetenskapliga artiklar (baserade på experimentell forskning) för att stödja denna anklagelse. Självklart är det också i detta fall" dosen som gör giftet "; begränsar behandlingen upp till 21 dagar är författarna fria från något ansvar och genom att infoga protokollet för ombildning följer de också framtida skyldigheter gentemot patienter. Faktum kvarstår att övertyga befolkningen om att gå ner i vikt och bli "vacker" nödvändigt för att möta en balanserad kost och som kräver tusen kosttillskott, det är absolut INTE ett pedagogiskt beteende, tvärtom! För att läsa mer noga om de skadliga effekterna av ketogena dieter kan du läsa artikeln: Ketogen diet? Nej tack!
Det bör också tilläggas att det absolut INTE är sant att kolhydratbrist eliminerar den anabola effekten av insulin; det minskar det drastiskt och det kan bland annat BARA göra det om andelarna av de andra energiska makronäringsämnena också "svälter" (som i detta fall). Detta motiveras av att andra molekyler också kan stimulera insulinsekretionen och, om det är sant att kolhydrater är de mest överflödiga näringsämnena i italienarnas kollektiva kost, är det också sant att genom att äta stora mängder proteiner och lipider finns det fortfarande en insulinstigning.
Holoproteic diet® är inte en proteinrik kost i absolut mening, eftersom mängden peptider är den "normala"; det är dock i procent, eftersom plastbidraget täcker cirka 70% av den totala energin. Lite för mycket, särskilt med tanke på att (i en balanserad och praktiskt genomförbar kost för stillasittande) bör den begränsas till 12-13%!
Det är svårt att tro att ketonkroppar under en "Auschwitz" -diet är tillräckliga för att framkalla den anorexi som behövs för att undvika hungerattacker. Med endast kolhydrater av grönsaker, användning av en matsked olja om dagen och 1,5 g av protein per kg fysiologisk kroppsvikt (från kosttillskott och livsmedel) skulle en vuxen man med en önskvärd vikt på 65 kg konsumera mindre än 600kcal per dag (beroende på hur många grönsaker han konsumerar). Absolut INTE praktiskt genomförbart. Bland annat skulle det också vara mycket intressant att förstå hur azotemi kan vara i jämvikt, eftersom om det är sant att från 0,75 till 1,5 g proteiner per kg vikt är det möjligt att tillgodose någons plastbehov, är det lika sant att detta gäller under eunutritionförhållanden. Genom att minska kolhydrater och lipider är det oundvikligt att en del av aminosyrorna som cirkulerar i blodet hamnar i den hepatiska produktionen av glukos (neoglucogenesis); den processen lämnar efter sig mycket avfall, det vill säga kvävegrupperna, som oundvikligen blir högre än vad som händer i en balanserad kost.
Det är också ganska osannolikt att väsentligt förändra fördelningen av kroppsfett; det faktum att många kvinnor ser sig "breda och smala över" efter en balanserad kost beror helt enkelt på att (för den beskrivna hormonfrågan) dessa kilon är sista några. Ändra östrogens hormonaxel (lyckligtvis) är inte så enkelt som insulin (beroende på näringsflöden), och samma sak gäller för GH (annars skulle den genomsnittliga muskulaturen hos "naturliga" kroppsbyggare säkert vara mycket mer bland andra saker, låt oss komma ihåg att hormoner fungerar som "nycklar" och att vävnader är utrustade med speciella "lås"; absurt, även om man ändrar mängden "cirkulerande nycklar", skulle man då behöva hantera "lås som finns i kroppen"; ganska huvudvärk. Det finns förvisso en stark korrelation mellan komponenterna i: fettvävnad, insulin och östrogen, som redan är allmänt dokumenterat i analysen av den typiska etiologin för den polycystiska äggstocken, men bekräftar att man kan forma kroppen genom fettsugning med kosttillskott och livsmedel, "det är verkligen väldigt riskabelt.
Korrelationen mellan holoprotein® -diet och PMS -symptom är intressant, särskilt med tanke på att det är ett notoriskt övergående tillstånd och att i slutet av denna övergång sker en spontan omfördelning av fett (från gynoid till android i de flesta fall).). Om majoriteten av patienterna befinner sig i denna fas, så här ser minskningen av peritrocanteric fett ut. När det gäller venös och lymfatisk återgång förbättras detta dock urskillningslöst med minskning av övervikt och inte nödvändigtvis med hjälp av holoprotein® -kosten.
I slutändan är det ett outbildat, ohållbart system, särskilt för dem som leder en aktiv livsstil. Det kräver ett "massivt intag av kosttillskott som, om de å ena sidan är nödvändiga, å andra sidan knappast kommer att kunna lindra arbetsbelastningen i levern och särskilt njurarna. Den är baserad på intressant forskning och förmodligen med en fond av konkretitet, men uppgifterna från författarna är inte opartiska, därför är de absolut inte mycket vägledande.