Folsyra

Behöver

Kategori Ålder Vikt BEHÖVER (år) (kg) FOLATER (µg) Spädbarn 0,5-1 7-10 50 Barn 1-3 9-16 100 4-6 16-22 130 7-10 23-33 150 Män 11-14 35-53 180 15-17 55-66 200 18-29 65 200 30-59 65 200 60+ 65 200 Kvinnor 11-14 35-51 180 15-17 52-55 200 18-29 56 200 30-49 56 200 50+ 56 200 Förväntande 400 * Näringsämnen 350

(KÄLLA: National Research Institute for Food and Nutrition)

På grund av de många funktioner som omfattas av detta vitamin, inklusive den viktiga skyddsrollen mot hjärt -kärlsjukdomar, rekommenderar många läkare att ta mängder högre än de som visas i tabellen, i storleksordningen 400-1000 µg / dag (0,4 -1 mg / dag )

Folsyra i maten

Mat Folsyra Mat Folsyra Komprimerad jäst 1250 Kålbroccoli 194 Lager kuber 1050 Torkade kikärter / mjöl 180 Kyckling, lever 995 Sparris (fält / växthus) 175 Kyckling, tärningar 530 Sojabönor 172 Vetegrodd 331 Kålblad 163 Nötkreatur, lever 330 Avund / escarole 156 Häst, lever 330 Spenat 150 Sojabiff 305 Torkade bönor 145 Gris, lever 295 Mysli 140 Vetekli 260 Torkade bönor 130 Majsflingor 250 Kycklingägg, äggula 130 Puffat ris 250 Mangold 124 Skogsparris 218 Jordnötter 110

Folsyrainnehåll i vissa livsmedel (mcg / 100g)
-Salvini et al., 1997-