Kosttillskott som innehåller blågröna mikroalger, huvudsakligen tillhörande arten, saluförs under den generiska termen "Klamath-alger" Aphanizomenon flos-aquae; termen Klamath är en tydlig referens till ursprunget för dessa alger, odlade i vattnen i den homonyma sjön - Upper Klamath Lake - i Oregon (USA), sedan pulveriseras och torkas innan de släpps ut på marknaden.
Vid behov kan kosttillskott med Klamath Alger vara användbart för att tillhandahålla betydande mängder mineraler, antioxidanter och vitaminer, användbara för att fylla specifika brister eller tillgodose ett ökat behov.
Användningsmetod och näringsegenskaper
Det rekommenderade intaget av Klamath-alger för kompletterande ändamål är i storleksordningen 2-3 gram per dag och når upp till fem gram i undantagsfall. Produkten finns i pulver- eller kapselform; i allmänhet rekommenderas det att ta det i en enda dos på morgonen genom att svälja det med vatten.
LARN /
RDA
Niacin (B3)
Inför ett så lågt intag, att inte överskridas åtminstone för försiktighet, är det naturligt att fråga hur en sådan dosering kan vara effektiv för att väsentligt integrera näringsintaget för mikro- och makronäringsämnen. Med hänvisning till det senare (proteiner, kolhydrater och lipider) är det klart att näringsbidraget för denna integrativa strategi är blygsamt och i alla fall saknar de mirakulösa toner som det främjas för kommersiella ändamål. Till exempel, om tre gram Klamath-alger tas per dag, är innehållet av essentiella aminosyror, trots att det är särskilt högt i relativa termer (0,6-0,7 g protein per gram produkt), för lågt i absoluta termer, med tanke på att proteinbehovet för en vuxen på 70 kg normalvikt är cirka 70 gram per dag. Vid liknande doser av intag är till och med de 15-18 mg alfa-linolensyra (stamfader till omega-tre) som finns i varje gram Klamath-alger blygsamma: data i handen, jämfört med ett dagligt behov av α-linolensyra i storleksordningen 500-1000 mg täcker tre gram Klamath Alger endast 5-10% av detta krav.
LARN /
RDA
Därför, om konsumenten tänker tillgripa specifika tillskott av essentiella aminosyror eller omega -tre fettsyror, bör han koncentrera sig på protein respektive aminosyratillskott och / eller på användning av fiskoljor som är rika på EPA och DHA eller grönsak rik på alfalinolensyra (t.ex. linolja, hampolja, valnötolja, rapsolja).
När det gäller mikronäringsämnen (vitaminer och mineraler) och de så kallade fytokemikalierna kan Klamath-tången i allt väsentligt betraktas som en värdefull kompletterande källa, särskilt för veganbefolkningen eller för dem som föredrar användning av naturprodukter framför syntetiska motsvarighet ..
Som framgår av tabellen täcker tre gram Klamath -tång en stor del av det dagliga behovet av vissa vitaminer och mineraler. Även vitamin B12, vars biotillgänglighet i växtkällor alltid har varit föremål för kritik, kan förekomma i Klamath -algen i åtminstone delvis biotillgänglig form [6], även om andra studier [11] förnekar denna hypotes. Om klorofyll, polyfenoler ( koffeinsyra) och fykocyanin, som tillsammans med överflöd av karotenoider bidrar till att öka klamathtångens antioxidantkraft. På dessa baser tillskrivs klamathtången en lång rad fördelar vid förebyggande och behandling av olika tillstånd, där överskott av fria radikaler eller möjliga näringsbrister spelar en viktig roll.
