Exempel på högt blodtryck

Titta på videon

• Se videon på youtube

Premiss

Följande indikationer är EXKLUSIVT för informationsändamål och är inte avsedda att ersätta yttranden från proffs som en läkare, nutritionist eller dietist, vars ingripande är nödvändigt för recept och sammansättning av PERSONLIGA matterapier.

Högt blodtrycksdiet

Kosten för högt blodtryck är en kost som är användbar för att minska ett möjligt tillstånd av arteriell hypertoni.
Högt blodtryck är en ganska komplex patologi som har en ofta multilateral etiologi, med en bas av genetisk-familjär predisposition MEN ofta förvärras av en olämplig livsstil; bland de faktorer som mest signifikant påverkar uppkomsten av högt blodtryck känner vi igen:

• Övervikt eller fetma
• Stillasittande livsstil
• Obalanserad kost, rik på natrium och låg i kalium (K), magnesium (Mg) och / eller omega3 -fettsyror (ω ‰ 3)

Därav följer att kosten för högt blodtryck hos en person som har en olämplig livsstil måste respektera vissa grundläggande regler för val av livsmedel och eventuellt tillskott som ska associeras med dem. låt oss se dem i detalj:

• Lågkalori
• Eliminering av natriumklorid (NaCl) tillsatt i livsmedel
• Betydande ökning av färska, obearbetade och särskilt växtbaserade livsmedel, eftersom de är rika på kalium (grönsaker och frukt) och magnesium (fullkorn och baljväxter)
• Möjlig integration

Det är inte allt; med tanke på att högt blodtryck - tillsammans med diabetes - är en av de metabola sjukdomar som mest ökar risken för kardiovaskulära komplikationer (koronarinfarkt, hjärninfarkt, etc.), skulle följande näringsvariationer vara önskvärda:

• Minskning av mättade eller hydrerade fetter vid överskott
• Minskning av kolesterol i kosten
• Minskning av blodsockret om det ändras
• Minskning av postprandiala glykemiska toppar
• Ökad fiber vid brist

Genom att följa en diet som uppfyller de ovannämnda kraven har ämnen med "hög risk" möjlighet att förhindra uppkomst eller förvärring av andra metabola sjukdomar som dyslipidemi eller typ 2 -diabetes mellitus.
Ur tillämpningssynpunkt måste kosten för högt blodtryck respektera vissa livsmedelsval baserade på principerna om förebyggande och näringsrik hälsa. citerar några:

• Avskaffande av tillsatt salt
• Avskaffande av korv, saltat kött och allt kött eller fisk konserverad i saltlake
• Avskaffande av lagrade ostar (med undantag av riven ost på pasta)
• Avskaffande av inlagda grönsaker
• Möjlig användning av integrerat salt
• Drick minst 1 ml / vatten per kcal / kost från lågt natriumhaltigt mineralvatten

Det är därför nödvändigt att natriumhalten i kosten av någon anledning inte överstiger den övre gränsen för det säkerhetsintervall som Europeiska gemenskapernas kommission - 1993, kvar under 3500 mg / dag (3 och ett halvt gram per dag).
ANMÄRKNINGAR: det finns många kliniska studier som visar effekten av kost och motorisk aktivitet för att sänka högt blodtryck; dessa framsteg beror på: förmågan att minska övervikt (viktminskning vid övervikt), förmågan att ge upp bordsalt, förmågan att öka kardiovaskulär kondition och eventuellt kosttillskott.

Användbara tillskott vid högt blodtryck

Kosttillskotten som är användbara vid högt blodtryck är många och kan säkert associeras med kosten; bland dessa nämner vi:

• Kalium och magnesium
• Omega3 (ω ‰ 3)
• Arginin
• Diuretiska och hypotensiva växter och växtextrakt

Exempel

Man, 52 år, måttlig högt blodtryck kompenserad av droger, överviktig, trädgårdsmästare och går mycket snabbt 4 gånger i veckan.

Sex Manlig Ålder 52 Höjd (cm 182 Handledsomkrets cm 18 Konstitution Vanligt Höjd / handled 10,1 Morfologisk typ Normolineo Vikt (kg 92,8 Body mass Index 25,4 Fysiologiskt kroppsmassindex önskvärt 21,7 Önskad fysiologisk vikt kg 72 Basal metabolism kcal 1713 Fysisk aktivitetskoefficient Måttlig Ja aus, 1,78 Energiförbrukning kcal 3049,2 Diet HYPOKALORISKT 2135Kcal Lipider 25% (exklusive alkohol) 533,8 Kcal 59,3 Proteiner 1,2 g / kg 345,1 Kcal 86,3 g Kolhydrater 58,8% (exklusive alkohol) 1256,1 kcal 335 g Alkohol 0 g Frukost 15% 320 kcal Mellanmål 10% 214 kcal Lunch 35% 747 kcal Mellanmål 10% 214 kcal Middag 30% 640 kcal

OBS: Vissa vikter kan utvärderas utan hjälp av en våg, till exempel:

• Vätska 250-300 ml / g = 1 kopp
• Vätska 200 ml / g = 1 liten kopp
• Vätska 150 ml / g = 1 helt glas
• Vätska 10 g = 1 msk
• Vätska 5g = 1 tsk
• Grana 10g = 1 msk
• 5 g gryn = 1 tsk
• Frukt eller grönsaker 150g = medelstor storlek
• Frukt eller grönsak 200g = medelstorlek
• Frukt eller grönsaker 250g = medelstor storlek
• Valnötskärna, mandel, pekannöt, hasselnöt = 3g
• Bröd 20-25g = medelstor skiva
• Bröd 30-35g = stor skiva

