Vitamin PP - Vitamin B3

Även vitamin B3 utgör i sanning ett komplex av tre element; respektive:

• Niacin (kemisk formel C6H5NO2) eller nikotinsyra - pyridinkarboxylsyragrupp;
• Nikotinamid (NAM) eller niacinamid - nikotinsyraamid (niacin + amid).
• Nikotinamidribosid (NR) - pyridinnukleosid, erkänd som vitamin B3 -faktor först 2004.

Vitamin PP är i själva verket en föregångare till nikotinamid adenindinukleotid (NAD), en vital cellulär metabolisk kofaktor. Utan vitamin B3 eller tryptofan (från vilket det kan syntetiseras) kan kroppen inte producera NAD.

Vitamin PP finns i ett brett utbud av livsmedel, både vegetabiliska och animaliska. Kravet på detta viktiga näringsämne kan uppfyllas genom att ta cirka 6,6 mg av det för varje 1000 kcal som införs i kosten - till exempel i en 2000 kcal -diet krävs 13,2 mg vitamin B3.

Varje brist, som är sällsynt i väst, manifesterar sig med många symptom och leder i den allvarligaste formen till den kliniska bilden av pellagra. Vitamin B3-hypo- och avitaminos behandlas med kosttillskott och läkemedel baserade på själva näringsämnet, i form av niacin eller nikotinamid. De tre kemiska formerna verkar dock visa olika farmakologiska verkningar. Niacin används till exempel vid kolesterolsänkande behandling utan läkemedel, medan niacinamid är en typisk ingrediens i aknesalvor.

Ett överskott av vitamin PP (hypervitaminos) inducerar toxicitet som, om den försummas, kan vara mycket allvarlig.

NAD har flera viktiga roller i metabolism; beter sig som:

• koenzym i redoxreaktioner;
• givare av delar av ADP-ribos i ADP-ribosyleringsreaktionerna;
• föregångare till den andra budbärarmolekylen-ADP-ribos;
• substrat för bakteriella DNA -legeringar och en grupp enzymer som kallas sirtuiner som använder NAD + för att avlägsna acetylgrupper från proteiner.

Förutom dessa metaboliska funktioner representerar NAD + en adeninnukleotid som kan frigöras från celler spontant eller genom reglerade mekanismer; den kan därför ha viktiga extracellulära roller.