Pizza

Vad är napolitansk pizza?

Napolitansk pizza (känd utomlands som italiensk pizza eller napolitansk pizza) är kanske den mest kända italienska maten i världen.

Alla pizzas mor, den "riktiga napolitanskan" kan vara "marinara" eller "margherita", därför sammansatt av en bas av syrad deg berikad med tomat, mozzarella (i margherita) eller vitlök (i marinara), extra jungfruolja och aromatiska örter (basilika i margherita och oregano i marinara).

Ursprung