Menyexempel för högt blodtryck - dag 1

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk 250g, 125kcal Müsli med torkad frukt 30g, 102kcal Äpple med skal 200g, 104kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT apelsinjuice 250 ml, 112,5 kcal Kex 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Pennette med tomatsås Fullkornspasta med semolina 90 g, 291,6 kcal Tomatpuré 100g, 24kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Sallad 100g18kcal Fullkornsbröd 90 g, 218,7 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Päron 200g, 116kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Middag, ca 35% kcal TOT Kokt bläckfisk Avfrostad bläckfisk eller bläckfisk 150g, 123kcal Fänkål 100g, 31kcal Fullkornsbröd 120 g, 291,6 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 20g, 180kcal

Högt blodtryck Diet Meny Exempel - DAG 2

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk 250g, 125kcal Puffat ris 30g, 114,9kcal Europeisk druva 150 g, 103,5 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT äppeljuice 250 ml, 115 kcal Kex 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Pumpa risotto Långkornigt brunt ris 80g, 289,6kcal Pumpa 100 g, 26 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Rädisa 100g, 23kcal Fullkornsbröd 90 g, 218,7 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Kiwi 200g, 122kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Middag, ca 35% kcal TOT Grillat kycklingbröst Kycklingbröst 150g, 165kcal Salladstomat 100 g, 16 kcal Fullkornsbröd 120 g, 291,6 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 20g, 180kcal

Menyexempel för högt blodtryck - dag 3

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk 250g, 125kcal Müsli med torkad frukt 30g, 102kcal Äpple med skal 200g, 104kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Ananas juice 250 ml, 132,5 kcal Kex 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Bönsoppa med selleri Mogna bönor 250g, 292,5kcal Selleri 50 g, 8kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Endiv 100 g, 17 kcal Fullkornsbröd 90 g, 218,7 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Päron 200g, 116kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Middag, ca 35% kcal TOT Hårdkokta ägg Kycklingägg 100 g, 143 kcal Potatisar 200 g, 154 kcal Fullkornsbröd 120 g, 291,6 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 20g, 180kcal

Menyexempel för högt blodtryck - dag 4

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk 250g, 125kcal Müsli med torkad frukt 30g, 102kcal Äpple med skal 200g, 104kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT apelsinjuice 250 ml, 112,5 kcal Kex 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Pasta med raket Fullkornspasta med semolina 90 g, 291,6 kcal Hackad raket 100 g, 25 kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Sallad 100 g, 18 kcal Fullkornsbröd 90 g, 218,7 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Päron 200g, 116kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Middag, ca 35% kcal TOT Ugnsbakad filé med körsbärstomater Europeisk bas 150g, 145kcal körsbärstomater 100 g, 18 kcal Fullkornsbröd 120 g, 291,6 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 20g, 180kcal

Högt blodtryck Diet Meny Exempel - DAG 5

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk 250g, 125kcal Puffat ris 30g, 114,9kcal Europeisk druva 150 g, 103,5 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT äppeljuice 250 ml, 115 kcal Kex 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Svamprisotto Långkornigt brunt ris 80g, 289,6kcal Champignonsvamp 100g, 22kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Rädisa 100g, 23kcal Fullkornsbröd 90 g, 218,7 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Kiwi 200g, 122kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Middag, ca 35% kcal TOT Grillad kalvfilé Kalvfilé 150g, 165kcal Kål 100 g, 25 kcal Fullkornsbröd 120 g, 291,6 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 20g, 180kcal

Menyexempel för högt blodtryck - dag 6

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk 250g, 125kcal Müsli med torkad frukt 30g, 102kcal Äpple med skal 200g, 104kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Ananas juice 250 ml, 132,5 kcal Kex 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Kikärter i buljong med vitlök och rosmarin Mogna kikärter 240g, 267,2kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Endiv 100 g, 17 kcal Fullkornsbröd 90 g, 218,7 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Päron 200g, 116kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Middag, ca 35% kcal TOT Ricotta Halmskummjölk ko ricotta 125g, 172,5kcal Kronärtskockor 200g, 94kcal Fullkornsbröd 120 g, 291,6 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal

Högt blodtryck Diet Meny Exempel - DAG 7

Frukost, ca 15% kcal TOT Lättmjölk 250g, 125kcal Puffat ris 30g, 114,9kcal Europeisk druva 150 g, 103,5 kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT apelsinjuice 250 ml, 112,5 kcal Kex 25 g, 91,3 kcal Lunch, ca 35% kcal TOT Grönsaks- och baljväxtsoppa Frysta grönsaker och baljväxter 200g, 128kcal Parmesan 10 g, 39,2 kcal Potatisar 200 g, 156 kcal Fullkornsbröd 90 g, 218,7 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 15g, 135kcal Mellanmål, ca 10% kcal TOT Kiwi 200g, 122kcal Rusks 25 g, 106,5 kcal Middag, ca 35% kcal TOT Bakad blå fisk Generisk blå fisk 150 g, 186 kcal Fänkål 100g, 31kcal Fullkornsbröd 120 g, 291,6 kcal Extra jungfruolja för matlagning eller rå sojaolja 20g, 180kcal