Idag tårta för alla! Jag är på väg att erbjuda dig en utsökt och doftande efterrätt som också anges (men inte bara) för dem som är intoleranta mot gluten! Med det här receptet vill jag visa dig att det är möjligt att förbereda utmärkta desserter, till och med lämna vetemjölet åt sidan. Tror du inte det? Missa inte detta recept!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 247 KCal kalorier per portion
-
Vänligen notera
För att förbereda detta recept använde vi en specifik blandning av glutenfria mjöl. Men de som inte hittar denna blandning kan blanda olika stärkelser (t.ex. stärkelse, majsstärkelse, rismjöl).- Sikta den glutenfria mjölblandningen i en skål och tillsätt socker, vanilj och siktat bakpulver.
- Mjukna smöret i mikrovågsugnen och tillsätt det i mitten av mjölet. Tillsätt sedan äggulorna och mjölken och blanda försiktigt med händerna. Men eftersom det är en smuldeg, rekommenderas det inte att knåda degen för länge.
- Linda degen i ett ark med folie och låt den vila i 30 minuter.
- Under tiden smörjer och mjöl (med glutenfritt mjöl) en tårtform med en diameter på 28 cm.
- Ta bort filmen från degen och kavla ut den med en kavel till en tjocklek på 5-6 mm.
- Klä formen med degen.
Uppmärksamhet!
Glutenfri pasta är ganska ömtålig och tenderar att gå sönder. Av denna anledning är det lämpligt att vid behov sprida degen på ett bakplåtspapper för att underlätta dess form i formen.- Fyll tårtan med aprikosmarmeladen.
- Skala äpplena och skär dem i tunna skivor. Dekorera tårtan med en krona av äppelskivor.
- Pensla äpplena med smält smör och strö över socker.
- Om du har lite smördeg kvar kan du försköna kakans yta med bakdekorationer.
- Grädda den glutenfria tårtan i en varm, förvärmd ugn i 160 ° C i 45 minuter.
Alices kommentar - PersonalCooker
Att avsluta en måltid med en girig söt är alltid ett nöje: denna glutenfria tårta kommer att glädja inte bara celiaki, utan också alla dina matgäster eftersom smaken och konsistensen kommer att vinna allas hjärta!Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Den glutenfria tårtan med äpplen och sylt är en mat som är lämplig för celiaki näring. Den ger främst kolhydrater, både enkla och komplexa. Proteindelen är å andra sidan försumbar och mängden energifett är ganska begränsad (om än främst den är inte riklig och kolesterolet av medelstor enhet. Denna efterrätt kan kontextualiseras i kalorifattig diet men i måttliga portioner; den lämpar sig inte mycket för näring av metabola sjukdomar. Den genomsnittliga delen är ungefär 30-60 g (75-150 kcal).
