Vilken som är den första eller den andra beror väsentligt på startförhållandet. Det är uppenbart att den ursprungliga andelen fettmassa (FM) redan bör vara ganska låg i en utvecklad kroppsbyggare; av den anledningen är vanligtvis det första steget det största steget. Annars kommer det att vara nödvändigt först och främst att gå ner i vikt upp till en procentandel av FM på cirka 10-12% - beroende på det slutliga målet.
I den hypertrofiska fasen kretsar näring kring det enda målet att lägga på så mycket muskelmassa som möjligt, medan vi i definitionsfasen försöker tappa bara överflödigt fett, ackumulerat så lite som möjligt under den föregående perioden, för att försöka "behålla" bästa möjliga värdefulla magermassa (FFM) som uppnås och består av riktiga muskler Inte alla tror det.
Enligt en särskild tankeström kan proteinsyntesförmågan hos muskelvävnad vara begränsad och absolut inte kopplad till överskottet av kalorier som intas av kosten.Faktum är att den antagna energin (som vi kommer att definiera de energiska makronäringsämnen som introduceras med mat och kosttillskott) som överstiger den organiska kapaciteten för ny syntet av magert vävnad skulle obevekligen vara avsedd för ackumulering av reservfetter i fettvävnaden.
Särskilt under de senaste åren (80 -talet, 90 -talet och igen i början av 2000 -talet) under bulkfasen nådde vissa kroppsbyggare till och med 20% kroppsfett. Denna inställning är i grunden kontraproduktiv; Först och främst för att det avsevärt förlänger skärperioden, vilket är en mycket kritisk fas då den utsätter organismen för katabola förhållanden, vilket också utsätter FFM för fara, och för det andra för att det stressar satellitcellerna (vilande, så att säga, eftersom det gör det inte fortfarande utvecklad) placerad i fettvävnaden för att specialisera sig på fettceller.Idag vet vi att detta fenomen uppträder främst under utveckling eller tillväxt i barndomen, men organismen, som vi vet, är ett komplext system som är lätt att anpassa, fullt av resurser och framför allt utformad för att överleva matbrist. Detsamma händer med muskelfibercellerna, inuti muskelvävnaden, men vi kommer att prata om detta senare.
kallas "preadipocyter", stimulerar deras utveckling till riktiga fettceller, för att öka fettvävnadens lagringskapacitet. Eftersom det inte är möjligt att framkalla apoptos (celldöd) av fettceller - och i viss mening, lyckligtvis - kommer specialiserade preadipocyter att tenderar att förbli aktiva och framför allt "mottagliga". För att vara ärlig skulle det vara logiskt att dra slutsatsen att, som det händer för muskel -satellitcellerna, även om de är helt oanvända, även fettcellerna borde gå tillbaka till återgångsfasen. Det är emellertid bara en "hypotes och det finns inga säkerheter, även om erfarenheten lär att varje vävnad har ett" minne ", förmodligen inducerat av modifieringar av epigenetisk natur - det vill säga inte direkt beroende av DNA. I praktiken har de som upprepade gånger går upp i vikt mer förmåga att göra det, precis som de som alltid har tränat, även efter ett stopp, har en större anlag att förbättra.som vi introducerar med kosten, mellan magert vävnad och fettvävnad. Detta är nära kopplat till hormonella faktorer, men först och främst med typen och omfattningen av den inducerade stimulansen. hormoner, bör främja proteinsyntesen.
Muskelproteinsyntes, i avsaknad av dopning - det vill säga användningen av AAS - är dock ganska begränsad. Enligt vissa "mycket optimistiska" källor, tills platån nås (uppenbarligen har förmågan att få massa en fysiologisk gräns), detta bör vara runt 250 g eller 500 g per vecka Allt utöver dessa siffror innebär nästan alltid en ansamling av fett.
Läs vidare: Termodynamik och träning