Effektivitetstester och kliniska studier
Enligt vår uppfattning är mängden studier som publiceras på pubmed inte tillräcklig för att motivera mirakulösa attityder till detta kosttillskott. Genom att endast välja de randomiserade dubbelblinda placebokontrollerade kliniska prövningarna finns preliminära bevis för en möjlig nytta vid behandling av depression och förbättring av psykofysiskt välbefinnande hos postmenopausala kvinnor som inte behandlats med HRT [7,8], i förutom en möjlig stimulerande effekt på immunsystemet [9,10]. Några av dessa studier hänvisar till hela tången, andra till specifika patenterade extrakt av klamath -tång, såsom Klamin ® (se bibliografi) där tången är artificiellt berikad med särskilda ämnen, såsom phycocyaniner eller fenyletylamin, för att få önskad fördelar. I detta avseende verkar en övervägande nödvändig: om "klamath -tången verkligen var det fantastiska naturens mirakel som beskrivs korrekt för kommersiella ändamål, varför är det nödvändigt att tillsätta ämnen i dess extrakt för att uppnå specifika hälsomål?", om en dag en olivolja med antiinflammatorisk (som ökar halterna av oleocanthal som finns naturligt i maten med 20 gånger) marknadsfördes, kan vissa säga att olivolja löser muskelsmärta och feber bättre än ibuprofen! Synd att i avsaknad av sådan berikning av oleocanthal, för att få samma resultat skulle det vara nödvändigt att ta en dos på en halv liter olivolja!
Klamathalgen förblir emellertid en "god naturlig tonic", kännetecknad av en avsevärd koncentration av viktiga näringsämnen eller i alla fall viktigt för hela organismens hälsa; de låga rekommenderade intagsdoserna bör emellertid objektivt dämpa överdriven entusiasm för de fördelar som uppnås med dess användning (att öka intagsdoserna utöver de rekommenderade värdena är aldrig tillrådligt, mycket mindre i detta fall, med tanke på de potentiella risker som beskrivs i nästa kapitel) .
Naturligtvis stöds egenskaperna hos klamathalgen också av de många studier om de enskilda näringsämnena som den generöst innehåller, vilket bidrar till att öka dess hälsofördelar i samband med en varierad och balanserad kost. Med tanke på till exempel de generösa insatserna av folsyra och vitamin B12 kan klamathtången vara till nytta för dem med höga nivåer av homocystein i blodet och därför utsättas för en större kardiovaskulär risk. Denna aspekt ger också upphov till många hälsoproblem fastigheter som tillskrivs det för kommersiella ändamål som vi dock upprepar, för det mesta har ännu inte vetenskapligt bekräftats.
Hälsoministeriet - som det är känt, mycket klokt i att erkänna fysiologiska och / eller hälsoegenskaper hos olika kosttillskott - infogar klamath -tång i listan över ämnen som är tillåtna i kosttillskott (ytterligare bevis som stöder dess användarsäkerhet), vilket indikerar det - med hänvisning till dess fysiologiska effekter - som användbar för "normal ton av" humör "16. Istället erkänns den INTE som användbar för" den "stödjande och återställande verkan" (tilldelad till exempel spirulina) eller "antioxidanter, naturliga försvar av "organismen, renande funktioner av" organismen "(hänförlig till chlorella), även om dess näringsvärden i många avseenden är jämförbara (och i vissa fall bättre) än de andra nämnda algerna. Denna aspekt tyder på att - för klamathalger - vetenskapliga bevis som stöder dess fysiologiska och hälsoeffekter fortfarande är knappa och därför förtjänar ytterligare studier.
Säkerhet vid användning och kontraindikationer
Mycket har sagts och skrivits om säkerheten vid användning av klamathalger och de möjliga hälsoriskerna för konsumenten. Innan vi fortsätter med analysen av deras näringsegenskaper och egenskaper är det därför nödvändigt att göra en inventering av denna aspekt och undvika överdriven alarmism.
