Allmänhet
Bentonit är en mineralprodukt bestående mestadels av aluminiumsilikater och i ett minimalt spår även av mineraler som järn, kalcium och magnesium.
Bentonit är utbredd mestadels i USA och Kanada och kan absorbera mycket vatten och bildar en viskös gel.
Just på grund av dessa reologiska egenskaper används Bentonit i livsmedelssektorn som tillsats (E558), inom läkemedelsområdet och ibland som kosttillskott.
Indikationer
Varför används Bentonit? Vad är det för?
Bentonit är en naturlig förening - närmare bestämt ett lermineral bestående mest av montomorillonit (hydratiserat aluminiumsilikat) - som används inom olika områden.
Bentonit och hälsa
Bentonits tillämpningar i klinisk miljö är mycket knappa och ännu inte helt förstått.
Det första beviset tycks dock tillskriva adekvat användning av Bentonit en effektiv kelaterande verkan mot vissa toxiner och tungmetaller.
Bentonit och livsmedelsindustrin
Bentonit används klassiskt i livsmedelssektorn som ett tillsatsmedel, angivet på etiketten med initialerna e 558.
Förutom att vara ett antiklumpningsmedel och emulgeringsmedel kan Bentonit också användas som ett klargörande medel vid produktion av fruktjuicer.
Bentonit och läkemedelsindustrin
Bentonit används klassiskt inom farmaceutiska och kosmetiska områden som stabilisator för suspensioner och olja / vattenemulsioner, snarare än som hjälpämne för salvor och salvor.
Egenskaper och effektivitet
Vilka fördelar har Bentonit visat under studierna?
När det gäller fördelarna med integrationen med Bentonite saknas fortfarande kliniska studier på män.
Men i vissa experimentella arbeten, mestadels utförda på råttor, skulle Bentonit vara användbart för att minska de toxiska effekterna av vissa toxiner, såsom aflatoxiner och vissa tungmetaller.
Dosering och användningssätt
Hur man använder Bentonite
Bentonit, som finns på etiketten som E558, används ibland som tillskott i doser mellan 5 och 10 mg.
Dess användning som tillägg är mycket sällsynt och förbjuden i många länder (se nedan), medan dess användning som antiklumpningsmedel och emulgeringsmedel är mycket vanligare, både i livsmedel och i kosmetika.
Bieffekter
Användning av Bentonit, vid högre doser än de som finns som livsmedelstillsats, kan orsaka gastrointestinala biverkningar som kramper och diarré.
I vissa fall, som kännetecknas av lågt vätskeintag, har användningen av Bentonit associerats med tarmobstruktion.
Kontraindikationer
När ska inte Bentonit användas?
Bentonit är kontraindicerat vid överkänslighet mot föreningen och vid anatomiska och funktionella förändringar i mag -tarmkanalen.
De ovannämnda kontraindikationerna för användning av Bentonit sträcker sig uppenbarligen också till graviditet och den efterföljande amningsperioden.
Efter kontroller utförda av EFSA (Europeiska myndigheten för livsmedelssäkerhet) av de möjliga riskerna för människors hälsa som orsakas av förekomst av aluminium i livsmedel, har hälsoministeriet nyligen ändrat användningsvillkoren för livsmedelstillsatser som innehåller aluminium.
Mot bakgrund av de restriktioner som används för användning av leror som tillsatser, från och med produktionen den 1 februari 2014, är det förbjudet att använda följande ämnen som ingredienser i kosttillskott:
- natriumaluminiumsilikat (E554)
- kaliumaluminiumsilikat (E555)
- kalciumaluminiumsilikat (E556)
- bentonit (E558)
- aluminiumsilikat eller kaolin (E559)
För de andra lerorna som används som ingredienser i kosttillskott måste typen och innehållet med de angivna intagskvantiteterna anges på etiketten. Vid anmälan av etiketten måste dessutom ett intyg lämnas om omfattningen av förekomst av aluminium.
Farmakologiska interaktioner
Vilka droger eller livsmedel kan ändra effekten av Bentonit?
Samtidig administrering av Bentonit och läkemedel, snarare än andra kosttillskott, kan minska biotillgängligheten för de samtidigt administrerade aktiva ingredienserna och variera deras kliniska effekt.
