Påminner kakorna dig om vintern och de kallare månaderna? Jag slår vad om att du snart kommer att ändra åsikt med receptet som rekommenderades av fru Carmela: kakor utan bakning! Du har rätt: vi kommer att göra kokosgodis som vi kommer att förvandlas till "falska" kakor mycket enkelt och supersnabbt att förbereda: ett slags återställningsrecept som du inte får missa. Om jag har fascinerat dig, missa inte videon!
Video av receptet
Problem med att spela upp videon? Ladda om videon från youtube.
Receptets identitetskort
- 365 KCal kalorier per portion
-
Ingredienser
För basen (ca 35 st)
- 250 g torra kex
- 60 g strösocker
- 120 g kokosmjöl
- Ca 100 ml mjölk
- 20 g bitter kakao
För täckning
- 100 g mörk choklad
- 80 g färsk grädde
Material behövs
- skål
- Väska
- Kavel
- Våg väger mat
- Bakplåt med måtten 20 x 30 cm
- Sked eller spatel
Förberedelse
- Samla de torra kexen i en plastpåse och hacka dem med en kavla tills de har reducerats till smulor. Alternativt kan du använda en mixer.
- Samla kexsmulorna i en skål och blanda med strösocker, osötad kakao och kokosmjöl.
- Tillsätt mjölken långsamt tills blandningen är fuktig, men inte för kladdig.
Visste du att
De exakta doserna mjölk beror på vilken typ av kakor som används. Till exempel kommer shortbread cookies att kräva mindre vätska än fettfria torra kex.
Enkelt vatten kan användas som ett alternativ till mjölk.- Häll blandningen i en rektangulär form (rekommenderad storlek: 20 x 30 cm), klädd med bakplåtspapper eller plastfolie. Jämna kakorna med baksidan av en sked.
- Hacka under tiden den mörka chokladen med kniven. Hetta upp grädden tills den kokar. Häll grädden över chokladen och blanda till en ganache.
- Häll chokladkrämen över kexbotten, jämna ut med en spatel.
- Låt vila i kylen i minst 3 timmar.
- Ta ut ur kylen och skär kakan i många små fyrkanter.
- Servera som ett alternativ till chokladkakor.
- Förvara i kylskåp och använd inom några dagar.
Alices kommentar - PersonalCooker
De (falska) bakade kakorna kommer att snappas upp: de är väldigt giriga och perfekta för unga och gamla! De ser ut som riktiga konditorivaror som ingen kommer att kunna motstå! Förvara dem i kylen i upp till 3 dagar (även om jag är säker på att de försvinner tidigare än väntat).Näringsvärden och hälsa Kommentera receptet
Chokladkaka utan bakning är livsmedel som tillhör dessertgruppen.
De har ett betydande kaloriinnehåll, huvudsakligen tillhandahållet av lipider, följt av kolhydrater och slutligen av peptider.
Fettsyror är huvudsakligen mättade, enkla kolhydrater och proteiner med medelhögt biologiskt värde.
Fiber är mycket rikligt, medan kolesterol inte är särskilt viktigt.
De innehåller både gluten och laktos.
Detta recept på chokladkakor är inte lämpligt för den vanliga kosten för personer som lider av fetma och metabola sjukdomar (särskilt hyperkolesterolemi, typ 2 -diabetes mellitus och hypertriglyceridemi); i detta fall är det nödvändigt att minska både den genomsnittliga delen och konsumtionsfrekvensen.
Förekomsten av gluten och laktos gör dessa kex olämpliga för kostmönster för celiaki och mjölksockerintolerans.
De lämnar sig till den vegetariska kosten men inte till den veganska.
Rikheten i fibrer kan öka tarmmotiliteten.
Den genomsnittliga delen av dessa chokladkakor är 30 g (cirka 110 kcal).
-crocchette-di-pesce-vegane.jpg)