Klamath -alger (avsedda som mikroalger A. flos-aquae utvinns från sjön Klamath) är INTE i sig giftiga eller farliga för människors hälsa. De utsätts dock för eventuell kontaminering av mikrocystiner: ett "globalt" problem som påverkar de flesta av planetens akviferer [15]. Liksom aflatoxiner i spannmål och tungmetaller i marina alger (laminaria, fucus, etc.) kan färska eller bräcka vattenalger (spirulina, chlorella, klamath ...) också förorenas med giftiga ämnen. I synnerhet i likhet med aflatoxiner kan mikrocystinkontaminering orsaka allvarliga leverproblem; av denna anledning underkastas akvifererna och de olika tillskotten kontinuerliga kontroller. I några av dessa studier [1,12,13,17], i prover av A. flos-aquae koncentrationer av mikrocystiner som överskrider de säkerhetsgränser som WHO föreslagit för dricksvatten har upptäckts, men med tanke på att: a) dessa gränser är flera hundra gånger lägre än de doser som visade sig vara giftiga för försöksdjuret, för vilka vissa författare har väckt tvivel om möjliga intressekonflikter (understryker behovet av att fastställa bredare säkerhetsintervaller, minst fem gånger högre, vilket skulle släcka alla kontroverser kring användningssäkerhet genom att alla analyserade prover faller inom standarden) [15], b ) det har inte förekommit några fall av toxicitet hos människor som härrör från användning av klamath -tångtillskott, varken i Italien eller i andra länder; c) klamath -tången innehåller bra koncentrationer av potentiella naturliga motgift (väsentligen antioxidanter) mot mikrocystiner - överdriven alarmism bör undvikas: konsumenten bör inte löpa betydande risker för sin hälsa om man följer de normalt rekommenderade intagsdoserna (max 4 g / dag) (även om vissa författare har kommit till mindre betryggande slutsatser, som till exempel anger att: "Vid de högsta nivåerna av föroreningar som finns kan en risk för konsumenter förväntas efter kronisk eller subkronisk exponering för en rimlig daglig konsumtion av 4 g." [ 12]). Det är också nödvändigt att specificera det de flesta av de analyserade proverna visade föroreningsnivåer långt under tillsynsgränserna för potentiell fara; Det är därför orättvist att företag som arbetar professionellt för att säkerställa överlägsen kvalitet och säkerhet klamath tång extrakt straffas för bristande efterlevnad av några få.. Även om vissa författare [13] tror "den kommersiella försäljningen av produkter baserade på Aph. Flos-aquae för livsmedel, i rena eller blandade formuleringar, mycket tveksamt", är det fortfarande ett tillägg som har använts i flera år i det mesta i världens länder utan några fall av mikrocystintoxicitet.
I slutändan, för dem som vill komplettera sin kost med klamath-tångbaserade produkter, vill vi rekommendera: a) en förebyggande medicinsk konsultation (som du alltid bör göra innan du tar något tillägg); b) överensstämmelse med de intagsdoser som tillverkaren föreslagit; c) valet av kvalitets- och certifierade produkter d) att undvika att ta det under graviditet, amning och under 12 år. Efter att ha respekterat dessa tips, beröva dig själv detta tillägg på grund av risken för mikrocystiner verkar INTE vara ett rationellt val. samma anledning borde faktiskt berövas de flesta andra kosttillskotten och till och med många livsmedel.För dem som vill fördjupa studierna om användningen av klamathalger rekommenderar vi att du läser den här artikeln eller de studier som citeras i slutet av artikeln.
Det faktum att klamathalger på något sätt kan stimulera immunsystemets aktivitet [9,10], kräver särskild försiktighet vid autoimmuna sjukdomar (t.ex. multipel skleros, lupus, reumatoid artrit och andra) eller samtidig användning av immunsuppressiva läkemedel, vilket kan göra dess användning kontraindicerad. Det höga innehållet av vitamin K kan störa farmakologiska behandlingar baserade på kumarinantikoagulantia. Var försiktig även vid leversjukdom: kontakta din läkare.
BIBLIOGRAFI
- Bedömning av potentiella hälsorisker från mikrocystintoxiner i kosttillskott av blågröna alger "av Gilroy DJ, Kauffman KW, Hall RA, Huang X, Chu FS., Publicerad i Environ Health Perspect. 2000 maj; 108: 435-9.
- Klamath mikroalger och cyanobakteriella toxiner. Stefano Scoglio. 2011
- USGS: Upper Klamath Lake näringsstudie
- Effekt av en Klamath-algprodukt ("AFA-B12") på blodnivåer av vitamin B12 och homocystein hos veganämnen: en pilotstudie. Baroni L, Scoglio S, Benedetti S, Bonetto C, Pagliarani S, Benedetti Y, Rocchi M, Canestrari F. Int J Vitam Nutr Res.2009 Mar; 79: 117-23.
- [Effekter av Klamath Algeextrakt på psykiska störningar och depression hos kvinnor i klimakteriet: en pilotstudie]. Genazzani AD, Chierchia E, Lanzoni C, Santagni S, Veltri F, Ricchieri F, Rattighieri E, Nappi RE. Minerva Ginecol. 2010 okt; 62: 381-8. Italienska.
