Vad är Sheasmör
Sheasmör är en blandning av feta ämnen som erhållits från frön av Vitellaria paradoxa (eller Butyrospermum parkii), ett träd som tillhör familjen Sapotaceae. Denna höga träiga växt - även känd som "ungdomens träd", till minne av dess extraordinära regenererande egenskaper - växer i de torra och oändliga landskapen i savannen söder om Sahara.
Läkemedlet, från vilket det berömda sheasmöret erhålls, består av fröna (2-3 för varje frukt).
Produktion
Enligt den traditionella produktionsmetoden måste frukterna från sheaväxten skördas från mitten av juni till mitten av september. Fröna frigörs sedan från massan som omger dem och kommer att utsättas för en rad processer för att få fram smöret. Dessa operationer består av:
- Förebyggande kokning, rostning eller rökning av fröna (denna operation är valfri);
- Torkning i solen som måste vara ungefär en månad;
- Krossning av fröet, krossning och malning, tills en pastaaktig blandning erhålls;
- Pastan som erhålls på detta sätt tillsätts med vatten. Blandningen kokas och filtreras sedan.
I slutet av alla dessa procedurer erhålls ett oraffinerat smör vars färg kan variera från vitt till gult.
För närvarande, för att påskynda produktionsprocessen, i stället för manuellt, erhålls smöret genom mekanisk komprimering, eller det extraheras genom användning av lämpliga lösningsmedel.
Sammansättning
Sammansättningen av sheasmör påverkas av flera faktorer. Faktum är att det kan variera beroende på de förhållanden under vilka växten växer, beroende på perioden då frukterna skördas och enligt den extraktionsmetod som används.
Men som många andra liknande växtprodukter består sheasmör huvudsakligen av en rik blandning av fettsyror, såsom:
- Oljesyra (39-68%);
- Stearinsyra (22-50%);
- Linolsyra (4-8%);
- Palmitinsyra (3-12%);
- Arakinsyra (0-3,5%);
- Alfa-linolensyra (0-1,6%);
- Laurinsyra (0-1,5%).
Andra fettsyror som ingår i kompositionen av sheasmör är myristinsyra, vaccensyra, behensyra, lignocersyra och gadolsyra.
Bland komponenterna i sheasmör hittar vi också fettlösliga vitaminer med antioxidantverkan, såsom provitamin A och E, som ger det de flesta värdefulla dygderna som tillskrivs det.
Fast egendom
I detalj är sheasmör utrustat med:
- Fuktgivande egenskaper;
- Närande egenskaper;
- Mjukgörande egenskaper;
- Regenererande egenskaper;
- Antioxidant egenskaper.
Sheasmörs regenererande och antioxidativa egenskaper gör denna produkt särskilt uppskattad i världen av kosmetika mot åldrande.
Användningsområden
Som nämnts, med tanke på dess sammansättning och med tanke på dess speciella och många egenskaper, används sheasmör både i mat och i kosmetika.
Använd kosmetika
Sheasmör används både lokalt och internationellt vid behandling av sprucken hud, torrt hår och mer allmänt för att tona och mjuka upp överhuden. Av denna anledning ingår det i sammansättningen av många kosmetiska produkter, såsom tvålar, salvor och olika krämer (närande, mjukgörande, mjukgörande, antirynk, anti-stretchmärke, antiinflammatorisk, åldrande hud, lugnande, fotskyddande och efter sol).
När det är spritt på huden absorberas sheasmör snabbt utan att lämna den obehagliga fet känslan.
Sheasmör används rent (från kontrollerade och certifierade källor) och kan visa sig vara en mycket värdefull allierad vid:
- Torr hud
- Hudrodnad;
- Solbränna och brännskador
- Hudirritation;
- Dermatit;
- Erytem;
- Bristningar (när de appliceras under graviditeten verkar sheasmör kunna förhindra att de visas);
- Förebyggande av bröstsprickor orsakade av amning;
- Irritation från blöjor, rakning och hårborttagning.
Samtidigt kan sheasmör skydda huden mot solstrålning och är ett utmärkt botemedel för att ge hudavlastning efter exponering för solen, men i detta avseende är det viktigt att komma ihåg att shea i inget fall måste vara används som ersättning för solskyddsmedel.
Inom det trikologiska området används det vid beredning av balsam för att återställa vitalitet till torrt, krusigt och sprött hår. I det här fallet ska produkten stå kvar i några minuter i fuktigt hår, innan du sköljer av den med en generös tvätt.
