E342 D "AMMONIUM FOSFAT
Ammoniumfosfat är en försurande förening, lite känd men vanligt förekommande inom flera områden: både inom livsmedelsindustrin (alkoholhaltiga drycker, förpackade godisar) och inom textil-, pappers-, träindustrin (med mera).
För höga doser kan orsaka hyperaktivitet, matsmältningsstörningar och förändringar av den naturliga kalcium-fosforbalansen i organismen.
E321
