kärl och cirkulerar normalt i blodet. Deras funktion är att modulera några kemiskt -endokrina svar, på ett positivt eller negativt sätt - beroende på typ av molekyl.
Eikosanoider är indelade i många familjer (prostaglandiner, tromboxaner, leukotriener etc.) med olika inverkan på organismen; inte för ingenting talar vi ofta om "bra eikosanoider" och "dåliga eikosanoider". Detta är naturligtvis ett sant koncept distorsion och egna eftersom det inte finns några mediatorer som produceras av organismen som utövar en hälsoeffekt.
Låt oss dock säga att överskottet av det som definieras som "dåligt" är involverat i framkanten av den proinflammatoriska och pro-aggregerande mekanismen, därför av patogenesen av ateroskleros och trombos. Å andra sidan har goda eikosanoider motsatt effekt och definieras som skyddande medel mot hjärt -kärlsjukdomar.
Eftersom nivåerna av cirkulerande eikosanoider - mätbara tack vare ett test som kan utföras med gaskromatografisk metod - kan moduleras med näringsdosen av essentiella fettsyror - eller med läkemedel - spelar kosten en primär funktion i balansen mellan de goda de och de dåliga.
Låt oss se hur.
: till vilka eikosapentaensyra (EPA) och docosahexaensyra (DHA) tillhör, betraktas eikosanoiderna med störst antiinflammatorisk och trombocythämmande effekt, därför fördelaktiga för metabolismen;Uppmärksamhet! Det finns många typer av essentiella omega 6 -fettsyror. Det är därför svårt att gruppera dem i en enda helhet, särskilt när man pratar om deras hälsoeffekter. Nedan är en lista över alla omega 6 -fettsyror:
- Linolsyra (LA)
- Gamma-linolensyra (GLA)
- Kalendinsyra
- Eikosadienoesyra
- Domo-gamma-linolsyra (DGLA)
- Arakidonsyra (AA, ARA)
- Docosadienoic acid
- Adreninsyra
- Docosapentaensyra
- Tetrakosatetraensyra
- Tetracosapentaensyra.
Effekter av eikosanoider som härrör från arakidonsyra
Arakidonsyraderivat har förmågan att öka:
- allergiska reaktioner
- cellproliferation
- blodtryck
- inflammatoriska reaktioner
- l "trombocytaggregation
- trombogenes
- vasospasm
- LDL -kolesterol, minskar HDL -kolesterol.
Obs: Kronisk överproduktion av omega-6 eikosanoider är relaterad till artrit, inflammation och cancer.
För att lära dig mer: Rätt förhållande mellan Omega 6 och Omega 3 mellan eikosanoider och hormoner, särskilt testosteron, insulin och tillväxthormon (GH) är så komplicerade att vi inom medicinen bara är i början av en fullständig förståelse av de totala effekterna.
Målet med moderna dieter som tenderar att upprätta en övergripande balans i biokemisk och hormonell metabolism skulle vara att strukturera en livsmedelssituation som främjar produktionen av goda, vanligtvis bristfälliga eikosanoider och undertrycker den dåliga, vanligtvis i överskott.
Bland de mest efterlängtade målen finns också regleringen av hormonet insulin, som kan modulera närvaron av socker i blodet, och därför produktionen av omega-6 eikosanoider till följd av hyperglykemiska situationer.
och vitamin A) förlorar sina funktioner och spelar till och med en negativ roll för hälsan - även de goda.
En hög konsumtion av oxiderade fleromättade fettsyror - därför bortkastade, eftersom de är dåligt lagrade eller skadade vid matlagning - som finns i de flesta typer av vegetabilisk olja, kan öka sannolikheten för att kvinnor efter klimakteriet kommer att utveckla bröstcancer.
[Sonestedt, Emily; Ericson, Ulrika; Gullberg, Bo; Skog, Kerstin; Olsson, Håkan; Wirfält, Elisabet. "Bidrar både heterocykliska aminer och omega-6 fleromättade fettsyror till förekomsten av bröstcancer hos postmenopausala kvinnor i Malmödieten och cancerkohorten?". International Journal of Cancer. 123: 1637–43].
En liknande effekt sågs på prostatacancer, men studien utfördes på möss.
[Yong Q. Chen, med flera; Min; Wu; Wu; Päronvin; Cline; Thomas; Thornburg; Kulik; Smed; Edwards; d "Augustinus; Zhang; Wu; Kang; Chen."Modulation av prostatacancer genetisk risk med omega-3 och omega-6 fettsyror". Journal of Clinical Investigation. 117: 1866–75].
En annan analys föreslog den omvända kopplingen mellan totala fleromättade fettsyror och risken för bröstcancer, men de enskilda fleromättade fettsyrorna betedde sig annorlunda från varandra. [...] ett 20: 2 -derivat av "linolsyra [...] har omvänt associerats med risk för bröstcancer".
[Pala, Valeria; Krogh, Vittorio; Muti, Paola; Chajès, Véronique; Riboli, Elio; Micheli, Andrea; Saadatian, Mitra; Sera, Sabina; Berrino, Franco. "Erythrocytmembran fettsyror och efterföljande bröstcancer: En blivande italiensk studie". Journal of the National Cancer Institute. 93: 1088–95.]
.jpg)