- Effekt av en 2-månaders behandling med Klamin, ett Klamath algextrakt, på det allmänna välbefinnandet, antioxidantprofilen och oxidativ status för postmenopausala kvinnor. Scoglio S, Benedetti S, Canino C, Santagni S, Rattighieri E, Chierchia E, Canestrari F, Genazzani AD. Gynecol Endocrinol. 2009 apr; 25: 235-40.
- Naturlig dödande cellaktivering och modulering av kemokinreceptorprofil in vitro genom ett extrakt från cyanophyta Aphanizomenon flos-aquae. Hart AN, Zaske LA, Patterson KM, Drapeau C, Jensen GS.
- Mobilisering av mänskliga CD34 + CD133 + och CD34 + CD133 (-) stamceller in vivo genom konsumtion av ett extrakt från Aphanizomenonflos-aquae-relaterat till modulering av CXCR4-uttryck med en L-selektinligand? Jensen GS, Hart AN, Zaske LA, Drapeau C, Gupta N, Schaeffer DJ, Cruickshank JA.
- Miyamoto E, Tanioka Y, Nakao T, Barla F, Inui H, Fujita T, Watanabe F, Nakano Y. Rening och karakterisering av en korrinoidförening i en ätbar cyanobakterie Aphanizomenon flosaquae som kosttillskott. J Agric Food Chem. 2006 13 december; 54: 9604-7.
- Vichi S, Lavorini P, Funari E, Scardala S, Testai E. Kontaminering av Microcystis och mikrocystiner av kosttillskott av blågröna alger (BGAS) på den italienska marknaden och möjlig risk för den exponerade befolkningen. Food Chem Toxicol. 2012 dec; 50: 4493-9. Istituto Superiore di Sanità, avdelning för miljö och primärprevention, Rom, Italien.
- Heussner AH, Mazija L, Fastner J, Dietrich DR. Toxinhalt och cytotoxicitet hos algkosttillskott. Toxicol Appl Pharmacol. 2012 1 december; 265: 263-71.
- Gallo P. et al., Kontaminering av biotoxiner i fiskprodukter och kosttillskott, i Food Ingredients, XI October, s. 6-11, s.10.
- Scoglio S., Mikrocystins verksamhet
- Ministeriet för hälsa - Förteckning över växtämnen och preparat som är tillåtna i kosttillskott (uppdaterad till juli 2012)
- "AFA -Algen - Giftcocktail eller Gesundheitsbrunnen?" Universität Konstanz. 1, 2008. Hämtad 18 maj 2012.
Välj växt Gran Acacia Acerola Sorrel Yarrow Yarrow Millefoglie Aconito Adatoda Vitlök Agnocasto Agrimonia Alchemilla Alkekengi Aloe Altea Häxhassel Ammi eller Visnaga Ananas Andrographis Anemone Asteragus Asparagos Aspuragos Aspuragos Aspuragos Aspuragos Aspuragos Aspuragos Aspuragos Aspuragos Arpiosa Aristopio Aristopio Aristopio Aristopio Aronio Boldo Borage Shepherd's Purse Boswellia Bucco Butea superba Kakao Kaffe Cajeput Calamus Calamus Marigold Camedrio Kamomill Romersk Kamomill Kamfer Kanel Ceylon Maidenhair Kapuchin Artisjock Kardemumma Hjärntistel Asiatisk Tistel Carvi Cascara Cassia Catecu Kyrko Cessurin Ciraffin Cirkanin Ciraffin Ciraffin Ciraffin Ciraffin Ciraffin Cirkanin Ciraffin Cirkanin Cirkanin Cockress Tranbär Barberry Amerikansk Chrysanthemum Kummin Gurkmeja Damiana Digital Dioscorea Drosera Dulcamara Dunalilella Echinacea Eder a Ephedra Elenio Eleutherococcus Helichrysum Kvällsblommor Hästsvans Alfalfa Erica Euphrasia Erisimo Escolzia Eucalyptus Farfara Farfaraccio Calabar bönor Bockhornsklöver Fennel Phytolacca Frangola Ash Fumaria Japansk svamp Galega Ganoderma lucidium Hestgubb Gnickstjärna Ginjunga Hestgubb Gnickstjärna