Född med potatis, idag kommer vi att ge gatan ett nytt utseende: jag föreslår versionen med zucchini! Lätt att förbereda, välsmakande att äta, zucchini gateau är en tårta som kommer att göra dig trevligt nöjd!
Receptets identitetskort
-
Ingredienser
- 700 gr zucchini
- 2 av ägg
- 200 gr färsk ricotta
- 80 gr ströbröd
- 60 gr riven parmesanost
- 2 msk extra virgin olivolja
- 100 gr mozzarella
- salt att smaka
- peppar efter smak
Material behövs
- Fyrkantig pyrexpanna från sidan på 22 cm
- Elektrisk eller manuell rivare
- Gryta
- skål
- Våg väger mat
- Skärbräda
Förberedelse
- Tvätta först courgetterna, trimma dem och riv dem för att få en julienne.
