Vad är Montignac -kosten
Montignac -kosten, uppkallad efter dess skapare - Michel Montignac - är en matfilosofi som verkar införa några begränsningar. Det är i själva verket inte en kalorifattig diet, utan en ätstil som försöker anpassa sig till alla kulturer genom att tillämpa matval baserat på det glykemiska indexet för livsmedel för att kontrollera kroppsvikten.
- varaktig minskning av kroppsvikt,
- minskning av kardiovaskulära riskfaktorer
- diabetesförebyggande. Michel
Montignac definierar sin metod som "den enda perfekt balanserade kosten": gå ner i vikt utan att äta mindre, men definitivt bättre!