Gurna Hestgubb Ginjunga Hestgubb Gnickstjärna Gnickstjärna Gnickstjärna Gnickstjärna Gankhäst Gurna Ginnesträg Gurka Gnickstjärna Gurna Hästblomma Gnickstjärna Gurna Hästblomma Gnickstjärna Gnickstjärna Gurna Gnickstjärna Gurna Gnugga Ispaghul isop Jaborandi Kava Kava konjak Lamin Cherry Laurel Lavender Lemongrass Lespedeza Libbsticka Icelandic Lichen Lemon Flax Lippia Lakrits Lobelia Hops Maca mejram Majs Mallow Manna Marrubio Marrubio d "vatten Mate Melaleuca Meliloto American Citronmeliss Myrtle Myrama Walnut Nutmeg Walnut Vomica Olivträd Meadow Ononide Opuntia Oregano Orthosiphon Nettle Poppy Papaya Parietaria Feverfew Passiflora Chilli Perilla Periwinkle Phyllanthus Plantain Picrorhiza Pilosella Pino Pisci dia Podofillo Polygala Grapefrukt Persilja Psyllium Pueraria mirifica Slaktarkvast Pygeum Quassia Ek Rabarber Ratania Rauwolfia vinbär Castor böna Rhodiola Rosa canina Rosemary Rue Willow Sarsaparilla Saldarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamarin Tamara Pansy Mistletoe Vine Withania Yohimbe Saffron Ginger pumpa Select sjukdom Juvenile Acne Rosacea Tinnitus Tinnitus Aerofagi Tendon känslorna Afonia Aphtas Algias Functional Halitosis Amning Allergy Anemi Ångest Ångest åderförkalkning Asthrosis Asthrosis artrit artrit Män Sex Kvinna blefarit och konjunktivit ögonen påsar bronkit gallsten Njurstenar Spott stenar skallighet ärftligt Candida Bräckligt hår Karies Huvudvärk Cellulit Rörelsessjukdom Cystit C limaterio Kolecystopati Högt kolesterol Ulcerös kolit Koloskopi Hämningar Hematom Konvalescens Couperosdepression Dermatit Blöja dermatit Diabetes Diarré Erektil dysfunktion Dyslipidemi Dysmenorré Dyspepsi Störningar Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Hypertoni Tunnhet Klimakteriet Meteorism Mononukleos Alzheimers sjukdom Crohns sjukdom Illamående Kräkningar Fetma Mörka cirklar Onykomykos Osteoporos Torr hud Periarrit Piorea Lågtryck Prostatit Psoriasis Förkylningar Bröstsprickor Analsprickor Mag-näsa Rinofagit Senescens Premenstruellt syndrom Fettstopp Fett rökning hög Ulcer Burns Spikar Brittle blinkar Värme vårtor Yrsel Properties herbal Solarie abortiv adaptogenic Aphrodisiac bitter analgetisk bedövningsmedel anorektika analgetisk antacidum antiallergisk antiastmatisk Antibiotikum katarr Anticellulitiche antikonvulsiv Antidiaforetiche antidiarrheal ödematös anthelmintisk antiemetisk Antiemorroidarie antiflogistisk Antiidrotiche Antinevrotiche Antioxidants antipyretisk antireumatiskt antiscorbutic Antiseptisk kramplösande antiurin sötad Smaksättning Astringent Balsamic Bechiche Capillarotrope Cardiotonic Carminative Cathartic Caustics Healing Cholagogues Choleretic Färgämnen Avsvällande medel Deodoranter Rengörande diaforetiska rengöringsmedel Desinfektionsmedel Törstsläckande Diuretika Spännande Emetika Emmenagoger Avstötare Hemopatiska Hälsmedel lanti Hypertensiv Hypnotisk Hypoglykemisk Hypotensiv Irriterande Laxermedel Lugnande Narcotic Nerves Näringsämnen Odontalgic Pectoral Purgative Revulsive Remineralizing Refreshing Rubefacient Scialagoghe Sedative Soporifugas Nysning Mage Stomatik Narkotisk vaskulär tightenit