Samtidigt kan rent sheasmör användas på håret som en riktig mask som ska hållas på i cirka 30 minuter. Efter denna tid kan du fortsätta med normal tvätt av håret som kommer att se mjukare och mer hydratiserat ut.
Sheasmör online
Ett oraffinerat, rent och 100% naturligt sheasmör finns tillgängligt online.
För att dra full nytta av dess mjukgörande, närande och elastiserande egenskaper kan produkten, som utvinns ur fröet av växten med samma namn, användas som en anti-aging mask, för att lindra klåda och solbränna, som läppbalsam och som en fuktkräm för kroppen. I det senare fallet kan det vara användbart att kombinera det med en bärolja, för att göra det mer flytande och bättre spridbart.
Utgångsdatumet som visas på burken är 12 månader från öppnandet, en fördel med tanke på produktens 500 g -format.
Alternativt kan du välja ett 100% rent, oraffinerat sheasmör från Ghana, certifierat ekologiskt av Soil Association.
Råvaran köps av ett damkooperativ som grundades av Georgina Koomson, baserat i Wa, i norra Ghana. Denna grupp, som består av över 600 kvinnor, stöder lokalsamhället (som har över 2400 personer) genom produktion av ekologiskt sheasmör.
Smöret har en karakteristisk och naturlig doft och bibehåller alla Sheas egenskaper. Innehåller höga halter av omättade fettsyror och naturliga antioxidanter. Shea anses vara användbart för att återfukta huden och för att skapa en naturlig barriär mot yttre aggressioner.
Produkten är inte testad på djur och är vegan.
Se även: sheasmör i kosmetika
Matanvändning
Inom livsmedelssektorn kan sheasmör användas som en vanlig bordsolja eller läggas till kakaosmör för att göra choklad. Vidare, när det blandas med andra grönsakssmör, kan sheasmör användas som ersättning för kakaosmör. I själva verket, genom att arbeta mandeln varm, erhållen genom att koka, torka och krossa fröet, erhålls en pasta med en bitter doft och en färg som liknar kakaosmör.
Sheasmör, som erhålls genom efterföljande bearbetning av degen, har en karakteristisk sammansättning och kännetecknas av den höga andelen otvålbara ämnen (som varierar från 5 till 15% beroende på ursprung). För att göra en jämförelse i olivoljan procent är cirka två och en halv procent, medan avokado mellan två och sex procentenheter.
Sponsrat innehåll: My-personaltrainer.it presenterar produkter och tjänster som kan köpas online på Amazon och / eller annan e-handel. Varje gång ett köp görs via en av länkarna på sidan kan My-personaltrainer.it få en provision från Amazon eller från den andra e-handeln som nämns. Vi informerar dig om att priserna och tillgängligheten för produkterna inte uppdateras i realtid och kan förändras över tid, så vi inbjuder dig att kontrollera tillgänglighet och pris på Amazon och / eller på annan nämnd e-handel.
Andra livsmedel - Oljor och fetter Jordnötssmör Kakaosmörsmör Greaves Vetegroddjur Fetter Margarin Grönsaksgrädde Tropiska oljor och fetter Stekoljor Vegetabiliska oljor Jordnötsolja Borageolja Rapsolja Krillolja Vallmofröolja Fröolja Pumpa Avokadoolja Hampolja Safflorolja Kokosolja Torsk leverolja Vetegroddsolja Linolja Macadamiaolja Majsolja Mandelolja Hasselnötolja Valnötolja Olivolja Palmolja Fisk Rapsolja Risolja Pomace olja Fröolja Sojabönolja Grapeseolja Extra virgin olivolja Sesamfrön och sesamolja Fett ANDRA ARTIKLAR OLJOR OCH FETT Kategorier Mat Alkoholister Kött Spannmål och derivat Sötningsmedel Godis Slaktbiprodukter Torkad frukt Mjölk och derivat Baljväxter Oljor och fetter Fisk- och fiskeriprodukter Salami Kryddor Grönsaker Hälsorecept Förrätt Bröd, Pizza och Brioche Första kurser Sekund pi agerar Grönsaker och sallader Godis och efterrätter Glass och sorbeter Sirap, likörer och grappa Grundläggande förberedelser ---- I köket med rester Karnevalsrecept Julrecept Lätta dietrecept för celiaki Recept för diabetiker Recept för helgdagar Recept för alla hjärtans dagrecept för vegetarianer Protein Recept Regionala recept Veganrecept
