Romantiska Alla hjärtans Canapes

Middag med levande ljus, romantisk atmosfär, söt doft av kanel och ingefära, så här föreställer sig alla älskare början på en perfekt kväll med sin egen prins charmiga.
Även om sagornas och drömmarnas ålder är över, låt oss försöka fördjupa oss i en drömmande atmosfär och förbereda en romantisk aptitretare för att börja alla hjärtans middag väl.

Video av receptet

Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.

Receptets identitetskort

• 196 KCal kalorier per portion

• Ingredienser

  För 4 laxkanapéer

  • Cirka 25 g svart eller röd klumpfiskrom
  • 10 g kapris
  • 50 g rökt lax
  • Cirka 30 g smörbar ost
  • Ca 100 g smörgåsbröd

  För 4 canapes med vaktelägg

  • Cirka 25 g svart eller röd klumpfiskrom
  • 100 g (4 medium) vaktelägg
  • Ca 25 g äggfri tonfisksås
  • Ca 100 g smörgåsbröd

  För 4 canapes med klumpfiskrom

  • 20 g (4 medium) gröna oliver
  • Cirka 25 g svart eller röd klumpfiskrom
  • Ca 25 g äggfri tonfisksås
  • Cirka 25 g patee "svarta oliver
  • Ca 100 g smörgåsbröd

  Material behövs

  • Hjärtformad kakskärare
  • Spridning
  • Stekpanna
  • Tallrik
  • Teskedar

  Förberedelse

  1. Skär brödet eller smörgåsbrödet med en hjärtformad form för att få 24 former. Med en annan mindre konditorivaror graverar du 12 stora hjärtan för att få lika många ringar: för dessa kanapéer måste du därför skaffa 12 stora hjärtan (bas) och 12 hjärtformade ringar (som täcker baserna).
  2. FÖRBEREDELSE AV LAKSTARTIN - Bred osten (t.ex. robiola, ricotta, stracchino eller någon smörbar ost) på basis av 4 stora hjärtan och på 4 ringar. Täck baserna med 4 skivor rökt lax. Täck tårtan med ringen, var noga med att placera den på sidan täckt med ost. Fördela klumpfiskromarna längs hela kanten och ordna en kapris i mitten.
  3. BEREDNING AV TARTIN MED LUMPÄGG - Bred ut olivpatén på botten av 4 brödhjärtor och tonfisksåsen på 4 ringar. Lägg varje ring (från den fyllda sidan) på en botten. Fyll hjärtat med röda klumpfiskägg och ordna 4 oliver i mitten.
  4. BEREDNING AV TARTIN MED KVADELÄGG - Bred tonfisksåsen på botten av 4 hjärtan och på ringarna. Skal 4 vaktelägg, var noga med att inte bryta dem. Lägg den hjärtformade formen på en het panna, eventuellt smord med olja. Häll ett vaktelägg inuti, tryck formen på formen för att ge den en hjärtform. Efter några ögonblick är "bull's eye" -omeletten klar. Lägg åt sidan och upprepa tillagningen med ytterligare tre ägg. Ordna de hjärtformade omeletterna på brödbotten och stäng med ringen (på den fyllda sidan). Dekorera toppen av ringen med klumpfiskrom.

  Visste du att
  Otaliga kombinationer av såser och snacks kan skapas för att skapa så många olika kanapéer. Istället för till exempel olivpaté och tonfisksås kan du använda: majonnäs, grön sås, capricciosasallad, rosa sås och många andra!

  Alices kommentar - PersonalCooker

  Tja med en förrätt som denna skulle jag säga att kvällen har alla förutsättningar för att börja bra! Till allt annat tar du hand om det

  Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet

  Romantiska Alla hjärtans Canapes är en ganska energisk aptitretare, med en kaloriprevalens som kan hänföras till kolhydrater, följt av lipider och proteiner.
  Fettsyror är huvudsakligen omättade, kolesterolet är ganska högt och fibrer förekommer i medelstora mängder.
  Alla hjärtans dag Romantiska Canapes är inte särskilt lämpliga för kosten mot övervikt och hyperkolesterolemi. Innehåller gluten ska de också uteslutas från kosten för celiaki.
  Den genomsnittliga portionen motsvarar cirka 50 g (100 kcal).